美食

　 維也納的飲食可謂名家薈萃，因?yàn)榫S也納的居民來自原來奧匈帝國不同國家的不同民族，所以這里的餐飲也吸引了不同國家的風(fēng)格。丸子繼承了波西米亞的風(fēng)格，辣味紅燒牛肉和梭鱸來自匈牙利，田餡紅卷心來自遠(yuǎn)東的斯拉夫地區(qū),維也納煎牛排酷似米蘭的黃油燒牛肉……
新一代的維也納人崇尚健康食品，因而現(xiàn)今有不少一流大飯店都供應(yīng)“新式維也納烹調(diào)”，這對(duì)健康有益。但仍有不少維也納人堅(jiān)持高膽固醇的飲食配餐，輔以白葡萄酒或啤酒，初到維也納的游客不妨嘗嘗這樣的“奧地利風(fēng)味餐”。
到維也納旅游的游客在飲食上有多種場所可以選擇，包括喧嘩的小酒館、幽雅的咖啡屋和田園風(fēng)格的小飯館、華麗大酒店在內(nèi)的許多餐點(diǎn)都供應(yīng)維也納風(fēng)味的地道菜。維也納飯店的價(jià)格比較穩(wěn)定，食物一般征收10%的增值稅，酒類一般征收20%的增值稅。外國酒的價(jià)格比較高，佐餐時(shí)往往高于菜價(jià)。在維也納一般需要支付10%-12%的小費(fèi)。
曾經(jīng)是歐洲大都會(huì)生活中心和文學(xué)基地的咖啡館，在今日維也納仍保持著昔日輝煌。確實(shí)，在維也那街頭咖啡館，聆聽名家經(jīng)典音樂，品嘗各式奧地利咖啡，也是體驗(yàn)奧式生活的不錯(cuò)方式。
維也納是美食家和貪吃者共同的天堂。

荷得力席飯店
在維也納不須去豪華飯莊，也能體會(huì)到當(dāng)?shù)氐呐腼兗妓嚒?br> 荷得力席飯店就是這樣一家收費(fèi)合理、氣氛宜人、佳肴美味的飯店。這里的特色菜是魚類菜，烹飪一流，服務(wù)無可挑剔。
營業(yè)時(shí)間：周一到周五9：00-21：00，11：30以后開始提供熱餐。
地址：維也納史圖本環(huán)行大道2號(hào)

四川園
在維也納有將近200家的中國餐館，但其中有不少不夠正宗，既然走出國門，就當(dāng)品嘗別有特色的中國菜，四川園是首選，因?yàn)樗延?0多年的歷史，而且是在維也納乃至奧地利被公認(rèn)的特等飯店之一。
坐落于維也納老多瑙河畔，毗鄰多瑙公園和聯(lián)合國城。六千多平方米的中國式花園，亭臺(tái)樓閣，清凈幽雅。這里既有精美的四川風(fēng)味小菜，也為公務(wù)提供大型豪華宴席。每周三晚上提供素食。
主廳裝飾典雅高檔，還有中國民樂演奏家演奏琵琶、古箏等中國民曲更為賓客創(chuàng)造了舒適的就餐環(huán)境。
地址：維也納工人海濱浴場街122號(hào)

費(fèi)格爾餐廳
這是一家以維也納肉排著稱的飯店，這里的肉排號(hào)稱全城最大。
營業(yè)時(shí)間：周一至周五上午7：30-晚11點(diǎn)，星期六上午7：30-下午3點(diǎn)。
休業(yè)時(shí)間：8月公休假日。
地址：維也納襖而采樂5號(hào)

希岑啤酒店
水煮牛肉是維也納的名菜，在希岑啤酒店邊品啤酒邊嘗牛肉（煮牛后臀肉是其中上品），不失為體驗(yàn)維也納生活方式的最佳選擇。
營業(yè)時(shí)間：周一到周六11：30-15：00，18：00-23：00
周日13：30-15：00
休業(yè)時(shí)間：7月中旬到8月中旬
地址：維也納奧霍夫大街1號(hào)

撒而絲阿穆特餐廳
這是個(gè)時(shí)髦酒吧，夏季在戶外就坐，涼爽舒適。這里除了維也納風(fēng)味飲食外，還有地中海特色菜及他們自己的獨(dú)創(chuàng)菜。
營業(yè)時(shí)間：17：00-次日凌晨01：00
地址：維也納露菩雷席特廣場1號(hào)