愛琴海的旅游既然是圍繞島嶼的，所有的娛樂項目可想而知，多數與海有關。像是潛水、帆船、帆板運動都是必不可少的娛樂項目了。當然如果你想問，這里有沒有什么夜生活的場所呢？當然會有了，在圣托里尼島上就有很多的海濱夜間娛樂休閑項目，聽著希臘民樂的演奏喝著美酒也是日落后小島上的一種繁華。具體說來有以下一些活動： 1、潛水：從古代采海綿潛水技術和珊瑚礁探索，到今天設備齊全的潛水隊……愛琴海的深處一直都鑲嵌著包羅萬象的海底山脈、海底洞穴和神秘的沉船。擁有眾多島嶼，難以置信的陽光和溫暖的地中海氣候，海洋旅游業在這里是一個重要及特殊旅游形式，并且不斷發展。潛水是一向不錯的運動。科孚島、米科諾斯和桑托林島是很受潛水學校歡迎的地方。為了保護愛琴海底的很多歷史遺跡，無照潛水是被禁止的。還有以下幾點是要注意的：禁止攜帶帶捕魚設施的潛水設備(呼吸器潛水)；潛水可以在希臘的所有海域進行，但對有洞穴或考古等特殊興趣的潛水者，需要從地方當局申請特殊許可證；禁止攝影，拆除或轉讓的古物。在發現古物的情況下，要立即通知到最近的文化部的考古部(或海洋古物部)，港口管理局或警察局；禁止使用和擁有(船舶)特種裝備尋找古董。 2、帆船：有帆板運動的地方，通常也有帆船。帕羅斯島上的金色海灘(Hrysi Akti)和伊奧斯島上的Mylopotas海灘是進行帆船運動最好的兩個地方。雙體船的租金一般為20－25歐元。
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