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青城山

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青城山購物——青城四絕

一絕“洞天貢茶”,唐時蜀州味江是全國七大產茶區之一。宋時青城“紫背龍芽”、“白背龍芽”就被列為貢品。洞天貢茶茶質優良,汁色清澈,茶香味醇;二絕“白果燉雞”成都青城山地區的傳統名菜,湯汁濃白,雞肉異常鮮美;三絕“青城泡菜”,俗稱青城道家老泡菜。以青城山道士生產的鮮黃瓜、豇豆、水紅辣椒、蘿卜、大蒜、白菜、仔姜、良姜等為原料,放入用山泉水、精鹽、花椒等配制而成的特殊汁液中,脆嫩清鮮,深有回味;四絕“洞天乳酒”,以青城山所產的獼猴桃鮮果為原料,按道家傳統工藝榨取果汁,再配以醪糟汁、冰糖水和少許曲酒釀造加工而成。酒味濃而不烈,甜而不膩。

      青城山購物——貢茶

貢茶多在清明時節采摘,要經過11道工序,精心焙制。青城早春嫩茶系茶中佳品。

青城山購物——乳酒

乳酒乃青城四絕之首,具有一千二百年的歷史,以“果王”狝猴桃為主要原料,配以青城山特有礦泉水,根據道家傳統方略精制釀造,色如碧玉,濃似乳汁,果香濃郁,酒香優雅,鮮美醇和,五味(果、酸、甜、酒、香)俱佳,富含豐富的營養成分,醫食同療,味宿安寧

青城山購物——道家泡菜

有著“道家千年養生,青城小菜一碟”之美譽,名列青城四絕之三。

青城山購物——白果燉雞

為食療佳品,白果配雞其汁鮮味美,清香不膩,為青城山養生名菜。居青城四絕之四。

青城山購物——其它

手工藝品特色有榪槎、鳥籠、烏木和根雕。其他可以買回的特產有:任氏手工糖、紅梅、獼猴桃、川芎、蜀繡和老臘肉。


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