自古“天下財(cái)富出于東南,而金陵為其會(huì)”,南京又是十朝都會(huì),“衣冠文物盛于東南和都市大氣之特色,有深厚的文化內(nèi)涵,透露出幾分儒雅之氣,豪杰之風(fēng),斯文秀美,亢朗沖融?!蓖瑫r(shí)南京作為天下文樞所在,文化底蘊(yùn)深厚,所謂“菜傭酒保也有六朝煙水氣”。
元宵燈會(huì)
正月十五是農(nóng)歷一年中第一個(gè)月圓之夜,稱元夜,夜與宵同義,便稱元宵。食品也由食豆粥,改為品嘗元宵,南京有“上燈元宵,落燈面”之俗。明清兩代,南京元宵燈會(huì),有玩龍燈和掛紗燈之俗。
清明踏青
清明節(jié)自古以來由于注入掃墓祭祖的習(xí)俗,受到歷代朝廷和民間的重視。此時(shí)正值春光明媚,男女藉以到郊外牛首山、雨花臺(tái)、梅花山“攜酒游山,謂之踏青”。有諺云“春牛首”。
端午游秦淮
夏歷五月初五叫端午,又稱端陽。這一天,南京人最喜吃粽子、綠豆糕,以及食“炒五毒”(用銀魚、蝦米、茭菜、韭菜、黑干雜炒)、莧菜和雄黃豆,飲雄黃菖蒲酒,以求免災(zāi)。用經(jīng)過曝曬的水洗眼,謂之“破火眼”,說可免一年眼疾。還用菖蒲、艾葉蘸水灑地而后插門楣,用以“禳災(zāi)”。近20多年來,秦淮河又進(jìn)行了大力整治,定期換水,增添畫舫,景色宜人。入夜,秦淮兩岸萬家燈火,五光十色,流光溢彩。游人置身游船中,船在景中過,人在畫中行,自有別樣情趣。
中秋月摸秋
八月十五中秋節(jié),江南又稱八月節(jié)。此夜,天上月圓,人間圓月,即使身在外地也要趕回家團(tuán)聚。南京人喜合家賞月,叫“慶團(tuán)圓”,團(tuán)坐聚飲稱“圓月”,出游街市,稱“走月”。明初,有望月樓、玩月橋,清代獅子山下有朝月樓,皆為游人賞月之所,而以游玩月橋?yàn)樽钍ⅰM嬖聵蛟诜蜃訌R秦淮河南,為舊院所在地。清以下,賞月之風(fēng)仍盛,人們祭月,陳列鮮果、月餅,燃放斗香(扎香如塔式,上加紙斗,叫斗香),講嫦娥奔月故事,然后分食月餅。月餅以瓜埠“賴月”,民國(guó)時(shí)期以“金陵套餅”為上乘。
重陽登高會(huì)
夏歷九月初九日,因月日皆為陽數(shù),故稱重陽。歷史上南京人在這一天都外出登高,形成“登高會(huì)”。此俗源于一個(gè)古怪離奇的避邪傳說,南朝梁人吳均寫的《續(xù)齊諧記》中有詳述。從魏晉南北朝及至明清,建康重陽風(fēng)俗猶盛。當(dāng)時(shí)居城南登雨花臺(tái),城中登北極閣,城北登幕府山,尤以幕府山為最著。
臘八節(jié)品粥
南京自古是中國(guó)的佛教文化中心,中國(guó)信徒出自虔誠(chéng),遂與“臘日”融合,方成“臘八節(jié)”,并同樣舉行隆重的儀禮活動(dòng)這個(gè)起源于佛教傳統(tǒng)的臘八節(jié)也隨之在南京興旺起來。臘八顧名思義,為每年的農(nóng)歷臘月初八。最為著名的就是位于南京市長(zhǎng)江路總統(tǒng)府旁的毗盧寺。
小年迎財(cái)神
按照南京人的傳統(tǒng)習(xí)俗,農(nóng)歷正月初五是一個(gè)非常重要的日子。這一天,放在簸箕里多日的垃圾可以到處門外了。人們等待著子時(shí)的時(shí)候,子時(shí)到時(shí),各地響起了震天的鞭炮聲,聲音有時(shí)甚至可以賽過大年三十。這天,南京老習(xí)俗中,夫子廟就開始上燈了,大大小小的荷花燈,菠蘿燈,生肖燈等等各式各樣的燈都亮起來了。
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