購(gòu)物

更多外出旅游的朋友們除了游山玩水增長(zhǎng)見識(shí)外，還有一個(gè)重要的環(huán)節(jié)就是購(gòu)物。下面，遨游網(wǎng)就為您提供一些泉州當(dāng)?shù)芈糜钨?gòu)物的信息。

泉州購(gòu)物——特色主食

咸飯，蘿卜飯，芥菜飯，花菜飯，鹵肉飯，芋仔飯，壺仔飯，泉州炒飯，魚仔粥，鴨仔，鹵面，面線糊，湖頭米粉，豆簽，浮果，粉團(tuán)，豆粽，甜粽，肉粽，番薯粉粿條，澳茄粿，酸菜雞絲面，浮粿。

泉州購(gòu)物——特色湯類

貢丸，魚丸（深滬水丸），元宵丸，永春白鴨湯，黑豆龍骨湯，苦菜大腸湯，馬鮫羹，墨魚梗，香菇豆豬舌湯，灌腸仔湯，石獅牛肉羹，藕段排骨湯，蘿卜排骨湯，玉米排骨湯，水豆腐湯，七彩干貝湯，肉燕湯，豬血湯。

泉州購(gòu)物——特色包子

水晶包，肉夾包，東方包，菜包，水煎包。

泉州購(gòu)物——特色素菜

安溪水甕菜，嫩餅菜，窖菜，德化淮山，涼拌苦瓜，辣油筍菜，蒜泥茄子，香油拌海帶。

泉州購(gòu)物——特色葷菜

洪瀨雞爪，崇武魚卷，西街田螺，姜母鴨，鰻魚干燉豬腳，燜豬肘，牛排（有別于西餐牛排），水門巷燉羊肉，豬血小腸，蠔（東石蠔）（潯埔蠔），清蒸金槍魚，文蛤蒸蛋，醬香花蛤，蒸油蛤，炒泥蚶，蒸苦螺，炒竹蟶，炒大頭螺，沙魚凍，芥菜炒蝦皮，十香全鴨，香芋燜鴨。

泉州購(gòu)物——特色甜品

石花膏，茜草粿（仙草密），桔紅糕，綠豆餅，粕丸，麻糍（麻吉），榜舍龜，碗糕，花生甜湯，豆沙餅，石獅塘頭甜粿，石獅芋圓，芋餅，芋蓉（芋泥），土筍凍，柿餅，菜頭酸，糖醋蓮藕片，貢糖，椰子餅，雪拉膏，四果湯等。