婺源的地方物產(chǎn)以四種顏色為代表，綠色是婺源綠茶， “婺源綠茶”以其“顏色碧而天然，口味香而濃郁，水葉清而潤(rùn)厚”的獨(dú)特品質(zhì)，唐載茶經(jīng)，宋稱絕品，明清入貢，中外馳名；白是色白、汁多、肉嫩、皮薄的江灣雪梨；紅是荷包紅鯉魚(yú)，具有形如荷包色鮮肉嫩的特點(diǎn)，是國(guó)宴珍品；黑是指中國(guó)四大名硯之一的歙硯，因徽州古稱歙州，婺源所產(chǎn)硯臺(tái)便以歙命名。此外，還有酒糟魚(yú)、香菇、筍干、山蕨等天然綠色山珍食品，以及地方特色竹木工藝品。
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