土特產(chǎn)品
大同銅火鍋 銅器制作在大同可謂歷史悠久,早在北魏時(shí)期就享有盛名。子承父業(yè),世代相傳,明清時(shí)期,大同的鑄銅、制銅作坊達(dá)數(shù)十處,今天大同的“銅匠街”便是當(dāng)年鼎盛時(shí)期的遺留。銅火鍋是大同銅器業(yè)的代表作,火鍋工藝精致,在底盤、鍋身、鍋蓋和小蓋上,分別刻有龍鳳呈祥等民族傳統(tǒng)圖案,圖案精美,古色古香。
大同藝術(shù)瓷
產(chǎn)于大同煤炭陶瓷廠的瓷器產(chǎn)品,樣式新穎,具有濃郁的民族特色,陶瓷制品達(dá)130多種,其中許多富有神話特色的產(chǎn)品,很受旅游者歡迎。
大同面人
元朝末年大同地區(qū)的人民深受異族壓迫,為了秘密傳遞起義信息,就在七月十五家家戶戶互贈(zèng)面人,將寫著八月十五起義字樣的紙條暗藏在面人肚里,后來便形成了七月十五贈(zèng)面人的習(xí)俗?,F(xiàn)在的面人越做越精致,有的還染了顏色,很多家庭主婦喜歡在面人上精雕細(xì)刻,以便在饋贈(zèng)親友時(shí),借以炫耀自己的心靈手巧,博得對(duì)方夸獎(jiǎng)。
大同黃花菜類
產(chǎn)于大同縣,色鮮、整潔、肉厚、個(gè)大、肥碩、油性大、脆嫩、耐煮,是當(dāng)?shù)孛禺a(chǎn)品。
恒山老白干酒
產(chǎn)于渾源縣,酒質(zhì)純凈透明,香味濃烈,味有余香,是山西名酒、曾獲國際金獎(jiǎng)。
黃芪
中藥材、補(bǔ)藥,長期服用補(bǔ)氣補(bǔ)血,還可煮蒸肉食、泡酒、熬湯。渾源為黃芪之鄉(xiāng),黃芪質(zhì)高價(jià)廉。