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大皇宮

美食

風味食品

曼谷的各式風味小吃種類多,價格低,有各種蓋澆飯、米粉、各類湯食、各式包子、炸烤食品、糕餅、甜品等。

烤魷魚--烤熟的魷魚香脆可口,越嚼越香。

炸香蕉--香蕉去皮經油炸后,變成咖啡色的軟香蕉條,因果肉中的甜汁炸后溢出,吃時甜中帶酸,別有風味。

地瓜羹--將地瓜切成條狀,用糖腌上,蒸熟后過油,勾上椰子芡粉,再經冰凍即是一道色香味俱佳的小吃。

香竹飯--新糯米用水泡透,選取所需大小的青竹截成節,把泡過的糯米裝入竹筒,用火烤熟。

泰國的美食首推海鮮。著名的煲仔魚翅,潮州鹵水鵝在曼谷唐人街隨處可吃到,泰國的河粉如廣東面般細軟,入口爽滑。

飲食禁忌

吃泰國的甜品時切記要禁酒,據說酒與榴蓮或與芒果糯米相遇,會在人體內產生大量的熱量,令體溫急劇上升。

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