美食

馬爾代夫飲食帶有典型的熱帶風(fēng)光特色，地道的馬爾代夫食物除了充滿(mǎn)地方色彩，也總離不開(kāi)大海。又由于宗教習(xí)慣，馬爾代夫人不吃豬肉，而所需的牛肉需從國(guó)外進(jìn)口，價(jià)格昂貴。他們常吃的肉類(lèi)是家禽和羊肉，也常吃蛋類(lèi)，魚(yú)則是吃得最多的食品。他們喜歡吃加有刺激性芳香調(diào)味品的肉、魚(yú)和蔬菜米飯以及紅薯、芋等淀粉食物。熱帶水果和蔬菜、面包果、椰子、菠蘿等則終年不斷。隨手拈來(lái)就有煎魚(yú)、咖哩魚(yú)及魚(yú)湯，餐餐有魚(yú)為伴。傳統(tǒng)主食以魚(yú)及椰干為主，洋蔥湯在當(dāng)?shù)刈盍餍小?br>
當(dāng)?shù)貛追N著名的佳肴有炸魚(yú)球，金槍魚(yú)及椰子煮成的古拉（Gula）、辣魚(yú)糕（Kuli Boakiba）、椰奶加白飯布丁的浮尼玻阿綺巴（Foni Boakiba）和一種稱(chēng)為其露撒把特（Kiru Sarbat）的甜奶飲品。

當(dāng)?shù)厝耸峭耆徽淳祁?lèi)的，首都馬累只允許設(shè)立不含酒精飲品的酒吧，所有的酒吧都設(shè)在旅館內(nèi)?！榜R爾代夫淑女”（The Maldive Lady）是當(dāng)?shù)匾环N強(qiáng)烈、香醇的調(diào)制雞尾酒，在每個(gè)旅游島嶼的酒吧都有各自不同的配方，以調(diào)制這種雞尾酒。到訪馬爾代夫，可別錯(cuò)過(guò)了這種沒(méi)有酒精的酒。

意大利的PIZZA、法式牛排、日式生魚(yú)片都會(huì)在餐桌上出現(xiàn)，但很少會(huì)有中餐。如果您能講英文，建議選擇半包餐的形式，這樣您能夠有機(jī)會(huì)品嘗到酒店內(nèi)不同風(fēng)格的美食。