中青旅遨游网 - 旅游度假线路_酒店预订_签证办理_海外移民_旅游攻略

蘇黎世

美食

  蘇黎世有美食之城的聲譽。世界的名品美食盡集于此,全城一千三百多家餐廳提供任何一種游客所能想像得到的各國美食。

  烤香腸 (Bratwurst)
  烤制白香腸,蘸芥末醬或番茄醬與炸薯條共同食用。或用此香腸做的湯。

  風干牛肉(Bundner fleisch)
  將風干1至2年的大塊牛肉,切成薄片的料理。作為代表性的頭盤,是很好的葡萄酒下酒菜。另外風干牛肉是瓦萊州以及格勞賓登州的傳統美食。

  奶酪火鍋(Cheese Fondue)
  先往鍋里放入2到3種奶酪(Cheese),用白葡萄酒燒熱化開,然后將切成小塊的面包蘸上溶化的奶酪吃的一種美食。按地區、奶酪種類、和配合方式不同,其味道也有很大差別。吃奶酪火鍋時,適合飲用有助于消化的白葡萄酒,未成年人或不會飲酒的人的最佳選擇是紅茶。

  蘇黎世小牛肉 (Geschnetzeltes)
  將切成薄片或小塊的牛肉混合奶油汁和蘑菇、白葡萄酒一起烹飪的美食。

  熱斯蒂 Rosti
  熱斯蒂即烤土豆餅,其做法是將土豆煮熟后去皮切片,撒上鹽后用黃油煎成金黃色,壓成餅狀后放在微火上烤直到土豆餅的底部出現金黃色脆皮,吃的時候還會配上炸香腸和碎牛肉等。

      如您想了解更多的旅游攻略信息,可選擇中青旅遨游網攻略頻道。
http://gonglue.aoyou.com/

联系我们: 黑山县| 桑植县| 黔江区| 临朐县| 松江区| 宁津县| 龙井市| 卓资县| 崇信县| 东丰县| 河南省| 南安市| 仙居县| 江口县| 丽江市| 巫山县| 南川市| 武山县| 弋阳县| 剑阁县| 柯坪县| 分宜县| 乐业县| 平罗县| 永宁县| 斗六市| 广宁县| 通化县| 罗源县| 梁平县| 西吉县| 稷山县| 驻马店市| 雷山县| 清徐县| 麻栗坡县| 无棣县| 德化县| 云安县| 玉林市| 峨眉山市|