蘇聯(lián)時(shí)期商品緊缺的購(gòu)物經(jīng)歷已經(jīng)成為過(guò)去——至少在莫斯科和圣彼得堡是這樣。市場(chǎng)改革使商店的貨架上重又琳瑯滿目。如果有錢(qián),你能買到你旅游可能需要或作為紀(jì)念品的任何東西。同樣,經(jīng)濟(jì)自由也為奸商和騙子增多了行騙的機(jī)會(huì)——因此,要當(dāng)心你花錢(qián)買到的是物有所值的,尤其在紀(jì)念品市場(chǎng)上更要當(dāng)心。
在俄羅斯購(gòu)物
當(dāng)你開(kāi)始瘋狂購(gòu)物的時(shí)候,要記住俄羅斯的商店大體可以分為兩類。
西方經(jīng)營(yíng)的商店跟你預(yù)想的差不多,可以接受硬通貨和信用卡。店員往往說(shuō)英語(yǔ)。即使他們不說(shuō)英語(yǔ),態(tài)度也會(huì)很專注而且隨時(shí)準(zhǔn)備為你服務(wù)。
在前蘇聯(lián)的商店里要準(zhǔn)備好排隊(duì)看貨品,排隊(duì)付帳,然后再排隊(duì)交收款憑條并取出所購(gòu)商品,只能用盧布付款。雖然貨架上已充實(shí)了好多,盡管1994年莫斯科市長(zhǎng)發(fā)布命令說(shuō),店員必須善待顧客,售貨員的態(tài)度卻仍然出奇的粗魯。不要講客套,如果你傻站在那里等著別人注意你,那你在天黑之前也難以離開(kāi)商店了。最后,購(gòu)物時(shí)不要忘記自己帶包,因?yàn)闃O少有俄羅斯的商店提供包裝袋。
盡管目前免稅購(gòu)物僅限于外交官員,但是這種狀況馬上就會(huì)改變。到達(dá)俄羅斯以后不要忘記詢問(wèn)一下。
特產(chǎn)
琥珀、黃金、皮毛、精裝本的藝術(shù)書(shū)籍、魚(yú)子醬、國(guó)產(chǎn)白蘭地和“香檳”、伏特加酒都是在俄羅斯值得購(gòu)買的東西。
自從俄聯(lián)邦建立以來(lái),紀(jì)念品市場(chǎng)如同雨后春筍一般紛紛涌現(xiàn),致使旅游跳蚤市場(chǎng)上“列寧主義者”T恤衫、蘇聯(lián)時(shí)期的小玩意和稀奇古怪的軍用物品泛濫成災(zāi)。人們所鐘愛(ài)的比較傳統(tǒng)的商品有來(lái)自莫斯科城外鄉(xiāng)村的繪制俗艷的杯子、盤(pán)子、勺子、套娃以及制作精良的漆盒。市場(chǎng)上會(huì)有人急切地向你推銷以上這些東西的假冒偽劣產(chǎn)品。為保險(xiǎn)起見(jiàn),將你的購(gòu)物范圍局限在專門(mén)的紀(jì)念品商店里,還是比較明智的。在那里你付的錢(qián)越多,獲得真品的概率也就越大。
莫斯科的伊茲梅洛夫市場(chǎng)是搜羅紀(jì)念品的好去處,它只有周末開(kāi)張,從戰(zhàn)斗機(jī)飛行員的頭盔和偷竊而來(lái)的圣像到手工制作的珠寶首飾和傳統(tǒng)服裝,幾乎什么都賣。使勁討價(jià)還價(jià)。出伊茲梅洛夫公園地鐵站向左轉(zhuǎn),經(jīng)過(guò)一座高大的飯店大樓,市場(chǎng)的大門(mén)就正對(duì)著你了。
在出售當(dāng)代本土藝術(shù)作品的露天藝術(shù)品集市也要狠狠地砍價(jià)。這種集市主要在高爾基公園入口的對(duì)面(地鐵:文化公園站),圣彼得堡的如此集市位于涅瓦大街上。
莫斯科比較正規(guī)的紀(jì)念品商店包括莫斯科文化基金商店(皮亞特尼茨基街16號(hào),地鐵:諾沃庫(kù)茲涅茨基站)和國(guó)際藝術(shù)基金商店.阿爾巴特大街上的一些舊貨商店——9號(hào)、31號(hào)和36號(hào)——也值得一看。
伏特加酒
早在988年,弗拉基米爾大公就宣稱:“喝酒是俄羅斯人的一大快事?!币磺旰蟮慕裉欤砹_斯人仍然樂(lè)此不疲,他們的酒精消耗量比其他任何一個(gè)歐洲國(guó)家都要大——每人消耗量平均幾乎是每個(gè)英國(guó)人的三倍。
伏特加酒是俄羅斯的國(guó)酒。“伏特加”意為“幾乎沒(méi)有水”,一般認(rèn)為是由14世紀(jì)的俄國(guó)修道士發(fā)明的。伏特加由經(jīng)過(guò)過(guò)濾的水和和純酒精制成,喝的時(shí)候不攙水,最 好是冰凍的,并且要一口喝下去,通常緊接著再吃一口腌黃瓜或一口黑面包——據(jù)說(shuō)這有助于酒順利地進(jìn)肚。
為商用目的而生產(chǎn)的伏特加酒的配料大同小異:“首都”牌里含有一點(diǎn)糖漿,“莫斯科”牌里加了一兩滴醋,“小麥”牌則由經(jīng)過(guò)蒸餾的土豆制成。其他牌子的注入了檸檬油、胡椒粉和bison grass。
比較而言,家釀酒——“月光”牌的配料就不那么講究,基本上是有什么原料就用什么原料。黑麥、小麥、糖和馬鈴薯都是經(jīng)過(guò)挑選的成分,但是俄羅斯人也很精于用牙膏、鞋油——甚至蟑螂粉制作家釀酒。報(bào)道車臣戰(zhàn)爭(zhēng)的記者對(duì)俄羅斯人提出的要彩色膠卷的要求大感困惑,實(shí)際上彩卷是他們制作一種特殊伏特加酒的至關(guān)重要的成分。
彼得大帝的土兵根據(jù)他頒布的法令每天能得到兩大杯酒。彼得還建立了國(guó)家對(duì)伏特加酒生產(chǎn)的壟斷機(jī)制,并用這筆收入負(fù)擔(dān)戰(zhàn)爭(zhēng)經(jīng)費(fèi)。今天,伏特加酒的稅收已經(jīng)超過(guò)了所得稅的收入:僅在莫斯科,一天就能售出一百萬(wàn)瓶。
莫斯科市有很多大商店,其中最著名的是雇姆百貨商場(chǎng)、楚姆百貨商場(chǎng)、練馬廣場(chǎng)地下商城三家。
莫斯科除了市區(qū)的一些人商場(chǎng)外,近幾年各區(qū)又辦了不少批發(fā)零售市場(chǎng),商品多且價(jià)格便宜,受到莫斯科人和外地游客的歡迎。
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