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那不勒斯(美國(guó))

美食

到那波利旅游不能不品嘗很多在全世界都出名的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。首先是比薩餅,1889年的薩沃依王朝的王后馬格利特非常喜歡吃它,乃至一種比薩餅至今還沿用她的名字 (馬格利特是最古典的比薩餅之一)。然后是各種點(diǎn)心:粑粑 (babà) 是有倫姆酒浸過的軟點(diǎn);起酥里面是凝乳甜心;帕斯蒂耶拉 (pas-tiera)是用 pas-tafrolla 制作的;斯特露佛里 (s-truffoli) 是用摻了蜂蜜和蜜餞的面炸的小球。白酒中最有名的是檸檬酒,是檸檬皮浸泡在白酒中逐漸形成的美酒。

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