檳城,亦稱檳榔嶼、檳州,一向有東方之珠的稱號(hào),是東方城市中最如詩如畫及最浪漫的城市之一。它位于馬來西亞西北的海岸邊。檳城這名字,乃取自當(dāng)年遍布的該島上的檳榔樹而來的。馬來西亞十三個(gè)聯(lián)邦州之一,馬來西亞半島西北側(cè)。位于馬六甲海峽的整個(gè)檳城被檳城海峽分成兩部分:檳島和威省。威省的東和北部與吉打州為鄰,南部與霹靂州為鄰;檳島西部隔馬六甲海峽與印尼蘇門答臘島相對(duì)。光大為檳城著名地標(biāo)。它是馬來西亞重要港口,是續(xù)首都吉隆坡和南方貿(mào)易門戶新山市之后的全國第三大城市,也是馬來西亞第二小的州屬檳城州(但是華人人口最多的州屬)的首府。
檳城州是由檳城島及半島威省的共同組成。兩塊土地是由全長13.5公里的檳威大橋所連接左一起,這座橋也是亞洲最長的橋梁之一。此外,這里亦有通往威省的渡輪服務(wù)。位于檳城島的喬治市是該州的首府,這是一座富有歷史傳統(tǒng)的城市,如今它已經(jīng)被規(guī)劃及發(fā)展成現(xiàn)代化的都市了。檳城的某些地區(qū)還保有過去非常古老及典雅的足跡,例如:狹窄的街道、三輪車、廟宇及業(yè)者辛勤搬運(yùn)貨物等景象。
檳城亦是新、舊貨品的購物天堂,旅客可在此購得價(jià)廉物美的貨物。舉凡各類照相機(jī)、各種類的電子及電器產(chǎn)品、服裝、峇迪布料、紀(jì)念品、古文物及玩具飾品等,皆可以很低廉的價(jià)格買到。檳城島也以其美食聞名于本區(qū)域,食物種類從娘惹美食到小檔口的油飯、炒粿條(河粉)及檳城叻沙等,其食物風(fēng)味和其他州屬有很大的差別。
檳城和新加坡、香港一樣,也是購物者的天堂,市內(nèi)居民也以馬來人和華人為多。由于受英國的影響,市內(nèi)的建筑物歐洲風(fēng)味很濃,名勝地點(diǎn)也很集中。島上有中國式的極樂寺、緬甸式的臥佛寺,也有馬來西亞最大的海港城市喬治鎮(zhèn)和東南亞第一、世界第三長的跨海大橋。
百年前南洋華人首富張弼士的豪宅,俗稱“藍(lán)屋”,1995年修復(fù)成展覽館/酒店。建筑非常壯觀,巧妙融合中西文化風(fēng)格,令人印象深刻。有錢的話,可考慮住上一晚。屋檐華麗壯觀,起翹翼然的龍山堂,與戲臺(tái)、宗議所與周圍排屋組成邱公司盤地。有如迷宮,位置隱秘,明明看到屋檐了,就是找不到入口處,非常刺激??胺Q東南亞最精致堂皇的宗祠正在進(jìn)行修復(fù)。滿身苔痕、斑駁滄桑,戰(zhàn)前街屋自呈本來面目。檳城集中了全馬三分之一的戰(zhàn)前建筑。
丹絨督公海濱(Tanjung Tokong)匯集了許多海鮮餐廳,專門出售美味的魚蝦海蟹。葛尼道(Guney Drive)和海濱廣場(Esplanade)是檳城著名的小吃集中地。每當(dāng)入夜,各種小食攤云集于此,形成一個(gè)熱鬧的小吃城。
檳城的小吃是地道的東南亞風(fēng)味。著名的有"咖喱甲必丹"、"叻沙阿三"、"干達(dá)飯",味道多以酸辣為主,特別是佐以咖喱,吃起來更覺口齒留香,令人難以忘懷。
地方小吃
街邊販賣的asam ,laksa , hokkien , mee ,char koay teow 和pasembor都不容錯(cuò)過。
名古屋的名菜有mee siam ,otakotak,kdrabu,anche kabin和curry kapitan。名古屋也以可口糕點(diǎn)和甜品聞名。
印度菜首選nasi kandar,是印度回教菜式,南印度菜包括tosai和idiapom,咖喱味濃郁。北印度naan面包加雞tandoori或雞tikka也值得一嘗。
中國餐館有廣東、四川、福建和海南食品。如點(diǎn)心、米粥、雞飯、各式面食和川椒雞。
典型馬來菜有sambal tumis ,masak lemak和sambal belacan等,沙爹當(dāng)然也是受歡迎的食品。
從北海進(jìn)入島嶼,可乘搭渡輪,約二十分鐘即可到達(dá)。渡輪二十四小時(shí)為乘客服務(wù),而且收費(fèi)大眾化。成人只收四角(RM0.20〕,兒童兩角(RM0.20〕,車子1600CC以下收費(fèi)是馬幣五元(RM5.00〕,1600CC以上的車子則收費(fèi)六元(RM6.00〕。除了乘搭渡輪,你還可以使用檳城大橋,全程13.5公里, 汽車一律收費(fèi)馬幣七元(RM7.00〕。
檳城州內(nèi)有一個(gè)國際機(jī)場,位于巴六拜(Bayan LepasInternational Airport〕。州內(nèi)班機(jī)通往各州、臺(tái)灣、香港、東京、美國、英國等國際名城市。旅客也可以從吉隆坡乘搭火車北上,直到北?;疖囌荆缓蟪舜疃奢嗊M(jìn)入檳榔嶼,檳城州內(nèi)交通方便,有巴士、計(jì)程車和傳統(tǒng)人力三輪車。通往各地,計(jì)程車不以路程計(jì)算車費(fèi),旅客必須在上車之前與司機(jī)談好價(jià)錢價(jià),三輪車的收費(fèi)則由一元至三元不等,依路程的遠(yuǎn)近而定。
檳城是一個(gè)購物天堂。市中心聞名的光大大廈內(nèi)有辦公室、餐館、商店、戲院以及購物中心。
檳榔路、車水路以及中路都有許多間的購物中心。你也可以在檳城的免稅商店購買到價(jià)格合理的名牌相機(jī)、手表、打火機(jī)、電器、筆以及化妝品等。
此外,檳城還有一種流動(dòng)性的夜市場,當(dāng)?shù)厝朔Q之為 Pasar Malam。夜市場里有數(shù)十個(gè)攤位,日常用品、食物、衣物等,應(yīng)有盡有,不勝枚舉。夜市場售賣的貨物沒有一定的價(jià)格,如果你會(huì)討價(jià)還價(jià),就可以買到便宜的東西。
特色土產(chǎn)
檳城州的土產(chǎn)食品是您不可以錯(cuò)過的,包括豆沙餅、豆寇、各種傳統(tǒng)香料等,是您送給親友的最佳首選,即使是馬來西亞的人,到檳城州也一定會(huì)買幾盒豆沙餅給親友品嘗。
檳城州主要的土產(chǎn)食品商號(hào)有義香餅家,馨香餅家,龍珠餅家,鍾金泉土產(chǎn)專賣店等。他們有悠久的營業(yè)歷史,創(chuàng)造出獨(dú)一無二的風(fēng)味土產(chǎn),這些遠(yuǎn)近馳名的土產(chǎn)食品,都可在檳城州各處購買到。
特色水果---榴連
喜歡吃榴連的人,一定要到浮羅山背吃"紅蝦榴連"。這是全世界最好吃的榴連品種。
每年下半年,在港臺(tái)都有"吃榴連團(tuán)"到浮羅山背專吃紅蝦榴連。紅蝦榴連的果肉是粉紅色的,十分美觀。種子又十分小。吃起來時(shí),好像在吃雪糕,它會(huì)在您的口中融化。
每一粒紅蝦榴連,大約是50零吉。不要以為它的價(jià)錢昂貴,它們還未成熟時(shí),就被人訂購一空了,一般情況,進(jìn)入榴連園吃榴連,每一個(gè)旅客的收費(fèi)是30零吉。任您吃得肚子脹脹的,但相信您也無法吃完一粒大榴連。