鄭州，簡稱鄭，為河南省會，地處中原腹地，九州之中，華北平原南部，母親河黃河下游南岸，河南省中部偏北。鄭州歷史悠久，3600年前，這里是商王朝的重要都邑之一，為中國八大古都之一、中國歷史文化名城及世界歷史都市聯(lián)盟成員城市，是華夏文明和中華民族的主要發(fā)源地。為天地之中、華夏及中原歷史文化的中心，自古至今均為交通要塞。
鄭州市屬北溫帶大陸性季風氣候，冷暖適中、四季分明，春季干旱少雨，夏季炎熱多雨，秋季晴朗日照長，冬季寒冷少雨。鄭州市冬季最長，夏季次之，春季較短。
鄭州處于十三朝古都洛陽和七朝古都開封之間，文物資源眾多，有擁有商城遺址、裴李崗遺址、北宋皇陵、軒轅黃帝故里、杜甫故里、潘安故里在內(nèi)的遺址遺跡達10000余處，世界文化遺產(chǎn)1處，國家級重點文物保護單位共38處43項，省級重點文物保護單位128處，市級重點文物保護單位269處，文物數(shù)量和規(guī)模居中國城市前列。
鄭州的天地之中歷史建筑群是世界文化遺產(chǎn)（AAAAA級景區(qū)），共8處11項：觀星臺（最早的天文建筑）、中岳廟（最大的道教建筑群）、東漢三闕（太室闕、啟母闕、少室闕）、會善寺、嵩陽書院（宋代四大書院之一）、嵩岳寺塔、嵩山·少林寺建筑（少林寺常住院、塔林、初祖庵、十方禪院），威震海內(nèi)外的中國功夫從這里走向世界。
鄭州市的名勝古跡有：天地之中（世界文化遺產(chǎn)、AAAAA級景區(qū)）、少林寺、中岳廟、嵩陽書院、黃帝故里、康百萬莊園、二七紀念塔、鄭州郭家大院、岳家大院、杜甫故里、鄭縣城墻；遺址有：裴李崗文化遺址、大河村遺址、商城遺址、鄭韓故城遺址、小雙橋遺址、日本駐鄭州領事館、關帝廟、巴巴墓、鄭州北大清真寺等；旅游觀光景區(qū)：嵩山風景名勝區(qū)、雪花洞、黃河風景名勝區(qū)、綠博園、鄭州海洋館、鄭州博物館、河南博物院、世紀歡樂園、嵩山滑雪場等。
上下五千年輝煌璀璨的中華文化，孕育出飲食文化的一枝奇葩；縱橫一萬里壯麗富饒的神州大地，鄭州地處中原之中，融八方美食，匯天下奇珍，散布著香飄中外的八大菜系。
鄭州美食——老蔡記
鄭州老三記之一的老蔡記在鄭州有著悠久的歷史，是鄭州為數(shù)不多的百年老店之一，它的蔡記蒸餃、餛飩獨具特色，有“飯后百步走，余香留口中”的美譽。蔡記蒸餃的創(chuàng)始人是河南長垣縣蔡士俊先生，蔡老先生早年曾是清宮的御廚。
鄭州美食——酸菜魚火鍋
位于保全街中段的酸菜魚火鍋店，是一家正宗的原汁原味的川味名吃店。特聘四川大廚，用四川原產(chǎn)地出品的酸菜，配以二十多種原料，精心調(diào)制成湯鍋。吃起來酸、辣、鮮、香，回味無窮，受到食客的一致好評。
鄭州美食——河南食府
河南食府以經(jīng)營豫菜及中原風味小吃為主。河南食府被河南省豫菜文化研究會評定為“河南省豫菜基地”，并于2000年8 月28日正式掛牌。一舉成為河南省第一家以“弘揚豫菜文化，樹立豫菜品牌”為發(fā)展方向的豫菜基地。在河南食府您不僅可以品嘗到純正的豫菜，在用餐之余您還能體會到濃郁的中原文化氣息。在建筑風格上，河南食府充分展示了博大精深的中原文化，體現(xiàn)了渾厚質(zhì)樸的河南地方特色。同時結合現(xiàn)代化的配套設施、服務模式和經(jīng)營理念，從而形成了純正、地道的豫菜與精深、厚重文化兩者完美結合的獨特風格。
鄭州美食——燴面
吃過合記燴面的人都會過口不忘，它的面筋、湯鮮、肉嫩讓人余香滿口，回味無窮。合記燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的傳統(tǒng)風味小吃，選用上好鮮羊肉，經(jīng)反復浸泡后下鍋，撇出血沫，放入全大料，將肉煮爛。另用精致面粉，兌入適量鹽堿和成軟面，經(jīng)反復揉搓，使其筋韌。下面時，鍋內(nèi)放原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，放上羊肉，配以黃花菜、木耳、水粉條。上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鮮。合記燴面嚴格操作程序，數(shù)十年來，堅持一碗一鍋，使其保證了長期味道鮮美的品質(zhì)。
鄭州美食——葛記燜餅
葛記壇子肉燜餅是用餅和特制的壇子肉加青菜燜制而成。其餅是用軟面烙成千層餅，放涼后切成簾子棍形備用；壇子肉選用帶皮五花豬肉。切成2厘米見方的方塊，先放入鍋內(nèi)添水煮開，撇去浮沫雜質(zhì)，撈出肉裝入壇內(nèi)，下足八大料，外加香腐乳，倒入肉湯封口，大火燒開后，改用文火慢燉，燉到爛熟。開壇時濃香四溢，過往行人聞香止步，素有“開壇香”之美譽。燜餅時，鍋內(nèi)用青菜鋪底，放上餅條和壇子肉，加高湯稍燜即成。其肉香味醇厚，肥而不膩，其餅柔軟適口，老少皆宜。燜餅時配菜除用綠豆芽外，更多是用四季鮮菜，如蒜苔、小白菜、四季梅、茭白等。燜餅用的湯。除豬肉湯外，還用雞湯、鴨骨湯。因此燜出的餅軟香不膩，鮮美口。
鄭州地處中國地理中心，中國重要的鐵路、航空、高速公路、電力、郵政電信主樞紐，素有“中國鐵路心臟”和“中國交通十字路口”之美譽，為新亞歐大陸橋及黃河流域第一大城市和經(jīng)濟中心、中原經(jīng)濟區(qū)及中原城市群的中心城市，坐擁亞洲最大的列車編組站及亞洲首座、中國唯一的時速350公里高鐵客運十字樞紐站。
鄭州有一類航空、鐵路口岸和公路二類口岸各1個，貨物可在鄭州聯(lián)檢封關直通國外。鄭州郵政電信業(yè)務量位居中國前列。國家鐵路貨運中心，國家公路物流中心，中南郵政物流中心，國際航空貨運中心等工程促使公路港、鐵路港、航空港“三位一體”的物流體系逐步形成。
鄭州交通——航空
鄭州新鄭機場地處中原腹地，位于我國最繁忙的京廣航路的中部，又在沿海地區(qū)和中西部地區(qū)的結合部。機場按國際化標準設計，場道布局合理，設施功能完善。機場飛行區(qū)等級為4E級，跑道長3400米，寬60米，可滿足目 前世界上最大的B747-400型客機起降。站坪面積11萬平方米，可同時 停放12架大型飛機。候機樓前十萬平方米的大型停車場，可停放上千輛各種車輛。目前有23家航空公司在鄭州開通了51條航線，每周執(zhí)行航班548個，通達46個城市及港澳地區(qū)，并開通了日本、俄羅斯、新加坡、馬來西亞、南非等不定期包機航線。
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鄭州交通——鐵路
鄭州是我國公路,鐵路,民航兼具的綜合性交通樞紐. 京廣,隴海兩大鐵路干線在此交匯,擁有3 個鐵路特等站,鄭州北站是亞洲最大的列車編組站,鄭州東站是全國最大的零擔貨物中轉站,鄭州車站是全國最大的客運站之一。
鄭州交通——公路
國道：107國道、310國道。
鄭州市是國家公路網(wǎng)主要樞紐之一，有多條國家和地區(qū)性高速公路連接省內(nèi)所有城市和省外城市。鄭州市的路網(wǎng)由環(huán)路和放射道路組成，以鄭州為中心的中原城市群地區(qū)是中國高速公路網(wǎng)密度較大的區(qū)域之一。
高速公路干線：京港澳高速公路、連霍高速公路、機場高速公路、鄭州繞城高速公路、鄭少高速公路、鄭民高速公路、鄭堯高速公路、商登高速公路、永登高速公路、機西高速公路、鄭盧高速公路、鄭焦晉高速公路、焦桐高速公路、鄭青高速公路等。
鄭州交通——長途客運
鄭州是全國7個公路主樞紐城市之一,國道107線和310線以及境內(nèi)18 條公路干線,輻射周圍各省市。目前,鄭州擁有鐵路一類口岸和公路一類口岸各1個,擁有鐵路二類口岸和公路二類口岸各1個,貨運在鄭州可聯(lián)檢封關,直達國外。鄭州市有多個長途汽車站，直達全省的各個主要城市，每天都有多班往返。在位于鄭州火車站的長途汽車客運站，是全市最大的旅客發(fā)送站，往返全省大部分城市的長途客運汽車基本可以做到每十五分鐘有一個班次。
鄭州交通——市內(nèi)交通
旅游巴士
在鄭州市的主要繁華地段（如火車站、二七廣場），設有近郊旅游巴士；它們每天往返與少林寺、邙山旅游區(qū)等景點之間，市內(nèi)觀光可乘坐游1、游2路旅游巴士，既經(jīng)濟有可以在短時間內(nèi)了解城區(qū)的人文風貌。
公交車
鄭州市內(nèi)公交車基本實行無人售票，車價1元，不設找兌，提醒游客多準備1元的零錢以備投幣。
出租車
出租車起步價為7元，夏利、富康、捷達3公里后每公里1元，桑塔納3公里后每公里1.2元。
鄭州十大名產(chǎn)：鄭州蓮藕、新密金銀花、滎陽柿子、中牟西瓜、中牟大蒜、嵩山綿棗、新鄭大棗、河陰石榴、鄭州櫻桃和黃河鯉魚。來到鄭州旅游的游客們可以帶些特產(chǎn)回家。下面，遨游網(wǎng)為您推薦一些鄭州市的時尚商圈，方便您的購物。
鄭州購物——二七廣場購物圈
曾經(jīng)聞名全國的中原商戰(zhàn)就發(fā)生在這里；90年代初,在中原大地鄭州爆發(fā)了一場中國有史以來規(guī)模最大的商戰(zhàn),序幕是由一家非傳統(tǒng)的零售店亞西亞商場拉開的。亞西亞的成功(初期)首先得益于其形象塑造的成功:一句廣告語("中原之行何處去,鄭州亞西亞"),一支禮賓隊,一身工作服,再加上優(yōu)美典雅的購物環(huán)境.鄭州商戰(zhàn)點燃了全國的商戰(zhàn)硝煙,商戰(zhàn)的方略主要有三個方面:一是形象戰(zhàn),二是價格戰(zhàn),三是服務戰(zhàn)。
在方圓不足兩公里的廣場上,同時樹立起了亞西亞商廈、華聯(lián)商廈、天然商廈等五家大型商廈,成為整個中原地區(qū)最大的購物、休閑、娛樂中心。
鄭州購物——丹尼斯百貨
丹尼斯百貨是一座獨棟、線條簡明、服務設施齊備、具有現(xiàn)代化風格的建筑,并純?yōu)榘儇浗?jīng)營而設計,亦為永續(xù)經(jīng)營而規(guī)劃。丹尼斯百貨開業(yè)時,在地下商場的生鮮超市及面包坊首先得到鄭州消費者的肯定及熱烈回響,即有感于消費市場呈兩極化發(fā)展。為了進一步做好對市民的服務，丹尼斯百貨再投入巨資進行樓層改造及業(yè)種、商品的調(diào)整及時推出丹尼斯量販,以落實鄭州市民應有一座集購物、餐飲、休憩為一體的全客層全功能的服務宗旨。
鄭州購物——正弘國際名店
正弘國際名店是中原地區(qū)首家專營精品名牌服飾的大型現(xiàn)代化商場。位于聞名全國的二七廣場北側，周圍商場林立，店鋪相接，是鄭州市最為繁華的商業(yè)區(qū)域，環(huán)境卓然非凡。根深葉茂，實力雄厚的正弘國際名店，經(jīng)營區(qū)域達2萬平方米，分設近2百個專柜。
正弘國際名店匯集了來自法國、意大利、美國、加拿大、日本、韓國等十多個國家的數(shù)百名知名服飾品牌。名品薈萃，時尚橫溢，正弘國際名店已逐漸成為中原地區(qū)展現(xiàn)世界服飾文化傳播。
鄭州市的娛樂項目很多，其有用眾多名勝古跡、遺址、自然風景區(qū)。別忘了這里還是豫劇的發(fā)源地！所以，來到鄭州一定要聽一段正經(jīng)的河南豫劇才算過癮。
天地之中
天地之中，包括少林寺建筑群（常住院、初祖庵、塔林）、東漢三闕（太室闕、少室闕、啟母闕）和中岳廟、嵩岳寺塔、會善寺、嵩陽書院、觀星臺，8處11項歷史建筑，歷經(jīng)漢、魏、唐、宋、元、明、清，是中國時代跨度最長、建筑種類最多、文化內(nèi)涵最豐富的古代建筑群?！疤斓刂小痹?010年正式成為世界文化遺產(chǎn)。
登封這塊神秘而奇特熱土上的八組11項最具代表性，最有科學、技術、藝術、歷史價值的古代建筑：太室闕和中岳廟、少室闕、啟母闕、嵩岳寺塔、少林寺建筑群（少林寺常住院、初祖庵、塔林）、嵩陽書院、會善寺和觀星臺等以“登封‘天地之中’歷史建筑群”的名稱，載入《世界遺產(chǎn)名錄》。
少林寺
少林寺，世界著名佛教寺院，少林武術發(fā)源地。因位于河南鄭州登封縣城西北12公里的少室山麓五乳峰下。因寺院坐落在叢林茂密的少室山陰，以此得名。該寺于唐朝時期即享有盛名，以禪宗和武術并稱于世。少林寺屬國家5A級旅游景區(qū)。聯(lián)合國教科文組織將少林寺“天地之中”等8處11項歷史建筑列為世界文化遺產(chǎn)。
河南豫劇
鄭州擁有深厚的文化積淀，古老迷人的民俗風情流傳至今，其中最有代表的是地方戲劇豫劇，被列為中國十大戲劇劇種之一。《花木蘭》、《穆桂英掛帥》、《七品芝麻官》、《朝陽溝》等劇目風靡全國，家喻戶曉。在不同的時期，豫劇都有一些水平較高的代表作，如50年代前期有《小二黑結婚》、《羅漢錢》、《新條件》、《劉胡蘭》、《趕腳》等；50年代后期有《朝陽溝》、《掩護》、《冬去春來》等。60年代更是出現(xiàn)了一大批優(yōu)秀的現(xiàn)代戲劇目。80年代雖然戲曲陷入困境，但河南的現(xiàn)代戲卻是出現(xiàn)了《金雞引鳳》、《倒霉大叔的婚事》等一批較有影響的劇目。
原本旅游的目的就是為了釋放身心壓力，感受大自然的氣息，然而難免也會有一些朋友旅游的時候，會碰到各種各樣的問題，從而讓旅游從高興愉悅到失落，為了出門旅游的朋友避免不必要的麻煩，現(xiàn)在遨游網(wǎng)就為大家講講關于旅行都需要注意哪些？
鄭州旅游注意事項——常識
不要帶過多的行李。旅行的目的就是為了減輕壓力，愉悅身心的，如果行李過多，不但會成為累贅，行動不便，而且旅館又不安全，因此職旅建議就輕原則出行，一個背包足矣。盡量不要分散活動。如果是團游或者跟著朋友旅游，盡量要保持幾個人在一起，切記不可分散獨自外出。不要走馬觀花。旅游的目的不僅可以讓我感觸大自然的美景，愉悅身心，還可以讓我們增長知識。如果走馬觀花似的游玩，完全失去了旅游的目的，盡量多觀察身邊的事物，當?shù)氐拿袼罪L氣等各種信息。
鄭州旅游注意事項——安全
要時刻保持財務在身邊，小心駛得萬年船。旅行前盡量先從網(wǎng)上或者書籍上了解一些當?shù)氐拿袼罪L氣，以及地理地圖，為了避免旅行時迷路，盡量買張地圖，地圖既可以當做路線向導，避免迷路，又可以當做一個旅游的紀念。
鄭州旅游注意事項——飲食
注意飲食衛(wèi)生。在外旅游，品嘗當?shù)氐拿朗常且环N美好的享受，但是應該謹記衛(wèi)生，不可以暴飲暴食。外出時最好帶上一些比較常用的藥，比如防止腹瀉的藥、感冒藥、創(chuàng)可貼等，旅游期間難免會碰到一些意外情況，以防萬一。
鄭州旅游注意事項——氣候
河南省的氣候冷暖適中、四季分明。冬季要穿羽絨服以保暖，夏季外出活動時要注意及時補充水分，避免在陽光下暴露太久，謹防中暑。春秋季節(jié)氣候溫和，但也要根據(jù)當日氣溫注意及時增減衣物。
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