波希米亞是古中歐地名,占據(jù)了古捷克地區(qū)西部三分之二的區(qū)域?,F(xiàn)在位于包括布拉格在內(nèi)的捷克共和國中西部地區(qū)。廣義上,尤其是有關(guān)波希米亞王國的歷史文獻中,也常指代包括摩拉維亞和捷克西里西亞在內(nèi)的整個捷克地區(qū)。波希米亞是古中歐國家,曾為神圣羅馬帝國中的一個王國,隨后成為奧地利哈布斯堡王朝的一個省。波希米亞曾經(jīng)南臨奧地利,西抵巴伐利亞,北接薩克森和盧薩蒂亞,東北與西里西亞為鄰,現(xiàn)為組成捷克共和國的主要部分之一。
波希米亞地區(qū)在羅馬帝國時期為一支叫波希人的凱爾特人的聚居地。公元前1世紀(jì),日耳曼人遷入,斯拉夫人亦于公元6世紀(jì)遷入波希米亞。第一次世界大戰(zhàn)后,奧匈帝國解散,波希米亞成為東歐新國家捷克斯洛伐克的一個省。
現(xiàn)今的波西米亞地區(qū)西與德國接壤,北鄰波蘭,東部為古摩拉維亞地區(qū),南部則與奧地利為鄰。波希米亞地區(qū)山巒環(huán)繞,分別通過波希米亞森林,厄爾士山脈,克爾科諾謝山和蘇臺德山脈等與其他地區(qū)接壤。其中最高峰位于蘇臺德山脈內(nèi)。西南部為波希米亞森林,由奧赫熱河上游河谷至奧地利境內(nèi)的多瑙河河谷,呈西北—東南分布,主要為針葉林和落葉林。其中最高峰位于蘇臺德山脈內(nèi)。
來自波希米亞人的第二義雖然波西米亞人是指捷克波西米亞省的當(dāng)?shù)厝耍ㄎ髅讈喨说牡诙€涵意卻是出現(xiàn)在19世紀(jì)的法國。波西米亞人這個詞被用來指稱那些希望過著非傳統(tǒng)生活風(fēng)格的一群藝術(shù)家、作家與任何對傳統(tǒng)不抱持幻想的人。這個詞反映了15世紀(jì)以來法國人對來自于波西米亞的吉普賽人的觀感。在法國人的想像中,「波西米亞人」會讓他們聯(lián)想到四處漂泊的吉普賽人,他們是自外于傳統(tǒng)社會的一群人,不受傳統(tǒng)的束縛,或許還會帶來一些神秘的啟示,可能對他們也有一些太不注重個人衛(wèi)生的指責(zé)意味在。
捷克人的飲食以豬肉為主,日常民族飯菜是豬肉排 、甜酸菜和饅頭片,捷克人喜飲啤酒,人均消費量160升,據(jù)世界首位。到了捷克,可別錯過捷克人常吃的Knedliky,也就是面皮包肉餡的洋水餃,但是配上東歐人特愛的酸白菜 (Zeli)及沾醬,相當(dāng)美味。捷克人嗜食肉類,水果蔬菜很少。捷克的國菜,可以說就是烤豬肉了(Knedliky及Zeli),燉煮的食品也是不錯的選擇。捷克人嗜酒,當(dāng)?shù)蒯勚频钠ざ【?(Plzensky Prazdroj)相當(dāng)知名,皮爾森啤工廠開放參觀,愛酒人士不可錯過。另外,摩拉維亞地區(qū)的葡萄酒也相當(dāng)不錯。捷克各地的Pub提供各式酒類,除了啤酒,還有梅子白蘭地 (slivovice)、草藥苦酒 (becherovka)等,都算得上口味特殊。
捷克和斯洛代表克人在食上習(xí)慣吃西餐。他們吃早餐時,要有麥粥。而在晚餐時,一般都要有湯。但是,他們愛吃清湯,同時也特別愛吃用奶油做的各種點心。一般說來,他們在口味上與法國人相似,喜食以炸、燜烹的菜肴。
烤豬肉
捷克的國菜,可以說就是烤豬肉了(Knedliky及Zeli),如果在當(dāng)?shù)啬阋獑柦菘说膫鹘y(tǒng)美食是什么,不二的回答就是,烤豬肉配酸菜和饅頭片。搭配酸菜消除烤豬肉的油膩,同時香脆的感覺真的很刺激味蕾。
Knedliky
到了捷克,可別錯過捷克人常吃的Knedliky,也就是面皮包肉餡的洋水餃,但是配上東歐人特愛的酸白菜 (Zeli)及沾醬,相當(dāng)美味。
捷克以公路、鐵路和航空運輸為主。在布拉格和布爾諾市分別有一個機場,首都機場是國際機場。
飛機
中國國際航空公司、荷蘭皇室航空公司、法國航空公司、漢莎航空公司、英國航空公司、俄羅斯航空公司和奧地利航空公司均開通有北京至布拉格航班。中國國際航空公司、中國東方航空公司、荷蘭皇室航空公司、奧地利航空公司、土耳其航空公司開通有上海飛布拉格航班。詳情可查閱上述航空公司的網(wǎng)站。
捷克國家航空公司捷克航空公司開通了從布拉格到達歐洲,中東和北美很多城市的航線。
水晶制品是到捷克旅游必須要購買的紀(jì)念品。商店的營業(yè)時間為工作日9:00-18:00,周六9:00-13:00,周日大部分商店不營業(yè)。水晶制品是到捷克旅游必須要購買的紀(jì)念品。捷克的水晶世界著名,主要是價廉物美。布拉格主要商業(yè)區(qū)和旅游區(qū)都有水晶的商店。水晶制品有花瓶、酒具、燭臺、燈具等。商店的營業(yè)時間為工作日9:00-18:00,周六9:00-13:00,周日大部分商店不營業(yè)。
蓓荷蘿芙卡酒
蓓荷蘿芙卡酒(Becherovka)是造訪捷克共和國游客而帶回國的非常受到歡迎暢銷的紀(jì)念品。此甜苦的藥草酒來自于世界聞名的卡羅維發(fā)利的溫泉城,并且由于其高度療效,而被榮稱為此溫泉城的第十三泉。
布拉格木偶
每年都有好多慕名而來布拉格的游客,但是如果在布拉格的街頭逛上一會,你就會驚奇的發(fā)現(xiàn),這里最多的不是那滿街的游客,而是無處不在的小木偶。這個地方果真配得上“玩偶之國”的稱號。
波西米亞傳統(tǒng)服裝
傳統(tǒng)的波希米亞服飾也不錯,許多波希米亞女郎會在傳統(tǒng)廣場集市上擺攤兒,專門出售波希米亞服飾,每一件都十分地精致,保準(zhǔn)會挑花眼。除了波希米亞服飾之外還有陶器和家織的亞麻裙子,這些貨物色彩十分地鮮艷,一看就讓人喜歡,特別有夏天的感覺。
咖啡館
在咖啡館中消磨時光是很好休閑方式,在國家劇院對面的斯拉夫(Kavama Slavia)已有100多年的歷史,窗邊的位置可以看到街景,內(nèi)部家具及咖啡壺式樣都與100年前一樣,這里曾是作家、戲劇家、革命家、藝術(shù)家等集會的重要場所。坐在咖啡館靠北的位置可以隔著伏爾塔瓦河眺望古老的布拉格城堡。
爵士樂
布拉格有幾十家爵士樂俱樂部。其中最好的兩家,一是最受旅游者青睞的Reduta爵士樂俱樂部(Národní20,NovéMěsto;地鐵Národní t?ída站;門票200捷克克朗;營業(yè)時間:9am~3am),成立于1958年,是歐洲最古老的爵士俱樂部之一。
古典音樂與表演藝術(shù)
新文藝復(fù)興風(fēng)格的Rudolfinum美術(shù)館(námJanaPalacha,Staré Město)內(nèi)的Dvo?ák大廳和具有新藝術(shù)風(fēng)格的Obecníd?m藝術(shù)中心(MunicipalHouse;námRepubliky5,StaréMěsto;地鐵Nám Republiky站)內(nèi)的Smetana大廳是布拉格主要的音樂會演出地。后者經(jīng)常舉行每年一度的布拉格之春文藝節(jié)的開幕音樂會。
另外,游客也可以去新文藝復(fù)興風(fēng)格的布拉格國家歌劇院(PragueStateOpera; Wilsonova;Nové Město)和國家大劇院(Národní2;Nové Město)觀看歌劇、芭蕾和古典戲?。ㄓ媒菘苏Z演出)。在國家大劇院的旁邊,是現(xiàn)代的LaternaMagika劇院(Národní4;NovéMěsto),建于1983年,里面不僅演出戲劇,還有舞蹈和電影。
①在波西米亞,一要在物、美術(shù)、軍事設(shè)施和機場拍照,不要給和軍人拍照。捷克和斯洛伐克人認(rèn)為紅三角形是有毒的標(biāo)記。
②有為數(shù)不少的扒手和騙子,背包客特別要小心,最好將重要的東西收在衣服內(nèi)的暗袋。
③扒手:要提防吉普塞人,但扒手也可能不是吉普塞人,注意一定將東西置在目前。
④騙子:在新城區(qū)的大街上,常常有兩人一組的警察巡邏,但是也有騙子會兩人一組扮成警察,要檢查錢包護照等等,所以千萬要小心錢財不要示人,護照也不要交到別人手上,手拿著給人看就好。
⑤官方禁止小費,但小費現(xiàn)象還是很普遍的,一般計程車小費為車費的5~10%,旅店、夜總會小費為10%。
⑥波西米亞與北京差7小時。北京早8點,捷克凌晨1點。
旅游最佳時間
捷克位于歐洲中部,是一個典型的內(nèi)陸國家,由于它的地理位置,捷克的氣候呈現(xiàn)出典型的溫帶大陸性氣候。
捷克的氣候溫和,溫差較大,夏季多雨,氣溫多在25℃至33℃之間;冬季異常寒冷,氣溫常在10℃至零下5℃之間。
到捷克旅游最好選擇在4月中旬到6月中旬,或者是8月中旬到10月中旬這兩個時間段比較好,這期間氣溫較溫和,又不會被雨天影響到心情。如果是在多雨的夏季出游,最好帶上幾件厚外套,以應(yīng)對天氣的變化,冬季去則要帶一些厚的衣服。