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哈爾濱

概況

    哈爾濱素來有著“東方小巴黎”、“東方莫斯科”的美名。市內建筑中西合壁,格調鮮明。人文歷史悠久,不僅薈萃北方少數民族的歷史文化,而且是中西文化結合的名城。莊嚴雄偉的圣索菲亞教堂,神秘氣氛籠罩的尼古拉教堂,造型奇巧的俄羅斯木屋,典雅別致的歌特式樓宇,歐式建筑的中央大街,雅潔明快的建筑色調,燈紅酒綠、繁華如錦的都市風貌,一年一度的“哈爾濱之夏”音樂會,“冰雪節”國際冰雕雪塑比賽,以及“國際經貿洽談會”,處處折射出“東方莫斯科”的獨特魅力。

   
黑龍江省省會哈爾濱,位于松遼平原的松花江中游地區,是中國東北部的政治、經濟、文化中心,是我國著名的歷史文化名城和旅游城市,是中國北方歷史文化名城。素有“天鵝項下的珍珠”之美稱。以冰雪文化、太陽島風光之譽名揚天下的北國“冰城”哈爾濱,是冬季冰雪度假旅游的好去處。“哈爾濱之夏”音樂會,確立了哈爾濱音樂名城的地位;而一年一度的“哈爾濱冰雪節”笑迎八方來客。 哈爾濱歷史悠久,不僅薈萃北方少數民族的歷史文化,而且是中外文化融合的名城。哈爾濱文廟、極樂寺與西方古典式建筑及造型奇特的東正教、天主教、基督教的教堂相映成輝,被世人譽為"東方小巴黎"。

   
哈爾濱自然風光旖旎,四季分明,多姿多彩,太陽島、東北虎林園、松花江畔斯大林公園、松峰山、二龍山、玉泉狩獵場和亞布力都是著名的旅游勝地。 亞布力高山滑雪、兆麟公園冰燈游園會、松花江上冬泳、雪雕、冰雪游樂在國內外享有盛譽。此外,還有馳名中外的"哈爾濱之夏音樂會"、每年一屆的中國哈爾濱經濟貿易洽談會

   
哈爾濱中西合璧的城市風貌,粗獷豪放的北方民族風情,一道道亮麗的風景令人流連忘返,一年一度的哈爾濱之夏音樂會、冰燈游園會、冰雪大世界等大型活動顯示了哈爾濱深厚的文化底蘊。哈爾濱極地館、防洪紀念塔、文廟、極樂寺、圣索非亞教堂、俄羅斯風情的中央大街、蕭紅故居等文物古跡和東北林園、亞布力滑雪旅游度假區、原始森林等500余處人文自然景觀,與哈爾濱周邊的鏡泊湖、五大連池、扎龍自然保護區一起構成了中國北方別具一格的特色旅游地,憑藉這些優勢,哈爾濱市1998年被國家旅游局評選為首批中國優秀旅游城市。

美食

   中華民族千百年來的傳統飲食文化與西方飲食文化相交融,形成了哈爾濱獨特的餐飲文化,即哈爾濱風味,其特點可以概括為“樸實中透析出秀氣,粗獷中蘊藏著精華” 。

  東北燉菜:受滿族的影響,東北人喜好燉菜,有所謂的“八大燉”。如:小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、豬肉燉粉條、鯰魚燉茄子、得莫力燉活魚、牛肉燉柿子等。東北燉菜做法簡單,味道鮮美,經濟實惠,雅俗共賞。

 
  白肉血腸:滿族的傳統美味,也是最受東北廣大城鄉群眾歡迎的地方菜。它的特點是肉香滿口,鮮而不膩,紅白相間,色彩艷麗。


  炒肉漬菜粉:是東北的鄉土風味菜。漬菜是用白菜腌漬而成,口感酸鮮脆嫩,開胃爽口;粉條選用馬鈴薯粉精制而成,透明柔韌,潔白明亮;五花肉紅白相間,肥瘦相宜,百食不厭。

  凍柿子、凍梨:進入冬天,大柿子、鴨梨被凍得像鋼球、鐵餅一樣硬。人們可以就凍慢慢地啃,也可以放到冷水里緩出冰殼后大口地吃,涼涼的,甜甜的,別有一番滋味。

  冰點心:冰點心是冷飲店四季暢銷食品。冰點心所用原料有牛奶、蛋清、咖啡、冰糖等,將其制成各種造型,式樣精巧,營養豐富,口味香甜。哈爾濱人有越冷越吃涼的嗜好,令許多外地客人觀之咋舌。

  冰糖葫蘆:是哈爾濱冬季熱銷的食品,食品攤床上擺著冰糖葫蘆,小商販走街串巷叫賣冰糖葫蘆。冰糖葫蘆又甜又脆,利腸胃、解油膩、醒酒。游人都愿品嘗它,買一串,嘗一口,那股酸爽爽、冰涼沁心的感覺令人回味無窮。

  紅腸:俄羅斯風味的歐式腸。1913年一個叫做“愛金賓斯”的技師把包括紅腸、干腸、小肚、茶腸等許多品種的紅腸制造技術傳到中國。這種采用傳統原木熏制工藝的紅腸咸淡適宜,油而不膩,松軟適口,臘香撲鼻,色彩鮮亮,吃后滿口余香,是老少皆宜的上等旅游方便食品,其代表為哈爾濱肉聯紅腸、秋林里道斯紅腸和老哈紅腸。

  “大列巴”面包:“哈爾濱一大怪,大面包像鍋蓋”?!按罅邪汀?讀dà liě ba)面包,直徑達25厘米以上,每個約2.5千克,以其獨特的炭烤工藝和特殊口味深受人們的喜愛,其中以秋林公司生產的大面包最為著名,已有90多年的歷史。這種面包存貯期長,攜帶方便,每天一上柜臺便引來八方賓客排隊購買。

  “沙一克”面包:以面粉、酒花、食鹽為主要原料,用硬雜木烤爐烘烤而成。面包表面光亮并具有焦糖香的特殊風味,吃起來皮層薄,柔軟、淡雅可口,易于消化,并能與各種類型的菜肴搭配,不影響其風味,是受歡迎的無糖主食面包,也是哈爾濱市特產之一。

交通

哈爾濱地理位置優越,交通方便快捷,位居亞太經濟發展區腹地,是溝通東北亞、歐洲和太平洋的交通樞紐。

外部交通
航空:

哈爾濱太平國際機場是東北地區第二大國際航空港,可供國內外各種大型客機晝夜起落。有班機飛往北京天津上海南京、青島、溫州、廈門廣州深圳、沈陽、大連、西安、香港等三十多個大、中旅游城市,還有定期航班飛往美國、俄羅斯、韓國、日本新加坡馬來西亞等國家的部分城市。

鐵路:
哈爾濱是東北地區僅次于沈陽的第二大鐵路樞紐,京哈、濱綏、濱洲、濱北、拉濱五大鐵路在此接軌。
有哈爾濱站和哈爾濱東站兩大客運火車站。哈爾濱站是途經哈爾濱的各次列車的主要接發站;哈爾濱東站則是大部分由哈爾濱始發列車的起點站和終到哈爾濱列車的終點站。
哈爾濱不僅有發往省內、東北和內蒙古東部地區各主要城市的旅客列車,還與關內的北京、天津、上海、廣州、漢口、鄭州、濟南、煙臺、德州、徐州等大、中旅游城市有列車對開,日夜兼程。哈爾濱與省內的齊齊哈爾、牡丹江、綏化、佳木斯四城市已開通了子彈頭高速列車。

公路:
102國道(京哈高速公路)、202國道(黑河-大連)、221國道(哈爾濱-同江)、301國道(滿洲里-綏芬河)四條國道呈輻射狀通向全國各地。
省內有哈爾濱-大慶、齊齊哈爾;哈爾濱-牡丹江、綏芬河;哈爾濱-佳木斯、鶴崗三條高速公路。
還有數十條長途公交線路,通往省內各重要城鎮和省外各鄰近城市。

水運:

哈爾濱港是我國八大內河港口之一,亦是東北部最大的內河港口,現有客運港(道外區北七道街)和貨運港(太平區三棵樹)兩個港口。
客運港開通有哈爾濱至佳木斯、哈爾濱至北澇洲、哈爾濱至肇源、哈爾濱至清河等多條航線,每年四月中旬開航,十一月上旬停航。

內部交通
公交車:

哈爾濱市目前已經建成了比較完善的城市公共交通體系,現在城區內共有公共交通線路百余條。其中包括公共汽車線路、公共電車線路、聯運線路,基本上形成了四通八達,出行方便的公共交通網絡。
為了方便市民和游客的游覽需要,哈爾濱市還相繼開通了市區防洪紀念塔至太陽島和往返于市區內主要景點的市區旅游觀光中巴線路,為城市旅游開放增添了新的色彩。

出租車:
哈爾濱出租車價格較貴,夏利起步價7元(3公里),然后每公里1.6元;捷達起步價8元(3公里),然后每公里1.9元;奇瑞起步價7元(3公里),然后每公里1.9元

輪渡:
哈爾濱市還有連接市區與太陽島的輪渡線路3條,為中外游客提供了方便快捷的水上交通。

購物


哈爾濱東北最大的商業城市之一,旅游特產大致可以分為兩大類:

一、是具有俄羅斯異國情調的食品和飾物。像“大列巴”面包,俄羅斯巧克力、糖果,還有紫金項鏈。價格都比較便宜,而且又便于攜帶。此外,在哈爾濱也可以買到一些俄羅斯或東歐其它國家的茶葉、繪畫、裝飾品等,價格都不太貴。

二、是東北特產。在哈爾濱游客可以買到,比較體現東北風情的特產就是“東北三寶”-人參、鹿茸和貂皮。哈爾濱靠近大興安嶺,距離長白山也比較近,所以這些東西很多,上好的移山參,砍過價150元左右就可買下來,貂皮帽子幾百元,大衣會比較貴,便宜的幾千,成色好的要上萬。

購物好去處

哈爾濱中央大街步行街

中央大街步行街是目前亞洲最長的步行街,始建于1898年,初稱“中國大街”。1925年改稱為沿襲至今的“中央大街”,現在發展成為哈爾濱市最繁華的商業街。

大街北起松花江防洪紀念塔,南至經緯街,全長1450米,被譽稱“哈爾濱第一街”,現在已成為哈爾濱旅游、購物、娛樂、餐飲的集中地,融合了整個哈爾濱的美食和特產。沿街主要商場有道里萬達廣場,百盛購物中心,蘇寧電器,金太陽,萬象城,金安國際購物中心,中央商城,道里松雷商廈等商場;還有申格體育,以純,美邦等品牌專賣店。市內可乘坐1、2、12、15、16、20、 64、85、101、102、103等路公交車前往。

秋林公司
哈爾濱著名的老字號,由俄國人伊?雅秋林于1867年在俄國伊爾庫斯克創建,1900年隨著中東鐵路的修建在哈爾濱設立了分公司,命名為“秋林洋行”。十月革命后,秋林公司總部遷至哈爾濱。在秋林,你可以買到大名鼎鼎的紅腸、大列巴,還有小肚、月餅、果酒等。
地址:南崗區東大直街319號

俄羅斯商品一條街
位置:建設街

概況:琳瑯滿目的俄羅斯商品,操著漢語的俄羅斯客商,熙熙攘攘的各地游客……在南崗區建設街中俄民貿一條街上,幾乎每天都能看到這樣的場景。

建于20世紀80年代的俄羅斯商品民間貿易街區,主要經營來自俄羅斯的旅游紀念品,有皮毛、日用品、工藝品、服裝及軍用品等。外地游客來哈到這里購物,買上幾種俄羅斯的小商品,如套娃、望遠鏡、巧克力及服飾等,留作紀念,饋贈親友,在整條街很少有本地的特產。

娛樂

    哈爾濱最富有特色的時髦娛樂活動,便是冬季的冰雪項目。哈爾濱冰雪娛樂內容豐富,有驚險刺激的冰爬犁,滑行于冰面的冰帆,如入無人之境的溜冰,旋轉不停的冰猴-冰陀螺;還有挑戰自然的冬泳,風靡世界,野趣無窮的滑雪。游客可前往冰上游樂園、冰雪大世界、松花江冬泳浴場、亞布力滑雪場、二龍山龍珠滑雪場等地,體驗冰雪的樂趣。

    夏天的哈爾濱太陽島魅力獨具,是享受日光浴、游戲沙灘、避暑消夏的大好場所。另外,到距哈市62公里的玉泉狩獵場狩獵、騎馬、野味燒烤,也是哈爾濱非常有特色的娛樂項目。狩獵區內森林覆蓋率達80%,17座三百余米高的山峰環繞著三千公頃的狩獵區,山間泉水四季流淌,令人流連忘返,其樂無窮。

哈爾濱國際冰雪節
    哈爾濱冰雪節,每年十二月份到翌年一月份舉行,是我國第一個以冰雪為內容組織的區域性節慶活動。每年的哈爾濱冰雪節都舉辦大型的冬泳比賽,屆時游人不但可以一睹冰燈、雪雕的美景,還可以欣賞冰雪文藝晚會,參加多種冰雪娛樂項目。
時間12月至次年1月

哈爾濱滾冰節
   滾冰節是當地的民間習俗,由來已久。元宵節晚,當地人將蠟燭點燃,放在河面上擺成各種圖形,男女老少都要到冰封的江面上打滾,據說這樣可以滾去煩惱,滾走災禍,滾來好運,滾來幸福。這一習俗源于一個古老的傳說。

    很久以前,松花江江神獨角龍的女兒與這里一位捕魚的小伙子產生了愛情并結成夫妻,過著幸福寧靜的生活。此事被獨角龍發觀,大年初一,獨角龍用獨角豁開江面,將龍女抓回,并想用瘟疫懲罰小伙子和村民。龍女托夢給心上人,囑咐小伙子正月十五的晚上到冰面上去打滾,左打九個滾,再右打九個滾,就可以躲過瘟疫。于是元宵節晚上,全村老小都到冰面上去打滾,果真躲過災禍。村民怕獨角龍再報復,每年的正月十五晚上都到冰面上去打滾,漸漸的形成一種獨特的民俗延續至今。

時間:正月十五
地點:哈爾濱木蘭縣

哈爾濱音樂會
    中國·哈爾濱之夏音樂會,簡稱“哈夏會”,是國家級音樂盛會,每兩年舉辦一次,歷時10天。哈爾濱之夏音樂會是哈爾濱人的獨創,規模盛大,群星薈萃,現已成為音樂藝術家的搖籃,是中國“三大音樂會”之一,由此奠定了哈爾濱音樂名城的地位。
時間:陰歷八月六日至十五日

哈爾濱啤酒節
    哈爾濱是中國第一桶啤酒的生產地,具有中國最深厚的啤酒文化底蘊;哈爾濱人縱情豪飲的風度使德國慕尼黑啤酒節上的巴伐利亞人黯然失色;風情萬種的冰城美女和來自俄羅斯的娜達莎成為啤酒節上的一道眩目的風景線。哈爾濱國際啤酒節正是以這種古典與現代、激情與浪漫而舉世矚目。
時間:每年7月
地點:冰雪大世界

注意事項

1、哈爾濱冬天的白天時長是7:30-16:30,所以需要白天玩的要選擇這個時候,商場晚上20:30就全部關門,很多公交車19:00左右就會停運。出行要趁早。

2、絕對不要把手機、錢包等貴重物品放在羽絨服外側的兜內,不然穿的臃臃腫腫的被偷了也不知道。哈爾濱最容易被偷的地方就是火車站,秋林附近,以及服裝城。在冬天,商場門口會有兩個門簾,出入門簾時記得保護好口袋中的手機錢包等貴重物品。

3、冰雪項目或各類娛樂設施,玩之前要談好價錢,防止被坑。與冬泳者合照有可能是收錢的。

4、建議戴隱形眼鏡,戴眼鏡在哈爾濱玩不太方便,戴口罩或進入屋子時眼鏡會起霧,而且滑雪時不太方便。

5、如果有學生證一定要攜帶,并充分利用好。哈爾濱很多經典景點的門票都不便宜,使用學生證可以使你省下一大筆。

6、東北地區室內外溫差很大,冷熱交替,極易感冒,所以最好帶上感冒藥之類的藥品。

7、在氣候嚴寒、干燥的地方,手容易起刺,嘴唇易干裂,需帶上潤唇膏或潤膚品。

8、在零下幾十度的哈爾濱,專業相機的快門會凍得開不了,如果帶上專業相機,一定要注意機器的保暖。

最佳旅游時間:

    前往哈爾濱旅游,最佳的季節是以每年12月至次年1月,此時,滿目的銀裝素裹,雖然寒冷,卻到處可以看到與江南水鄉迥異的雪地冰天景色;另外,7月9月的夏季,對游客而言,絕對是理想的避暑佳季。,如果帶上專業相機,一定要注意機器的保暖。

地圖

哈爾濱市區及雙城市、呼蘭區地域平坦、低洼,東部縣(市)多山及丘陵地。東南臨張廣才嶺支脈丘陵,北部為小興安嶺山區,中部有松花江通過,山勢不高,河流縱橫,平原遼闊。哈爾濱市區主要分布在松花江形成的三級階地上:第一級階地海拔在132~140米之間,主要包括道里區和道外區,地面平坦;第二級階地海拔145~175米,由第一級階地逐步過渡,無明顯界限,主要包括南崗區和香坊區的部分地區,面積較大,長期流水浸蝕,略有起伏,土層深厚,土質肥沃,是哈爾濱市重要農業區;第三級階地海拔180~200米,主要分布在荒山嘴子和平房區南部等地,再往東南則逐漸過渡到張廣才嶺余脈,為丘陵地區。

天氣預報

哈爾濱位于最北端,是中國緯度最高、氣溫最低的大城市。四季分明,冬季漫長寒冷,而夏季則顯得短暫涼爽。春、秋季氣溫升降變化快,屬于過渡季節,時間較短。



哈爾濱的氣候屬中溫帶大陸性季風氣候,冬長夏短,全年平均降水量569.1毫米,降水主要集中在6-9月,夏季占全年降水量的60%,集中降雪期為每年11月至次年1月。四季分明,冬季1月平均氣溫約零下19度;夏季7月的平均氣溫約23度。


4-6月份為春季,易發生春旱和大風, 氣溫回升快而且變化無常,升溫或降溫一次可達10℃左右。氣溫月際變化強烈,一般在8~10℃左右。7-8月份為夏季,氣候溫熱濕潤多雨,7月份平均氣溫 19-23℃,最高氣溫達38℃。平均降水量占全年的60%-70%,氣溫月際差異很小,為各季之最。9-10月份為秋季,降雨明顯減少,晝夜溫差變幅較 大,9月份平均氣溫為10℃,10月份北部地區已到0℃,南部地區2-4℃。11-次年3月份為冬季,漫長而寒冷干燥,有時也會出現暴雪天氣。1月平均氣溫零下15℃-零下30℃,最低氣溫曾達零下37.7℃(1985年1月26日)。

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