齊齊哈爾，別稱鶴城、卜奎。東北地區(qū)西北部區(qū)域中心城市，黑龍江省第二大城市，也是黑龍江省西部地區(qū)政治、經(jīng)濟(jì)、科技、文化教育、醫(yī)療、商貿(mào)和交通的中心。齊齊哈爾市位于黑龍江中西部松嫩平原，緊鄰黑河市，達(dá)斡爾語(yǔ)中的齊齊哈爾意為“天然牧場(chǎng)”。清朝的黑龍江將軍府和建國(guó)初期黑龍江省省會(huì)曾設(shè)在這里。這里集聚著漢、蒙古、朝鮮、滿、回、達(dá)斡爾、鄂溫克、鄂倫春、柯?tīng)柨俗?、錫伯等35個(gè)民族。
齊齊哈爾風(fēng)景秀麗、古跡眾多交通便捷、通訊完善，故旅游業(yè)快速發(fā)展，現(xiàn)已發(fā)展成為一座新興的旅游城市。作為古老省城，齊齊哈爾旅游資源豐富、人文歷史悠久，有絢麗的自然風(fēng)光，又有典雅的古老建筑及獨(dú)特的歷史遺跡。
齊齊哈爾旅游景點(diǎn)——世界著名的扎龍濕地是中國(guó)最大的國(guó)家級(jí)珍稀水禽自然保護(hù)區(qū)。擁有百年歷史的龍沙公園，是東北地區(qū)最大的綜合性園林。葦蕩清韻，仙姿廓野。雪地觀鶴，世界一絕。五嶺峰的鹿鳴峰翠，嫩江的純凈浩蕩，泰湖的輕靈浩淼，共同構(gòu)成了沁人心脾的生態(tài)之美。
疏林芳草、渾然天成的明月島，碧波蕩漾、驚險(xiǎn)刺激的雅魯河漂流，煙波浩淼游牧馳懷的音河水庫(kù)……北國(guó)的詩(shī)情畫(huà)意，塞北的溫柔情懷，獨(dú)特的度假景觀令人美不勝收，流連忘返。熱鬧的那達(dá)幕、動(dòng)情的庫(kù)木勒、歡快的罕拜舞，齊齊哈爾民族眾多，特色鮮明的達(dá)斡爾族、鄂溫克族、朝鮮族、回族等聚集地蘊(yùn)藏著寶貴的民族文化旅游資源。各自獨(dú)特的文化傳統(tǒng)和風(fēng)俗習(xí)慣，形成了豐富多彩，別具韻味的民族風(fēng)情。
新石器時(shí)代的昂昂溪文化遺址、大乘寺、清真寺、關(guān)帝廟、石碑山、塔子城等等歷史文物遺跡，為旅游者所青睞，每年都吸引著大量中外賓客前來(lái)觀光、旅游。扎龍自然保護(hù)區(qū)作為馳名中外的最大的水禽、鳥(niǎo)類保護(hù)區(qū)，吸引了世界珍禽丹頂鶴在這里休養(yǎng)生息。因此齊齊哈爾又被譽(yù)為鶴鄉(xiāng)。
得天獨(dú)厚的冬季冰雕雪景更是蔚為壯觀，為中外旅游者所贊嘆。境內(nèi)的大小河流均屬于松花江水系和牡丹江水系，降水主要集中在6-9月。氣候?qū)僦袦貛Т箨懶约撅L(fēng)氣候，冬長(zhǎng)夏短，有“冰城”之稱。
黑龍江菜系（風(fēng)味）簡(jiǎn)稱“龍江菜”，以烹制山蔬，野味、肉禽和淡水魚(yú)蝦技藝見(jiàn)長(zhǎng)，講究口味的香醇、鮮嫩、爽潤(rùn)、咸淡相宜，以珍、鮮、清、補(bǔ)和綠色天然食品著稱，具有濃厚的北國(guó)風(fēng)光的特色，形成獨(dú)特的龍江菜體系，是中國(guó)烹飪藝苑中的一支新秀和奇葩。
老虎菜
齊齊哈爾的冷菜中，有一道最為兇猛的菜品，名叫老虎菜。如果你把它想成是老虎肉做的菜的話，那可就是大錯(cuò)特錯(cuò)了，此菜其實(shí)與老虎一點(diǎn)關(guān)系也沒(méi)有，只因它的成品口感鮮感脆辣，吃后會(huì)讓人精神一陣，如猛虎下山般感覺(jué)，故而稱之為“老虎菜”。
手把肉
齊齊哈爾飲食文化受當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的影響，蒙古族的“手把肉”，是其中非常地道的名菜。把整羊煮熟，用大盤端上桌，再用刀隔開(kāi)，蘸著醬料吃。手把肉價(jià)格就比較貴，齊齊哈爾市區(qū)內(nèi)只有中高檔飯館有，平均70元左右一盤。
烤羊腿
齊齊哈爾地區(qū)融合了我國(guó)多個(gè)少數(shù)民族，其中蒙古族人口所占比例最多，因此飲食上，很多菜品都受蒙古族影響，烤羊腿就是其中一個(gè)明顯的例子。將羊腿整個(gè)烤熟上桌，再用刀切成小塊，蘸著醬汁吃，非常具有草原風(fēng)味。烤羊腿價(jià)格不便宜，一只烤羊腿通常百元左右，齊齊哈爾高檔餐館可以品嘗。
北大倉(cāng)酒
北大倉(cāng)酒屬醬香型大曲酒。酒液微黃透明，醬香明顯，入口醇正，柔和綿甜，低而不淡，回味悠長(zhǎng)，余香不息。
去齊齊哈爾坐飛機(jī)是最方便的，齊齊哈爾機(jī)場(chǎng)有開(kāi)往市區(qū)民航大廈的機(jī)場(chǎng)大巴。稍遠(yuǎn)途的朋友們，如果為了節(jié)省旅途費(fèi)用，可以選擇火車前往。短途的朋友們則可以選擇長(zhǎng)途客車前往齊齊哈爾。齊齊哈爾的各個(gè)景區(qū)都有長(zhǎng)途客車站，方便出行。齊齊哈爾市區(qū)有多趟公交線路，出租車起步價(jià)為6元。
飛機(jī)
民航航班已開(kāi)通齊齊哈爾至北京、廣州、上海、沈陽(yáng)、大連、天津、黑河、海拉爾、青島等多條航線。
【齊齊哈爾機(jī)場(chǎng)】
地址：齊齊哈爾大民屯
從機(jī)場(chǎng)到市區(qū)：
1、齊齊哈爾機(jī)場(chǎng)有到民航大廈的機(jī)場(chǎng)大巴，票價(jià)20元。
2、打出租車的話，可以講價(jià)，約100元。
火車
齊齊哈爾市是黑龍江省西北部地區(qū)的交通運(yùn)輸樞紐。鐵路通達(dá)7縣6區(qū)，境內(nèi)有濱州、平齊、齊北、富西4條鐵路57個(gè)車站，齊齊哈爾火車站每天發(fā)出旅客列車58列，其中直達(dá)北京的4列、省城哈爾濱的11列。去齊齊哈爾火車站的公交車很多，到火車站下車。
【齊齊哈爾站】
地址：齊齊哈爾站前大街136
客車
齊齊哈爾市的各個(gè)區(qū)縣都有長(zhǎng)途客運(yùn)站，市區(qū)的是齊齊哈爾市長(zhǎng)途客運(yùn)西站，到達(dá)景區(qū)的主要有昂昂溪客運(yùn)站和齊齊哈爾市站前客運(yùn)站。
【齊齊哈爾市長(zhǎng)途客運(yùn)西站】
地址：齊齊哈爾市龍華路西段
【齊齊哈爾市昂昂溪客運(yùn)站】
地址：齊齊哈爾市鐵南街
【齊齊哈爾市站前客運(yùn)站】
地址：齊齊哈爾市龍沙路455號(hào)
來(lái)到齊齊哈爾購(gòu)物的選擇有很多，當(dāng)?shù)刈钪奶禺a(chǎn)有如下幾個(gè)：
依安剪紙藝術(shù)
皮影和剪紙是一對(duì)姊妹藝術(shù)。皮影早年被稱為紙影，蓋因其制作有的材料為薄紙板。由于用紙刻剪出的影人易折易損，使開(kāi)始改用牛皮或驢皮，沿襲至今。影人的造型特點(diǎn)和制作手法與剪紙相近，因此許多皮影藝人往往也是剪紙高手。齊齊哈爾民間藝術(shù)家的剪紙和皮影藝術(shù)作品的確令人叫絕。
猴頭蘑
猴頭蘑，素與燕窩、鯊魚(yú)翅齊名于世，和熊掌、狩鼻構(gòu)成著名的鏡泊三大山珍，而揚(yáng)名中外。猴頭是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的大型真菌，常常生長(zhǎng)在櫟樹(shù)、胡桃、的枯枝上，也有的生長(zhǎng)在倒木上和活樹(shù)的傷口外。它呈圓球形，表面復(fù)蓋著一層鮮嫩的黃色茸須，毛絨絨的，極象仔猴的腦袋，故得此名。
“驛站”馬肉干
“驛站”馬肉干起源于明、清時(shí)期東北古驛站先民中間，已有數(shù)百年的歷史。本品選料于嫩江草原上等馬肉，采用站民傳統(tǒng)配方和現(xiàn)代高科技技術(shù)精制而成。具有風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感細(xì)膩、回味無(wú)窮的特點(diǎn)，是居家旅游、饋贈(zèng)親友、禮待賓朋的佳品。
觀鶴節(jié)
時(shí)間：每三年舉辦一次，當(dāng)年的8月12日開(kāi)幕
介紹：觀鶴節(jié)是在城慶三百周年的基礎(chǔ)上創(chuàng)辦的，首屆始于1992年，至今已舉辦11屆。節(jié)日以鶴為媒，以大型文藝表演拉開(kāi)序幕，具有濃郁地方特色的文藝演，促進(jìn)了當(dāng)?shù)?a href='http://www.xsksoft.com/' target='_blank'>旅游發(fā)展。自2001年以來(lái)，觀鶴節(jié)同當(dāng)?shù)氐木G色食品博覽會(huì)同時(shí)舉辦，更加熱鬧非凡。
敖包大會(huì)
時(shí)間：每年九月初
地點(diǎn)：齊齊哈爾境內(nèi)草原
介紹：齊齊哈爾市梅里斯達(dá)斡爾族區(qū)地處松嫩平原西部，嫩江右岸，是全國(guó)惟一的達(dá)斡爾族區(qū)。每年召開(kāi)的那達(dá)慕大會(huì)及敖包大會(huì)，是蒙古、達(dá)斡爾族傳統(tǒng)盛會(huì)。屆時(shí)舉行賽馬、摔跤、射箭、曲棍球等游藝比賽，演出具有濃郁民族特色的文藝節(jié)目，很吸引人。
齊齊哈爾冰雪游覽會(huì)
齊齊哈爾冰雪游覽會(huì)是融文化藝術(shù)、觀光旅游、體育競(jìng)技、招商引資、集市購(gòu)物為一體的節(jié)慶活動(dòng)。每年12月下旬開(kāi)始，到第二年2月中旬結(jié)束。為期兩個(gè)月的冰雪盛會(huì)，己成為深受中外游客喜愛(ài)的冬季冰雪旅游項(xiàng)目。冰雕藝術(shù)是由古老的“燈會(huì)”、“冰燈”發(fā)展、演變而逐步形成的。它充分利用北方冬季的氣候，采用人工澆注和雕、砌、堆、筑等工藝，使其成為人造的冰雪景觀。
齊齊哈爾市的冰雪藝術(shù)歷史悠久，冰雕技藝高超，冰景作品優(yōu)美。每年冰雪游覽會(huì)的主題和構(gòu)思都有新的創(chuàng)意，充分利用龍沙公園和勞動(dòng)湖的地形地貌，分設(shè)幾大主題景區(qū)，在6萬(wàn)平方米的場(chǎng)地，制作、展出千余件造型各異的作品。游人通過(guò)冰洞、冰橋、冰道、冰建筑，領(lǐng)略栩栩如生的冰景與變幻的彩燈營(yíng)造出的人間仙境。冰上婚禮、冰雪攝影、狗拉冰橇、冬泳等活動(dòng)，更為冰雪游覽會(huì)增添了新的色彩。
最佳旅游時(shí)間
齊齊哈爾位于東北松嫩平原，海拔高度一般在200至500米之間，地勢(shì)平坦，屬中溫帶大陸性季風(fēng)氣候。冬長(zhǎng)嚴(yán)寒，夏秋涼爽，年均溫為3.2℃，1月均溫－25.7℃，7月均溫22.8℃。因此春夏秋初，氣候涼爽宜人，風(fēng)光秀麗，最適合旅游。
民族禁忌
【達(dá)斡爾族民俗禁忌 】
齊齊哈爾的達(dá)斡爾族人很多，如果有機(jī)會(huì)接觸，主要需要注意以下幾點(diǎn)：
1、達(dá)斡爾族的住房多是坐北朝南的高大的“介”字形草房，窗戶多是其一大特點(diǎn)。屋內(nèi)南、北、西三鋪炕連接在一起，構(gòu)成“彎子炕”，家庭成員及其客人的鋪位都有相對(duì)規(guī)定的位置，落座時(shí)要分清主客位置，不可胡亂坐下，那樣會(huì)被看成是不尊重主人。
2、達(dá)斡爾族敬老重禮，以年長(zhǎng)者為尊，見(jiàn)面向老人請(qǐng)安施重禮；達(dá)斡爾族的裝煙禮頗具特色，客人到家即使已經(jīng)叼著煙袋，也要請(qǐng)客人拿下來(lái)，他們要親自給裝上自己家種植、曬制的朵煙，點(diǎn)燃后敬給客人。
3、達(dá)斡爾族信仰薩滿教，切忌在族人面前辱罵或者非議與薩滿有關(guān)的任何儀式、宗教及圖騰，否則會(huì)被當(dāng)成“敵人”對(duì)待。
【錫伯族禁忌】
與錫伯族人接觸主要需要注意以下幾個(gè)方面：
1、錫伯族注重禮節(jié)，晚輩對(duì)尊長(zhǎng)要行“打千”禮；
2、睡覺(jué)時(shí)脫下的衣褲鞋襪等不能放在高處，也不能在炕上橫臥躺下；
3、不能從衣帽、被子、枕頭上跨過(guò)；
4、吃飯時(shí)不能坐門坎或站立行走，嚴(yán)禁拍桌打碗；
5、忌用筷子打貓，認(rèn)為貓能引蛇入室；
6、忌食狗肉。
齊齊哈爾市位于黑龍江省西南部的松嫩平原。東北與本省綏化市、東南與大慶市、南與吉林省白城市、西與內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市、北與本省黑河市接壤。距省會(huì)哈爾濱市359公里，距綏化市328公里，距大慶139公里、距白城市282公里，距呼倫貝爾市（海拉爾區(qū)）524公里，距黑河市483公里。地質(zhì)構(gòu)造屬于新華夏系第二沉降帶和第三隆起帶的交接處，嫩江大斷裂貫通平原全境。地勢(shì)北高南低，北部和西部是小興安嶺南麓，中部和南部為嫩江沖積平原。
齊齊哈爾市地域平坦，平均海拔146米，東部和南部地勢(shì)低洼。齊齊哈爾市屬中溫帶大陸性季風(fēng)氣候。冬長(zhǎng)嚴(yán)寒，夏秋涼爽。年降水量415毫米，年均溫3.2℃，1月均溫－25.7℃，7月均溫22.8℃。歷史上最高氣溫發(fā)生在1980年6月26日，42.1℃,最低氣溫發(fā)生在1956年1月8日,-39.5℃。
齊齊哈爾市屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季特點(diǎn)十分明顯：春季干旱多風(fēng)，夏季炎熱多雨，秋季暫短霜早，冬季干冷漫長(zhǎng)。齊齊哈爾南部屬溫暖干旱農(nóng)業(yè)氣候區(qū)，中部屬溫和半干旱農(nóng)業(yè)氣候區(qū)，北部屬溫涼半濕潤(rùn)農(nóng)業(yè)氣候區(qū)。
齊齊哈爾市年平均氣溫在0.7至4.2℃之間，南北相差3.5℃左右。年平均無(wú)霜期122至151天。年輻射量為每平方厘米110至120千卡，與長(zhǎng)江中下游地區(qū)相似，生長(zhǎng)期（五至九月）的輻射量為每平方厘米65至67千卡。
年日照時(shí)數(shù)在2600至2900小時(shí)，生長(zhǎng)期（五至九月）日照時(shí)數(shù)為1300至1350小時(shí)。
齊齊哈爾市有利的氣候條件是輻射充裕，雨熱同季，不利的氣候條件是旱、澇、低溫、早霜、風(fēng)等，它們對(duì)農(nóng)作物的危害程度在年際間、地域上差異較大。
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