“雪城”牡丹江市位于黑龍江省東南部,北鄰哈爾濱市的依蘭縣和七臺河市的勃利縣,西鄰松花江地區的五常市、尚志市、方正縣,南鄰吉林省的汪清縣、敦化市,東與雞東縣、雞西市及俄羅斯接壤,邊境線長207公里。全市總面積4.06萬平方公里,占全省總面積8.9%,總人口267.5萬,是黑龍江省東南部的政治、經濟、文化中心。 牡丹江是滿語“牡丹烏拉”的轉譯音,意思是彎曲的江。這里原來是一片人煙稀少的黃花甸子,1903年沙俄在這里修筑中東鐵路時設立了車站,因位于牡丹江畔,因而取名牡丹江。 牡丹江市地處我國沿邊開放的前沿地帶,居黑龍江省密山、虎林、綏芬河、東寧和吉林琿春扇形開放口岸的“扇軸”上,是中國哈爾濱經俄羅斯海參崴至日本新潟國際貿易大通道上的區域性中心城市,客觀上構成了東北亞區域經濟中一個重要的人員流動、物資集散和信息傳遞中心,又是鶴崗至大連、綏芬河至滿洲里公路,哈爾濱至綏芬河、圖們至佳木斯鐵路的交匯點,成為黑龍江省東出海參崴、南下圖們江的交通樞紐,發展同俄羅斯、東歐、日本、朝鮮、東南亞等國家和地區的貿易和經濟技術合作有著十分有利的條件和廣闊的前景
牡丹江鏡泊湖風味魚宴 游覽鏡泊湖一個重要節目是吃一頓魚餐。鏡泊湖水產豐富,盛產鯽魚,稱“湖鯽”,體大肥胖,一條可達兩三斤,肉質細嫩味鮮,用以烹制魚湯或紅燒,很鮮美,過去曾被作為皇室的貢品。此外還產鰲花魚、湖鯉、白鰱、紅尾等40多種魚,到當地旅游不可不嘗。 現在的東北人大部分為山東移民的后代,山東人帶來了齊魯文化,也帶來了魯菜,它與土著的滿洲飲食文化和部分俄羅斯飲食文化交匯、融合,逐步形成了今天獨具特色的東北飲食。 這里的冬季漫長嚴寒,人們想出很多辦法來貯藏、保存蔬菜。從前,幾乎每家秋天都要挖一座地窖,將蘿卜、白菜、胡蘿卜、土豆放到地窖里,冬天隨吃隨拿。此外,東北人家腌的酸菜、咸菜(用鹽漬白菜、蘿卜、黃瓜)味道也不俗,離家的東北人每每提起腌酸菜、腌咸菜,心里立刻會升起一種親切溫暖的感覺。 燉菜也是北方的一大特色,對付嚴寒氣候,來一大鍋熱氣騰騰既有湯又有菜的燉菜,既熱乎又解饞。北方有著名的“八大燉”:豬肉燉粉條、羊肉氽酸菜、牛肉燉土豆、肉骨燉豆腐、蘑茹燉小雞、得莫利燉魚、胡蘿卜燉排骨、牛肉燉蘿卜絲。 北方人吃蔬菜喜歡生著吃,以利于更充分地吸收維生素。生吃蔬菜主要有兩種形式,一種是涼拌菜,像家常涼菜,好多種新鮮蔬菜加上豆制品、粉絲放在一起拌,還有黃瓜拉皮等;另一種是蘸醬菜,蘸醬菜有的源于俄羅斯,有的源于齊魯,其中醬骨架最有名,此外還有醬腸、肚,雞的各個部位都可以單拿出來醬。東北人擺家宴請客時,所用的大部分菜都是現成的,現炒的菜通常沒有幾種。雖然天氣極冷,但人人都喜歡吃涼的東西,包括喜歡喝冷飲
牡丹江市作為黑龍江省東南部重要的政治、經濟、文化中心,是我國對外開放的前沿城市,城市交通十分便利。民航現已開通至北京、上海、廣州等國內航線和俄羅斯遠東等國際航線,境內301和201國道、濱綏和佳圖鐵路交匯。 牡丹江市的公共汽車均是無人售票,票價1元;而舒適、便利、經濟的旅游巴士,更是游客的最佳選擇,搭乘牡丹江旅游巴士,可以享受各種舒適設備,例如空調、影片播放、可調整式座椅、夜晚閱讀燈和車上洗手間。所有巴士禁止吸煙。
逛街購物 太平路是牡丹江市傳統商業一條街,那里有各式商店供您選擇。東一條路步行街是牡丹江市最美的購物一條街,齊全的休閑設施、鱗次櫛比的時裝店、令人垂涎的特色小吃……無論在白天還是在黑夜來逛這條街,都會讓人留戀忘返。百貨大樓集購物、休閑娛樂為一體,是牡丹江市現代化購物中心,到這里購物讓您買的稱心、放心。在牡丹江市的各類農貿市場里,各種山珍林產品讓您看到真正的綠色食品。綏芬河、東寧有多處俄羅斯商品專賣市場和專賣店,那里地道的俄貨一定能引起您的購買欲望。 特色物產 千年貢米響水大米、甘甜爽口的寧安西瓜、甜脆的東寧蘋果梨、無污染的山珍、平肝明目的熊膽粉制品……這里的物產您那兒一定少有。到響水大米種植基地觀賞石頭上是怎么長出水稻的、親手在果園里采摘您想吃的水果……那一定是特殊的快樂,還不快行動! 龍江四珍 熊掌、飛龍、猴頭蘑、犴鼻 山野菜 松茸、榆黃蘑、榛蘑、元蘑、黃瓜香、黑木耳、蕨菜、薇菜、山芹菜 湖鯽 鏡泊湖水產豐富,著名的是湖鯽,一條可達兩三斤,肉質細嫩,用以烹制魚湯或紅燒,很鮮美。
海浪河漂流,鏡泊湖上冰雪游,牡丹江冬泳,都是牡丹江人喜愛的休閑健身活動。
牡丹江市是中國黑龍江省轄市。位于黑龍江省的東南部,地處中、俄、朝合圍的“金三角”腹地,區位發展優勢非常明顯。是東北東部地區重要的區域中心城市。西與哈爾濱市接壤,東與俄羅斯遠東接壤,南與吉林省延邊自治州接壤。地處風光秀麗的長白山北部,牡丹江自南向北縱貫全境。市區中部是牡丹江河谷盆地,整個地區凸現山勢并且連綿起伏,亦縱橫河流,被稱為“九分山水一分田”。地形則是以山地,丘陵為主,呈現出中山、低山、丘陵、河谷盆地四種地質形態。全市平均海拔高度230米,牡丹江地區的海拔最高處位于張廣才嶺的白突山,其海拔高度為1686.9米;而海拔最低地區則是位于綏芬河市與俄羅斯的邊境地區,為86.5米。牡丹江市及其所轄的綏芬河、海林、寧安、穆棱、林口、東寧等市縣,位于黑龍江省東南部,北鄰哈爾濱市的依蘭縣和七臺河市的勃利縣,西鄰哈爾濱市的五常市、尚志市、方正縣,南鄰吉林省的汪清縣、敦化市,東鄰雞西市、雞東縣,并與俄羅斯接壤。全市總面積4.06萬平方公里,其中市區面積2456平方公里,建成區面積72.79平方公里。