毛里求斯首都,全國政治、經濟、商業、文化和運輸中心,又是最大港口。市內群山環抱,有點兒似南非的開普敦。該港是1735年由法國總督布唐奈斯所建,并以法王路易十四命名。這里聚居著各種膚色的人,有非洲人、歐洲人、阿拉伯人、印度人以及相當數量的華僑,因此既有西方式的議會大廈、市政廳,也有阿拉伯式的清真寺、印度式的寺院和中國式的廟宇,古典的歐洲式建筑物,真正新舊交錯,互相輝映。最難得的是在市區大道上種植了林木花草,高高的排列整齊的椰樹及棕櫚樹配襯著花園內的彩色杜鵑花,充滿熱帶風情,環境顯得更加清雅。毛里求斯經歷法國人頗長時間的統治,市內的街道路標、招牌、街名均沿用法文,而大部分居民亦會法語,令人有種置身于法國的感覺。參觀圣母山紀念館、俯瞰城市美景也是不可錯過的。
在路易港的自然史博物館里還保存著《愛麗斯夢游奇境記》描述的世界上最后一只渡渡鳥的標本。附近的pamplemouses國家植物園,是世界上最美麗的植物園之一。
到路易港觀光的客人在晚上都會被邀請到一座印度寺院里觀看“火上舞蹈”,會有一名印度人赤著腳在炭火上起舞,讓人又緊張又興奮.
毛里求斯因地理和歷史關系,它的菜式可以說是全世界最豐富多樣的,超過兩個多世紀的演變,傳統的毛里求斯烹調是集合了歐洲、非洲和亞洲菜式的大成。曾受荷蘭、法國和英國的統治,法國菜在當地算是主流美食,但同時又受非洲菜和印度菜的影響,添加香料和辣椒,變成香辣風味。Creole(克里奧爾)可說是這片世外桃源美食的基調。而Creole是指用咖喱和番茄肉汁(rougail)的煮食主法。
印度咖喱雖然受歡迎,但毛里求斯的咖喱也有自己的一套--新鮮番茄制成的咖喱。最為典型的毛里求斯咖喱菜是咖喱雞肉大蝦,大明蝦先用炭火烤過,淋上肉汁和咖喱汁,旁邊再擱上薄餅或白米飯。
作為海島,毛里求斯海產特別豐富,如瑪玲魚、鮮吞拿魚、煙劍魚、生蠔、迷你龍蝦。其中煙劍魚更是十分出名,魚質跟三文魚相若,但顏色偏紅。又因位于亞熱帶區域,全年盛產顏色悅目的新鮮蔬果,令人垂涎三尺。 著名的食物有鵪鶉沙律配草莓醋汁、煎香蕉、芒果椰子、雞胸卷等。
毛里求斯人喜歡喝當地一種甘蔗釀的朗胟酒(Ram),這酒后勁足,容易醉,不過如果往酒里兌水,就不會那么容易醉了。
“百萬富翁沙律”(Millionaire Salad)之所以有這么獨特的名稱,是因為沙律是由當地盛產的棕櫚樹心(Heart of Palm)烹調而成的,一棵棕櫚需五年的時間長成,只有樹心能吃,一棵只夠八人享用,可謂桌上珍品,所有怕是只有百萬富翁才吃得起。
毛里求斯購物很便宜,也很方便。毛里求斯多免稅商店、沙灘及街頭小販、市場、藝術及手工藝品專營店,出售商品種類齊全,從服裝到手工藝品,以及家庭用品,應有盡有,不過不要忘記討價還價哦。
值得購買的物品包括藤器、手工精細的模型船、出口毛衣、茶葉、貝雕、七色土制的藝術品、香料等。特別有名的還有這里的衣服,尤其是T恤。毛國T恤的種類千變萬化,質量上乘,價格還非常實惠,是很有意思的旅游紀念品。
毛里求斯最棒的購物地是首都路易港和Quatre-Bornes,一些著名的商店有Bobato Ltee、Adamas鉆石免稅商店、Mizumoto和Kwon Pak Yin & Co等。
島上商店的開放時間為09:30am—17:00pm(星期-至星期五)及10:00am—12:00pm(星期六)。
潛水:
毛里求斯擁有豐富的海洋寶藏,它的海洋常常令人驚嘆:色彩繽紛的魚類、大海鰻及壯觀的珊瑚床。有了輕裝潛水面罩、蛙鞋和水肺潛水設備等,您就可以享受到愉快的與海洋親密接觸的經歷了!無論您是穿潛水衣或是在潛水艇里,毛里求斯都能為您展示海底世界的奧秘。最刺激的探險方式就是搭乘藍色潛水艇,您可以面對面和海洋生物接觸,同時也可以一睹自17世紀以來沉睡在海底的船骸。毛里求斯也提供夜間潛水、蜜月潛水和潛水訓練等活動。
深海垂釣:
毛里求斯是深海垂釣的天堂。魚類包括藍色或黑色的金槍魚、各類型鯊魚、黃金槍魚和各類大魚。毛里求斯有多個世界垂釣紀錄,包括1115磅重的馬寇鯊魚、400磅的藍色鯊魚和224磅白金槍魚。
高爾夫球:
島上許多酒店都設有優秀的高爾夫球場。其中有3個18洞的:Le Paradis, Belle Mare Plage, Le Touessrok.。還有5個是9洞球場。大多數酒店都設有會所并且內設顧客寄存打球用品的儲存柜和商店。有私人教練為客人提供技術指導。
美麗大自然:
在毛里求斯爬爬山、步行、騎單車、或是劃單人小船去領略那激動人心的美景,在樹林中或花海里探索大自然。也可以開著四輪越野敞篷車沿著田野、河流或森林,領略沿海美麗風光!