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甘孜

概況

    甘孜縣位于甘孜藏族自治州西北部,雅礱江上游。“甘孜”為寺廟名稱,意為潔白美麗的地方,因五世達(dá)賴弟子霍·曲吉昂翁彭措在此創(chuàng)立第一座格魯巴寺廟而得名。甘孜縣位于康北地區(qū)腹心地帶隸屬于四川管轄。甘孜縣是一座多山的縣城,境內(nèi)山環(huán)水繞。水力、地?zé)?、太陽能、風(fēng)能資源豐富,開發(fā)利用的前景十分可觀。甘孜縣金礦資源較為豐富,是甘孜州五大產(chǎn)金縣之一,開發(fā)前景極為可觀。動(dòng)植物資源也較豐富,獐、鹿、黃羊、狐、猴、熊、豹、馬雞等20多種野生動(dòng)物居住在此。野生植物中包括名貴藥材蟲草、貝母、大黃、甘松、羌活、雪蓮等170多種。

    甘孜境內(nèi)群巒起伏,地處橫斷山脈東北邊緣,是丘原向山原的過度地帶,屬青藏高原的一部分,北有巴顏喀拉山,東有果拉狼山,沙魯里山屹立西南,形成一個(gè)大大的“川”字。屬高山寒溫帶氣候,冬長夏短。縣城一帶屬高原河谷氣候,寒冷干燥,澄徹晴朗,地勢開闊,日照長,輻射強(qiáng),年日照時(shí)間長,有“小太陽城”之稱。

    甘孜的旅游資源豐富。眾多的自然風(fēng)光和人文景觀交相輝映,象一顆顆閃閃發(fā)光的璀璨明珠,鑲嵌在甘孜廣袤的大地上,形成豐富的旅游資源。這里有雅江貢嘎雪山,雪山之王貢嘎山,主峰海拔7556米,觀雪最佳處是雅江祝桑鄉(xiāng)。嘎山的最佳時(shí)間是冬季的落日和有月光的夜晚。貢嘎山主峰周圍,次峰錯(cuò)落有致,夕照時(shí),群山金碧輝煌,景象壯麗非凡,令人嘆為觀止。在春節(jié)前后,居住那里的木雅人在春節(jié)期間會(huì)舉行多種民間活動(dòng),如朝拜神山、賽馬、耍壩子、跳鍋莊等,還會(huì)遇到木雅人舉行的傳統(tǒng)婚禮。祝桑鄉(xiāng)民風(fēng)純樸,待人熱情。

    還有著名的伍須海。伍須海給人的印象是親切的,冬天湖水已結(jié)成厚厚的冰面,成了一個(gè)天然的大溜冰場,人在上面溜冰可以隨心所欲展示你的舞姿。當(dāng)?shù)厝肆?xí)俗,喜歡在年初四穿著華麗服飾攜親帶友到伍須?!八巫印?,在湖畔野炊歡歌,跳鍋莊迎接新年。入夜住在湖畔別具情調(diào)的小木屋,推開窗子就可以觀賞湖北面那座挺拔圣潔的扎西普讓大雪山;像畫框一樣的小木門正對著南面亭亭玉立的12座仙女峰,倚門凝望,月夜下的雪峰清純靜美,蒼穹下流云吐月。

美食

特色美食藏家月餅—道孚“花饃饃”   
    八月十五中秋佳節(jié),賞明月、嘗月餅是我國漢民族由來已久的民間傳統(tǒng)習(xí)俗。藏族人民是沒有這種習(xí)俗的,但在道孚縣的鮮水鎮(zhèn)、協(xié)德鄉(xiāng)藏族人家同漢族民族一樣也流行過中秋節(jié)。這天家家戶戶都做一種“藏式月餅”,當(dāng)?shù)厮追Q“花饃饃”。

吹肺、吹肝   
    又叫腌豬肺、豬肝,是藏族獨(dú)特的腌肉制品之一。特點(diǎn):味香鮮,食而不膩,涼爽開胃,是極好的涼菜。隨食隨取,可保存約1年之久。

酥油茶
    從牛、羊奶中提煉出來的酥油是每個(gè)藏族人每日不可缺少的食品。牧民提煉酥油的傳統(tǒng)方法比較特殊.先將奶汁加熱,然后倒入一種叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直徑l尺左右),用力上下抽打,來回?cái)?shù)百次,攪得油水分離,上面浮起一層湖黃色的脂肪質(zhì),把它舀起來,灌進(jìn)皮口袋,冷卻了便成酥油。酥油有多種吃法,主要是打酥油茶喝,也可放入糍粑調(diào)和著吃。逢年過節(jié)炸果子,也要用到酥油。 制作酥油茶時(shí).先將茶葉或磚茶用水久熬成濃汁,再把茶水倒入酥油茶桶,再放入酥油和食鹽,用力將茶桶上下來回抽幾十下,攪得油茶交融,然后倒進(jìn)鍋里加熱,便成了噴香可口的酥油茶了。

青稞酒   
    藏語叫做“羌”,是用西藏本地出產(chǎn)的一種主要糧食——青稞制成的。它是藏族人民最喜歡喝的酒,逢年過節(jié)、結(jié)婚、生孩子、迎送親友,必不可少。

交通

    甘孜縣交通四通八達(dá)、 川藏油路直通甘孜,整個(gè)川藏北線橫貫縣境80公里,甘(孜)新(龍縣)、甘(孜)白(玉縣)、甘(孜)色(達(dá)縣)公路連接了川藏公里,縣級公路、區(qū)鄉(xiāng)公路已形成網(wǎng)絡(luò)。

飛機(jī)

    甘孜州現(xiàn)有立項(xiàng)機(jī)場兩座,分別為康定機(jī)場和稻城亞丁機(jī)場。人們就可以乘坐飛機(jī)前往人間秘境,康定機(jī)場距離縣城約40公里,建成后不僅縮短了人們前往香格里拉的距離,而且將一舉成為海拔僅次于西藏昌都邦達(dá)機(jī)場的世界第二高機(jī)場。

客車

    游客可以通過乘坐汽車前往甘孜州,在四川省府成都新南門客運(yùn)站有前往甘孜州康定縣的班車,也有直達(dá)甘孜縣和稻城的直達(dá)班車,在成都茶店子汽車站有開往甘孜州丹巴縣的客運(yùn)班車,每天一班。

    在甘孜州內(nèi),目前的公路交通還是較為發(fā)達(dá)的,基本形成了以318、317國道和5條省道構(gòu)成的甘孜公路交通主干線格局。近年來,隨著甘孜旅游業(yè)的不斷發(fā)展,圍繞著這7條主干線,甘孜州已經(jīng)開始打造其州內(nèi)的旅游交通環(huán)線,環(huán)線全面建成后,將會(huì)把甘孜州內(nèi)的康定、稻城亞丁、理塘、丹巴以及州外迪慶的香格里拉、麗江瀘沽湖以及阿壩的四姑娘山等著名景區(qū)聯(lián)成一片,方便游客游覽。

    對于著名的稻城亞丁風(fēng)景區(qū),游客除了從成都方向經(jīng)康定、理塘進(jìn)入外,還可選擇由云南中甸方向進(jìn)入。

購物

     甘孜資源豐富,在全州經(jīng)濟(jì)中起著重要的支撐作用。甘孜縣境內(nèi)有鹿茸、麝香、貝母、蟲草等名貴藥材和鹿、水獺、馬雞等珍貴動(dòng)物。 甘孜縣農(nóng)機(jī)廠生產(chǎn)的民族手工藝品融實(shí)用性和藝術(shù)性為一體,所生產(chǎn)的卡斯系列佛具、寶鼎爐、銅鋁工藝火盆、醬桶、民族鐵皮箱等產(chǎn)品造型精美,工藝精湛,在廣大藏區(qū)享有盛譽(yù),特別是卡斯系列佛具還遠(yuǎn)銷印度等國。

    獨(dú)具特色的東谷手工藝紅牛皮,質(zhì)好、銷路暢。肉聯(lián)廠生產(chǎn)的系列牛羊綠色制品,暢銷全國各地,部分出口。粉絲廠生產(chǎn)的“白塔牌”純豌豆淀粉、粉絲,銷路廣,質(zhì)量可靠。以本地青稞加工生產(chǎn)的水淘糌粑歷史悠久,久負(fù)盛譽(yù)。采用國外快速高產(chǎn)釀酒新設(shè)備、新技術(shù)生產(chǎn)的仙泉青稞酒,純正清香,供不應(yīng)求。特產(chǎn) 風(fēng)干牛肉:冬季將牛肉置于室外零下三、四十度低溫里,任其冷凍半月二十天,冷風(fēng)將肉內(nèi)水份一層層慢慢帶走。手觸肉即成粉末,入口化渣,而鮮味仍在?! ?br />
    白菌:產(chǎn)于海拔4200公尺以上的少數(shù)地方。生于草叢時(shí)呈金黃色,曬干即為白色。每年只有8月中的幾天里可以撿到,時(shí)過不見蹤跡。白菌蓋小肉厚柄短、氣味清香,曾作為“貢品”專奉清庭。白菌內(nèi)含鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),又富有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維,營養(yǎng)價(jià)值很高?! ?br />
    九龍花椒:九龍花椒粒大肉厚,油潤色鮮。因其香醇可口久負(fù)盛名,其中又以“正路椒”、“大紅袍”、“高腳黃”等更出名。九龍乃渠所產(chǎn)花椒又名“貢椒”,原先曾為宮庭御廚調(diào)味必備品。

    丹巴豬膘:過冬至節(jié)后殺豬,去頭蹄、去內(nèi)臟,將整頭豬一剖為二,放至大鍋內(nèi),讓沸水浸泡,再加溫,待水重開,撈出,置大筐或木板,放置樓頂凍一夜,其夜有霜最好,然后掛不見亮光、透風(fēng)的屋內(nèi)。吃時(shí),割下或煮或煎,油香溢口,肥而不膩。

娛樂

    在甘孜這樣的地方,是不需要現(xiàn)代娛樂因素的,僅當(dāng)?shù)氐拿褡屣L(fēng)情就足以讓游客癡迷不已,一曲高山上的民歌、一場曠野中的篝火晚會(huì),都足以給旅途留下難以忘懷的記憶。

藏歷新年

    稻城藏族隆重的節(jié)日是藏歷新年。藏歷正月初,男女老少一見面互道一聲"扎西德勒"。節(jié)日期間,寺廟將舉行經(jīng)和跳神等盛大宗教活動(dòng)以示慶祝。人們圍著篝火,盡情歌舞,通宵達(dá)旦。

嘎登節(jié)

    公歷7月初是稻城的傳統(tǒng)節(jié)日“嘎登節(jié)”,稻城縣專業(yè)和業(yè)務(wù)民族歌舞團(tuán)聚集在縣城附近的草場上表演民族歌舞。 人們紛紛來到野外設(shè)帳野餐, 載歌載舞。同時(shí)還要舉辦物資交易會(huì)和騎馬、摔跤、俄拓等民族體育比賽。

康定跑馬山轉(zhuǎn)山會(huì)

    “跑馬溜溜的山上,一朵溜溜的云喲,端端溜溜的照在,康定溜溜的城喲……”,一曲溜溜的情歌讓人綻開思緒的翅膀,康定城邊、跑馬山上,張家大哥愛上了李家大姐……一首《康定情歌》,一副風(fēng)情畫卷,展現(xiàn)在無盡的美景之中。毋庸置疑,能在康定聽上一曲純正的《康定情歌》是每個(gè)人的心愿,于是每年農(nóng)歷四月初八的“康定跑馬山轉(zhuǎn)山會(huì)”會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的機(jī)會(huì)。

 

注意事項(xiàng)

1.外幣、信用卡在甘孜州暫時(shí)不能直接消費(fèi)。

2.進(jìn)州前注意不要感冒,如患感冒最好推遲入州,因?yàn)樵诟咴细忻安灰卓祻?fù),嚴(yán)重的還會(huì)引起肺水腫及其他多種并發(fā)癥。所以,準(zhǔn)備一些感冒藥品和胃腸類藥品是非常必要的。

3.甘孜州氣候的特點(diǎn)是干燥、缺氧、氣壓低。因此,應(yīng)隨身帶一些鼻腔外用軟膏和潤喉片可緩解干燥帶來的鼻喉部不適。

4.由于高原紫外線比較強(qiáng),因此,帶上太陽帽、墨鏡和防曬油是適宜的。

5.初臨高原會(huì)稍許有些不適,一般感覺是頭重腳輕、嚴(yán)重的會(huì)產(chǎn)生耳鳴、失眠或腹脹。減輕高山不適癥最便捷的方法是開朗、樂觀、通達(dá),輕輕松松地不去想它。第一天可服用少量的安眠藥,以保證有一個(gè)良好的睡眠。

6.心臟特別郁悶者,可服用一些氨茶堿、鎮(zhèn)靜劑等藥。

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