周恩來鄧穎超紀(jì)念館位于天津風(fēng)景秀麗的水上公園北側(cè),占地面積60000平方米,建筑面積7150平方米,是一座園林式的偉人紀(jì)念館。 周恩來、鄧穎超的是在天津度過的,他們?cè)谔旖蛳嘧R(shí)、相知、相愛并共同走上革命道路。兩位偉人始終把天津作為第二故鄉(xiāng),臨終前他們分別留下遺囑將骨灰撒在祖國(guó)的山河大地,撒在天津海河。建筑高21.3米主體為三層,石材屋面,外檐鑲嵌花崗石,色彩樸素淡雅。館內(nèi)藏品豐富,文物價(jià)值彌足珍貴?,F(xiàn)已征集文物、文獻(xiàn)、照片及其他資料8000余件,珍品達(dá)百余件。
紀(jì)念館展廳包括瞻仰廳、生平廳、情懷廳以及竹刻楹聯(lián)廳和書畫藝術(shù)廳。瞻仰廳正面聳立著周恩來鄧穎超的漢白玉雕像《情滿江山》、大型壁毯《海闊云舒》作為背景,兩側(cè)浮雕墻鐫刻出五四運(yùn)動(dòng)、南昌起義、紅軍長(zhǎng)征、西安事變和開國(guó)大典、祖國(guó)建設(shè)等歷史性畫面。生平展廳采用復(fù)原場(chǎng)景、微縮景觀、燈箱圖表、超寬銀幕、背投式大屏幕、觸摸式顯示屏等現(xiàn)代科技手段和大量翔實(shí)的歷史資料、珍貴的文獻(xiàn)文物,全面展示一代偉人、兩位楷模的風(fēng)采
周恩來鄧穎超紀(jì)念館收藏與兩位偉人有關(guān)的各種載體的中外出版物和文物文獻(xiàn)資料,該中心還將利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)設(shè)置電子閱覽室,為國(guó)內(nèi)外研究人員提供資料信息。紀(jì)念館還設(shè)有多功能廳、貴賓廳、影視廳,影視廳主要放映有關(guān)周恩來、鄧穎超文獻(xiàn)資料影片;多功能廳用于舉辦有關(guān)學(xué)術(shù)報(bào)告、紀(jì)念性儀式和專題陳列等。同時(shí),紀(jì)念館廣場(chǎng)和園林區(qū)可供集體集會(huì)和來賓游覽。
開放時(shí)間
周二至周日,9:00-16:30
地址
天津風(fēng)景秀麗的水上公園北側(cè)
天津菜
天津菜起源于民間,得勢(shì)于地利,博采眾長(zhǎng),獨(dú)具特色。天津是退海之地,古有九河下梢之說,盛產(chǎn)魚、蝦、蟹、民間素有“吃魚吃嚇,天津?yàn)榧摇钡恼f法。天津風(fēng)味菜肴代表有:八大碗、四大扒和冬令四珍。八大碗有粗細(xì)之分,粗八大碗指熘魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴滑魚、獨(dú)面筋、川肉絲、 川大丸子、燒肉、松肉等;細(xì)八大碗有炒青蝦仁、燴雞絲、全燉、蛋羹蟹黃、海參丸子、元寶肉、清湯雞、拆燴雞、家常燒鯉魚等。四大扒是成桌酒席的配套飯菜,有:扒整雞、扒整鴨、扒肘子、扒方肉、扒海參、扒面筋、扒魚等。冬令四珍是指鐵雀、銀魚、紫蟹、韭黃。
天津菜品選料精細(xì)、烹制考究,精于調(diào)味,注重色、香、味、美,擅長(zhǎng)炸、 烹、爆、炒、燒、熘、氽、燉、蒸、熬、焅、扒。中餐名菜有:生菜大蝦、蟹黃魚翅、軟溜魚扇、雞絲銀針、扒海羊、清蒸桂魚、干燒比目、燒參肚、芙蓉鮮貝、紅燒西排等。以天津菜見長(zhǎng)的風(fēng)味餐館有天津飯莊、天一坊、渤海餐廳等。
風(fēng)味小吃
狗不理包子
“狗不理包子”乃津門食品三絕之一,創(chuàng)始于清朝末年,到天津不吃“狗不理包子”簡(jiǎn)直就是旅游者的遺憾。剛出屜的熱氣騰騰爽眼舒心的包子,看上去如同薄霧之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不膩。狗不理包子好吃關(guān)鍵在于其選料、配放、攪拌以至揉面、搟面等都是有一定絕招兒的,特別是包子褶花勻稱,每個(gè)包子都不少于15個(gè)褶。
桂發(fā)祥麻花(十八街麻花)
桂發(fā)祥麻花為津門食品三絕之一,其制作考究,料精貨實(shí)。桂發(fā)祥麻花的創(chuàng)始人是范貴才、范貴林兄弟,他們?cè)谔旖虼蠊聊下返氖私指鏖_了“桂發(fā)祥”和“桂發(fā)成”麻花店,因店鋪?zhàn)溆谑私?,人們又?xí)慣稱其為十八街麻花。
耳朵眼炸糕
看上去不起眼的小炸糕,乃是津門食品三絕之一。耳朵眼炸糕距今已有近百年的歷史,店主劉萬春人稱“炸糕劉”,在北門外大街窄小的耳朵眼胡同租店鋪,盡管掛上“增盛成”的牌匾,但人們?nèi)苑Q為“耳朵眼炸糕”。由于這種炸糕皮酥脆嫩,餡細(xì)膩香甜,所以很受食客的歡迎?! ?br>
天津糕干
天津制作糕干的店鋪很多,其中以楊村糕干為正宗,始于明初,歷史悠久。雪白細(xì)膩,口味清甜的楊村糕干曾作為中國(guó)的一種特產(chǎn),同茅臺(tái)酒一起送到巴拿馬賽會(huì),獲得(佳禾)銅獎(jiǎng)?! ?
煎餅果子
是一種即做即食的天津方便小吃,以綠豆粉為主料,調(diào)成糊狀,攤成形似荷葉,薄如軟紙的煎餅,再卷上酥脆的油條,抹上面醬、腐乳、撒上蔥花、芝麻等小料;若在煎餅上再攤上雞蛋,更覺得軟嫩鮮香,別具風(fēng)味。整個(gè)制作過程不足一分鐘,在民間廣為流傳,所以很容易在街上嘗到此特產(chǎn)。
貼餑餑熬小魚
最能代表天津地方特色的大眾化風(fēng)味小吃就是貼餑餑熬小魚,以玉米粉熱水和面,用手拍成長(zhǎng)圓形厚餅,貼在灶火鍋的周圍烤制而成。熬小魚選用小鯽魚去掉內(nèi)臟,沾上面粉或雞蛋清,放進(jìn)油勺內(nèi)炸至金黃色后放至鍋內(nèi),撒上蔥、姜、蒜、大料,倒入料酒、醋、醬油、糖、鹽、面醬、味精和適量水調(diào)湯汁,微火至魚松軟,淋上麻油取出。將熱氣騰騰的貼餑餑熬小魚一起食用,鮮香無比,味道極佳?! ?br>
宮延小吃——“果仁張”
“果仁張”至今已有160余年的歷史,其成品是以花生仁、腰果仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、松籽仁及多種豆類為主料,有虎皮、琥珀、凈香、奶香、五香、桔香、檸檬、薄荷、番茄、山楂、海菜、咖啡、可可、姜汁等品類,有香、甜、酥、脆、酸、涼、麻辣等口感。
此外還有棒槌果子、石頭門坎素包、鮮果餡湯圓、恩發(fā)德蒸餃、馬記茶湯等
公交車
天津市區(qū)現(xiàn)有公共汽車線路270多條,運(yùn)營(yíng)車輛2700部。相當(dāng)一部分線路實(shí)行無人售票,上車后將錢投入投幣箱內(nèi)即可,這種車輛上無法為乘客找換零錢。
出租車
天津的出租車服務(wù)相當(dāng)好,而且價(jià)格也不高。天津擁有3.2萬輛出租汽車,在機(jī)場(chǎng)、火車站、各賓館、 飯店和旅游點(diǎn)都有出租汽車晝夜服務(wù)。車費(fèi)按租用行駛里程計(jì)算,根據(jù)車型,以7-10公里為起租價(jià),并視等候、夜間行駛和空駛里程適當(dāng)加價(jià)。
地鐵
天津只有一條地鐵線路,全長(zhǎng)7.4公里,從天津市中心區(qū)的南京路與新華路交口處,沿南京路西行,經(jīng)營(yíng)口道、鞍山道、海光寺,折向北,經(jīng)南開三馬路、西馬路、大豐路至津浦鐵路天津西站,沿線設(shè)8個(gè)車站。平時(shí)一般是3組電動(dòng)客車在線運(yùn)營(yíng),間隔15分鐘;高峰時(shí)段投入4組客車運(yùn)營(yíng),間隔12分鐘,全程行駛時(shí)間為12分鐘,早上5:00-晚10:30運(yùn)營(yíng),票價(jià)一元。日平均載客2.2萬余人次,最高達(dá)6萬余人次,全年最高載客量為1154萬人次。
自行車
自行車是天津人使用最多的代步工具,每天清晨和傍晚,街道上真可謂車水馬龍,其中潮水般的自行車流是外國(guó)旅游者在其他國(guó)家很難見到的一道景觀。目前,天津的一些地方還開展了租用自行車的服務(wù)項(xiàng)目,交上一些押金,就可租用一輛自行車。騎著自行車穿行在天津的大街小巷,對(duì)于外國(guó)旅游者來說別有一番情趣。租車計(jì)費(fèi)方式是以租用小時(shí)多少來計(jì)算。商店、飯店門前或周圍一般都設(shè)有存車處,存車收費(fèi)1-2角,有的是免費(fèi)存車。
天津是“商賈之所萃集”的大都會(huì),有著豐富多彩的商俗文化積淀,既有傳統(tǒng)的繁華商業(yè)區(qū),又有新興的購(gòu)物中心。隨著天津城市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,商業(yè)日益繁榮,一些新的商業(yè)區(qū)街和大型專業(yè)市場(chǎng)相繼出現(xiàn),一些歷史悠久的老字號(hào),也都在改建擴(kuò)建。旅游者來津逛一逛商場(chǎng),買上一些具有“天津味”的紀(jì)念品,將會(huì)給您的天津之行增添不少樂趣。天津比較大的商業(yè)區(qū)街有濱江道商業(yè)街、和平路商業(yè)街、小白樓商業(yè)街、估衣街、西南角商城、中山路商業(yè)區(qū)、年貨市場(chǎng)、佟樓商業(yè)區(qū)、南樓商業(yè)區(qū)等。相互交叉的濱江道商業(yè)街與和平路商業(yè)街位于海河西側(cè),是天津市最繁華的商業(yè)區(qū),在這兩條街上不僅有勸業(yè)場(chǎng)、華聯(lián)商廈(原中原公司)、百貨大樓等歷史悠久的大型百貨商場(chǎng)和天津鞋店、亨得利鐘表店、冠生園食品店、盛錫福帽店等老字號(hào)商店,還有濱江商廈、吉利大廈、國(guó)際商場(chǎng)等新建的購(gòu)物中心和專賣店。特別是濱江道,游人川流不息,入夜后彩燈閃爍,一些具有天津風(fēng)味的小吃攤點(diǎn)也相繼上街營(yíng)業(yè),構(gòu)成了津門夜市景觀?!?br>
天津的名特產(chǎn)品很多,其中適合旅游者選購(gòu)的手工藝品有楊柳青年畫、泥人張彩塑、風(fēng)船牌地毯、魏記風(fēng)箏、天津剪紙、漢沽版畫、黑陶制品、紫砂制品、景泰藍(lán)制品等,這些商品各大商場(chǎng)均有出售。要想集中購(gòu)買可以到座落在天津和平區(qū)遼寧路與和平路的藝林閣、文苑閣,也可到設(shè)在天津楊柳青畫社內(nèi)的寧翠軒。天津的土特產(chǎn)品有甘栗、核桃、柿子、鴨梨、紅棗、沙窩蘿卜、冬 菜、獨(dú)流老醋等,買上一些品嘗品嘗,會(huì)令人回味無窮。
近幾年,天津開辟了許多專業(yè)市場(chǎng),其中比較有特色的有:大胡同小百貨批發(fā)市場(chǎng)、塘沽洋貨市場(chǎng)、溫州城服裝批發(fā)市場(chǎng)等。特別值得一提的是位于天津和平區(qū)沈陽道與山東路交口處的沈陽道古物市場(chǎng),這是一個(gè)大型的古文物集散地,市場(chǎng)內(nèi)有百余家店鋪和300多個(gè)棚亭、地?cái)偂⒌赇?,均為仿古式裝修,經(jīng)營(yíng)古瓷、家俱、鐘表、字畫、文房四寶、各類工藝品,大小新舊貨色齊全,場(chǎng)內(nèi)可議價(jià),可交換,既出售,又收購(gòu),是中外收藏家和收藏愛好者游覽選購(gòu)的好去處。
天津商業(yè)區(qū)一般的營(yíng)業(yè)時(shí)間是9:00-20:30,有的會(huì)延遲至21:00,各大商場(chǎng)每周7天營(yíng)業(yè),節(jié)假日不關(guān)閉。夜市大多在天黑之后開始,通常比較擁擠, 要注意保管好隨身物品。比較大的商場(chǎng)和旅游定點(diǎn)商店設(shè)有外幣兌換處或接受信用卡,在街頭市場(chǎng)購(gòu)物最好事先兌換好貨幣。商店商品全都是明碼標(biāo)價(jià),一般不用劃價(jià),但如果時(shí)間充裕,可以多走幾家商店,對(duì)商品和價(jià)錢多做些比較,會(huì)選購(gòu)到物美價(jià)廉的好東西。在街頭市場(chǎng)和攤點(diǎn)購(gòu)物可以講一講價(jià)錢,劃價(jià)的幅度有時(shí)能比原來的標(biāo)價(jià)低出一半,劃價(jià)的要領(lǐng)是看準(zhǔn)后大膽壓價(jià),必要時(shí)還可做出一付不屑一顧的樣子。
天津靠海,市內(nèi)又有海河穿行而過,如此得天獨(dú)厚的資源給天津帶來了極富特色的娛樂項(xiàng)目。你可以駕著快艇在海河上盡情馳騁,聽耳邊呼嘯而過的風(fēng)聲,痛感自己的渺小與宇宙的博大;還可以駕舨板與風(fēng)浪博擊,做一回真正的弄潮兒;甚或在金黃的沙灘上曬曬太陽,無憂無慮地嬉戲,讓細(xì)軟的沙從腳指縫里漫漫地滲出來,到時(shí)候別忘了捉幾只螃蟹,把大海的氣息帶回家。
天津還是一個(gè)文化味兒很足的地方,相聲、京韻大鼓、天津快板等各種形式應(yīng)有盡有。喜歡軍事的朋友,可以在射擊場(chǎng)中過一把槍癮,對(duì)建筑感興趣的話,可以去楊村小世界看縮微景觀,花上一個(gè)下午,走馬觀花,各個(gè)國(guó)家具有代表性的建筑盡在眼底。
天津有名的藝術(shù)形式有:相聲、天津時(shí)調(diào)、天津快書、話劇、跨鼓中幡、高蹺、耍獅子等。
天津主要的娛樂場(chǎng)所有:中國(guó)大戲院、第一工人文化宮、和平文化宮等。
天津周恩來鄧穎超紀(jì)念館位于天津風(fēng)景秀麗的水上公園北側(cè),布局呈“工”字型,主體建筑為三層,屋頂采取傳統(tǒng)重檐形式并結(jié)合現(xiàn)代工藝,石材屋面,外檐鑲嵌花崗石,色彩樸素淡雅。館外的巨型花崗巖雕像《高山仰止》表現(xiàn)了人們對(duì)周恩來和鄧穎超的崇敬之情。
館內(nèi)藏品豐富,文物價(jià)值彌足珍貴,現(xiàn)已征集文物、文獻(xiàn)、照片及其他資料8000余件,珍品達(dá)百余件。
紀(jì)念館展廳包括瞻仰廳、生平廳、情懷廳以及竹刻楹聯(lián)廳和書畫藝術(shù)廳。瞻仰廳正面聳立著周恩來鄧穎超的漢白玉雕像,兩側(cè)浮雕墻鐫刻著五四運(yùn)動(dòng)、南昌起義、紅軍長(zhǎng)征、西安事變和開國(guó)大典等歷史性畫面。
生平廳的九個(gè)部分采用復(fù)原場(chǎng)景、微縮景觀等手段和大量翔實(shí)的歷史資料,全面展示一代偉人的風(fēng)采。情懷廳展示了兩位偉人的伉儷情深和對(duì)祖國(guó)、人民的真摯熱愛。楹聯(lián)廳和書畫廳匯集并展示來自全國(guó)的知名人士和著名藝術(shù)家謳歌周恩來、鄧穎超的竹雕藝術(shù)品和書畫作品。
門票:免費(fèi)
開放時(shí)間:
1. 每周二至周日對(duì)外開放,周一閉館。
2. 每天上午9:00開館,下午4:00停止檢票,4:30閉館。
地址:天津市南開區(qū)水上公園北路1號(hào)