御筆峰位于天子山自然保護(hù)區(qū),是天子山風(fēng)景區(qū)的最佳景點(diǎn)之一,峰高100余米,數(shù)峰參差并列,據(jù)說(shuō)是向王天子兵敗時(shí)丟棄的御筆所化成的山峰。歸類(lèi)于石家檐游覽線。山谷中數(shù)十座錯(cuò)落有致的秀峰突起,遙沖藍(lán)天,靠右的石峰像倒插的御筆, 靠左的石峰似擱筆的“江山”。此景變化萬(wàn)千,日照霞染生輝,云霧涌動(dòng)時(shí)隱時(shí)現(xiàn),春月透過(guò)花叢,五層峰巒相迭。
御筆峰是武陵源“十大絕景”之一,相傳向王天子兵敗以后,曾焚毀所有文稿,當(dāng)他看到這幾支御筆時(shí),想到曾經(jīng)用它們批閱公文,指揮千軍萬(wàn)馬,如今功敗垂成,自己又有何顏面面對(duì)家鄉(xiāng)父老,于是悲憤地將幾支御筆擲落于山谷之中。
然而筆通靈氣,落地成峰,形成了“御筆峰”。如果在紅霞滿天的時(shí)候來(lái)看,御筆熠熠生輝,筆尖還殘留著幾點(diǎn)朱紅墨跡。1994看,國(guó)家郵電部發(fā)行的“武陵源”郵票和首日封,1999年發(fā)行的“張家界國(guó)際森林保護(hù)節(jié)”和“張家界‘穿越天門(mén)’國(guó)際飛行大獎(jiǎng)賽”紀(jì)念封,2000看發(fā)行的“紀(jì)念江澤民總書(shū)記為張家界題詞五周年”紀(jì)念封以及武陵源門(mén)票圖案,都是用“御筆峰”作背景的。
特色景點(diǎn)
御筆峰群
位于天子閣80米西側(cè)深谷中。一排6根石柱,每柱高約百米,方正如削,頂天并立,參差相連,且上細(xì)下粗,形如筆桿。傳為向王天子所用之筆。四周諸峰呈環(huán)形之勢(shì),相互抱擁,近前左右空曠,翠樹(shù)纏擁,其后千百峰巒在霧靄中漸漸退隱。唯此御筆峰叢所處位置偏高,線條、棱角清晰可見(jiàn),更顯突兀高峻。尤其是柱石纖細(xì),仿佛人造,縫痕如撕,依次相依,又有蒼松幾棵傲立其間,俊美非凡。
仙女獻(xiàn)花
仙女獻(xiàn)花,出天子山賀龍公園大門(mén)東行不遠(yuǎn),正前方有三層峰群。其中一峰側(cè)面似少女,手捧花籃,面東而立,眉目清秀,線條分明,體態(tài)嬌娜。峰頂青松灌木似少女頭上的裝飾。整個(gè)造型優(yōu)美逼真,韻致殷然。
舌子巖
舌子巖是一道懸掛在空中的石峰,常浮于云海之中,附近又有寸步難行景點(diǎn),是兩山間的夾縫,僅1米寬,但縫下是萬(wàn)丈深淵,故稱(chēng)寸步難行。
地址
湖南張家界武陵源區(qū)
美食名吃
在張家界風(fēng)景區(qū)內(nèi)用餐是很貴的,帶肉的菜每份要在30元以上;野味菜要80元以上,有竹雞、鹿子、野豬、野木耳、樅菌等;蔬菜也要15元以上呢。
到市內(nèi)用餐就便宜多了,晚上滿街都是大排擋,四個(gè)人花上50元足夠了。土家風(fēng)味美食有臘野味、“血豆腐”、“團(tuán)年菜”、“社飯”、酸魚(yú)肉、合渣、油炸野蜂卵蛹等,建議您品嘗一下風(fēng)味獨(dú)特的土家火鍋以及米酒、葛粉、涼粉、粑粑等土家風(fēng)味小吃,價(jià)錢(qián)也都不貴。
另外,在張家界還可以吃到大城市都難得吃到的香甜玉米棒以及野獼猴桃。如果您要吃到風(fēng)味純正的湖南臘肉,還得在風(fēng)景區(qū)中的小飯館里吃,那是真正用煙熏出來(lái)的,城里的臘肉無(wú)論如何也沒(méi)有那種好味道。山越高的地方,去的人越少,價(jià)錢(qián)反而便宜了。
張家界的土家菜最具特色,土家風(fēng)味美食有菊花心和金香柚、團(tuán)年菜、社飯、豬血稀飯、酸魚(yú)肉 、合渣等,極具民族特色。
團(tuán)年菜
團(tuán)年菜是“合菜”的俗稱(chēng),為土家族過(guò)年家家必制的民族菜。相傳明嘉靖年間,土司出兵抗倭,為不誤軍機(jī),士兵煮合菜提前過(guò)年。其制作是將蘿卜、豆腐、白菜、大蔥、豬肉、紅辣椒條等合成一鼎鍋熬煮,即成“合菜”。除味道佳美,還別有深意,它象征五谷豐登,合家團(tuán)聚,又反映土家人不忘先民的光榮傳統(tǒng)。
酸魚(yú)肉
土家飲食加工花樣頗多,吃法講究,菜肴講究酸、辣、香。夏天天氣炎熱,不宜吃葷腥,魚(yú)、豬肉又易腐,拌上糯米粉子,腌制成酸魚(yú)肉,既不油膩、腥臭,又防腐、上口,是招待賓客的佳品。
社 飯
社飯是土家人每年二月“社日”必食的“佳節(jié)飯”。其作法是先于節(jié)日前上山扯來(lái)野蔥、社菜,洗凈剁碎,放于鍋中焙干。煮飯時(shí),先將肥臘肉炒香,鏟出待用,然后以三分糯米和一分粘米混煮,粘米半熟后方下糯米,最后將米湯濾凈,放進(jìn)社菜、胡蔥和臘肉,攪拌均勻,陰火燜熟。揭開(kāi)鍋蓋,香氣盈室,其味妙不可言。
合 渣
合渣是土家極喜歡的菜肴,以黃豆粉摻青菜葉溫火煮,味美易咽,營(yíng)養(yǎng)豐富。
菊花心和金香柚
產(chǎn)自張家界永定區(qū)的菊花心柚子和產(chǎn)自張家界慈利縣的金香柚子,具有悠久的栽培歷史,是弛名三湘四水的特優(yōu)水果。其果實(shí)風(fēng)味深受廣大消費(fèi)者的普遍青睞,近年來(lái)雙雙步入旅游市場(chǎng),已成為國(guó)內(nèi)外游客指名求食的“果中新貴”。
豬血稀飯 豬血稀飯為土家人祭祀、祭祖等特定場(chǎng)合具有特殊用途特殊意義的特殊食品。每年三月是“白蒂天王”的生日,屆時(shí)土家人殺豬祭祀,煮“豬血稀飯”祭于神前。凡祭祀之人,都要分吃豬血稀飯一碗。此外,過(guò)年殺豬祭祖,也煮豬血稀飯。寨子里逢人都可舀一碗吃,有遠(yuǎn)道來(lái)客,更要請(qǐng)一碗“豬血稀飯”,甚至有相強(qiáng)之意。
交通
張家界的鐵路、公路、航空運(yùn)輸不斷發(fā)展,交通發(fā)達(dá)便利。目前有多趟直達(dá)張家界的旅游列車(chē),也有從各地直飛張家界的數(shù)十條航線,而且還在不斷增加列車(chē)車(chē)次和航班。因此,游客到張家界來(lái)旅游已變得越來(lái)越方便了。如果不能直達(dá)張家界,從長(zhǎng)沙、株洲、懷化、宜昌轉(zhuǎn)車(chē)到張家界也非常便捷。
市內(nèi)交通
公交車(chē)
張家界火車(chē)站至張家界33公里,至“水繞四門(mén)”30多公里,每天中巴來(lái)往頻繁,一小時(shí)就可到達(dá)。
登山索道、滑竿
武陵源景區(qū)內(nèi)有黃獅寨索道和天子山索道,為游人免去了攀登跋涉之勞,增添了不少穿云破霧的樂(lè)趣。在沒(méi)有索道可乘的地方,可以坐滑竿代步。
城際交通
航空
張家界荷花機(jī)場(chǎng)位于張家界市永定區(qū)官黎坪辦事處荷花村,距市區(qū)5公里,1999年舉辦的“穿越天門(mén)”特級(jí)飛行表演使張家界荷花機(jī)場(chǎng)蜚聲國(guó)內(nèi)外。機(jī)場(chǎng)現(xiàn)已開(kāi)通長(zhǎng)沙、廣州、上海、南京、北京、宜昌、濟(jì)南、杭州、常州、大連、重慶、武漢、成都、鄭州、福州、汕頭、珠海、廈門(mén)、香港、貴陽(yáng)等地的航線航班。
鐵路
張家界火車(chē)站目前已開(kāi)通直達(dá)北京、廣州、長(zhǎng)沙、無(wú)錫、湛江、襄樊等大中城市的列車(chē),并通過(guò)石長(zhǎng)線與京廣鐵路相通。每年的旅游旺季,各地還會(huì)開(kāi)通直達(dá)張家界的旅游專(zhuān)列。
出租車(chē)
起步價(jià)3元,加燃油附加費(fèi)0.5元,1.6公里后,每公里1.6元,10公里以后,每公里3.2元。22:00-7:00夜間運(yùn)行加收30%服務(wù)費(fèi)。
購(gòu)物指南
張家界的商業(yè)目前尚欠發(fā)達(dá),但這兒的土特產(chǎn)特多,尤以獼猴桃、青巖茗翠茶、龍蝦花茶、石耳、土家臘味等較為著名,原汁原味,價(jià)廉物美。桑植鹽豆腐干是清朝貢品;“葛根寶”純天然綠色系列飲品,集保健益壽于一體;茅坪毛尖茶清香撲鼻,味醇色美,飲后潤(rùn)肺提神,都是不錯(cuò)的特產(chǎn);此外還可以買(mǎi)些土家織錦帶回家去。
葛根寶飲料
葛根是豆科藤本植物粉葛的肥大塊根,具有清熱解毒、生津止渴、補(bǔ)腎健脾、益胃安神、清心明目、潤(rùn)腸通便及醒酒等功能。臨床表明,對(duì)防止動(dòng)脈硬化和降血壓、抗衰老、治療冠心病、健美皮膚、增加腦及冠狀動(dòng)脈血流量、增強(qiáng)記憶力、提高兒童智商等均有極重要的作用。
獼猴桃汁
獼猴桃又叫陽(yáng)桃、藤梨,其維生素含量高,對(duì)防癌、高血壓、肝炎、腎炎、糖尿病、尿路結(jié)石、心血管病等均有一定的輔助療效。
青巖茗翠
青巖茗翠是全國(guó)名茶之一,因產(chǎn)于風(fēng)景明珠張家界國(guó)家森林公園的表巖而弛名中外。1983年5月,青巖茗翠參加了省“五名”評(píng)選活動(dòng),被評(píng)為優(yōu)質(zhì)名茶,榮獲金杯獎(jiǎng)。1988年10月,參加北京全國(guó)首屆食品博覽會(huì)評(píng)選,榮獲國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)。
青巖茗翠茶場(chǎng)在海拔四百五十米和九百米之間,山巒重疊,常年多霧,氣候溫和,土質(zhì)肥沃,適宜茶葉生長(zhǎng)。從清明到谷雨開(kāi)始采摘鮮葉,標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展。制作工藝分殺青、初揉、復(fù)炒、初烘整形、攤晾、干燥等八道工序。其品質(zhì)特點(diǎn):外形條索緊結(jié)、肥碩、渾圓、較曲,銀毫滿披,色澤翠綠。沖泡后液色嫩綠明澈,葉底鮮活勻整,清香馥郁持久,滋味鮮醇回甘。飲之香留舌底,回繞九腸。用皮紙包好本品,放置專(zhuān)裝茶葉的木箱內(nèi)密封保存,或放在石灰缺中保存,以確保色鮮味美。
石 耳
又名巖耳,長(zhǎng)于絕壁上的真菌植物,多生長(zhǎng)在背北朝南、潮濕的砂巖絕壁上。石耳性涼味淡,可以入藥。據(jù)《本草綱目》記載,石耳“久食益色,至老不改,令人不饑”,可“明目益精,延年益壽”,對(duì)肝癌患者有治療作用。同時(shí),石耳又是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食品,和肉作羹或燉雞,味道鮮美,奇香可口。
土家臘味
湖南盛產(chǎn)臘味,以土家臘味為最,因?yàn)橹挥型良遗D味才是真正通過(guò)柴火熏烤而成的。臘味品種很多,有臘魚(yú)、臘肉、臘腸、臘豬肚、臘野味等,這些臘味黑中透紅、肥而不膩、焦而不脆,聞之臘香撲鼻,食之滿口留香。來(lái)湘西如不食臘味,定會(huì)讓你遺憾不已。
龍蝦花茶
龍蝦花茶選用張家界的高山云霧茶特制而成,色澤金黃光亮,茸毛顯露,湯色杏黃明澈,滋味甘甜純爽。其外形呈扁條狀,頭大、體肥、尾尖而彎曲,在玻璃杯中沖泡時(shí),可見(jiàn)茶芽在吸水過(guò)程中的種種動(dòng)態(tài):有的橫向移動(dòng)、有的斜向跳動(dòng)、有的上下游動(dòng),宛如水中活蝦,使人賞心悅目。
土家織錦又名“西蘭卡普”,是全國(guó)四大名錦之一,秦漢時(shí)期被列為朝廷貢品。它以工藝精湛、造型生動(dòng)、富有濃郁古樸的鄉(xiāng)土氣息和強(qiáng)烈的民族特色而著稱(chēng)。
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