概況

編湯市場位于越南胡志明市。小吃攤、雜貨店等，生氣蓬勃，可以看到胡志明市一般市民的生活景象。1919年開幕以來，這個市場滿足了當地居民的衣食需求，是胡志明市的最大市場，位于市中心，在這個巨大的建筑物里面，除了一般食品之外，還有許多稀有的南北雜貨及日用品。

開放時間

全天

地址

越南胡志明市

美食

胡志明市的大型飯店里的餐廳，提供的菜色包括了西式的，西式的尤以法式最多，但如果你不是住客，一定要查看營業時間，預先訂位。不論你身在越南的哪個地方，都可以盡情光臨當地的小吃店，各地豐富的美味特產，會讓你驚喜連連。

Ben Thanh Hotel Restaurant
很可能是全國最高級的餐廳，供應越南菜與西式菜肴。

Vinh Loi Hotel Restaurant
該餐廳的特產可能是你在國外所吃不到的，包括龜肉、蛇肉、鰻魚、蝙蝠肉、蛙肉，膽小者不宜。

Cuu Long Hotel Restauramt
供應越南菜和西餐。

Lam Son Hotel Restaurant
專賣羊肉與印度飯。

Dong Phat
79-81 Nguyen Cong Tru.供應越式、中式、和西式菜肴。

Maxims
Dong Khoi. 有表演節目和舞池。

La Bibliotheque和Floating Hotel
適合比較喜歡西餐，不愛嘗試不熟悉的事物的人。不在意裝潢排場的人，可以去Ben Thanh 市場的小吃攤，在那兒讓你有機會在好奇的圍觀者之間，嘗試多種當地的菜肴。小攤子的老板會很樂意替你服務。這兒唯一的缺點是，只要你一吃完，就會有人沒頭沒腦地冒出來，餓狼似地把你擠走。想吃中國菜的人，可以到堤岸（Cholon）。

交通

越南大城市的交通工具有公共汽車、出租汽車、摩托車、人力三輪車、自行車等。出租汽車可找電話叫車，也可在一些大賓館、停車場叫車，比較方便，但數量也不很多，而且價格昂貴，一般旅游者和市民難以承受。一般旅游者和市民的交通工具主要是人力三輪車和摩托車、自行車。

出租車

公里起步價為1.2萬越南盾（約6．70元人民幣）

購物

胡志明市中心的古董店出售的東西有越南木刻佛像或寮國青銅佛像、舊瓷器、銀器、象牙器、小型玉刻像和各宗教使用的物品。售價皆以美金計算，可以討價還價。不過別忘了某些物品是禁止出口的，原則上在你攜帶古董離境之前，必須取得清單。

市內主要的市場是位于市心的邊青市場（Ben Thanh Market）和位于中國城－堤岸（Cholon）的西市場（Bin Tay Market）。在黎利（Le Loi,）阮攸（Nguyen Hue,）、黎神宗（Le Than Ton）和同（Dong Khoi）街上，可以找到主要的商業區。同豈（Dong Khoi）街商店林立，出售呂質優良的紀念品，尤其62與63號的商店，更值得一逛。

這里還有一些藝廊，出售當地畫家的作品，從傳統風格到超現實主義都有。