華夏西部影視城位于寧夏銀川市城區(qū)西北郊空曠的荒野上，有兩座古代城堡遺址，這就是聞名國內(nèi)的鎮(zhèn)北堡古城。該城堡是銀川市文物保護(hù)單位，現(xiàn)為華夏西部影視城所在地。兩座城堡是明清時(shí)期為防御賀蘭山以北各族入侵府城（銀川城）而設(shè)置的駐軍要塞。鎮(zhèn)北堡也因此得名。
景點(diǎn)介紹
鎮(zhèn)北堡西部影城是銀川市首家AAAAA級旅游景區(qū)，被評為“中國最受歡迎旅游目的地”和“中國最佳旅游景區(qū)”，并被寧夏回漢鄉(xiāng)親譽(yù)為“寧夏之寶”，是中國文化產(chǎn)業(yè)成功的典范之一。
鎮(zhèn)北堡西部影城原址為明清時(shí)代的邊防城堡。1961年，尚在農(nóng)場勞動改造的張賢亮發(fā)現(xiàn)r它，并在80年代初期將它介紹給了電影界。迄今為止，這里已拍攝了獲得國際國內(nèi)大獎的《牧馬人》、《紅高梁》、《黃河謠》、《黃河絕戀》、《老人與狗》以及著名影視片《大話西游》、《新龍門客棧》、《絕地蒼狼》、《嘎達(dá)梅林》、《書劍恩仇錄》等六十多部影視劇。鎮(zhèn)北堡西部影城在中國眾多的影視城中以古樸、原始、粗獷、荒涼、民間化為特色。在此攝制影片之多，升起明星之多，獲得國際、國內(nèi)影視大獎之多，皆為中國各地影視城之冠，故被譽(yù)為“中國一絕”。因其對中國電影事業(yè)的特殊貢獻(xiàn)，享有“中國電影從這里走向世界”的美稱，現(xiàn)在這里已成為中國西部題材和古代題材的電影電視最佳外景基地。
現(xiàn)在鎮(zhèn)北堡兩座古城內(nèi)，還保留和復(fù)原了拍攝過部分影片的原景和道具，供游人觀賞。老堡展出場景有《黃河謠》中的“鐵匠營”實(shí)景，影片《紅高粱》中的月亮門、釀酒作坊、九兒（鞏俐飾）居室和九兒出嫁時(shí)乘坐的轎子、盛酒的大缸、碗具以及影片《冥王星行動》中的“匪巢樓”。新堡內(nèi)有土房街景，影片《五魁》中柳家深宅大院實(shí)景，還建有電影資料館、放映廳等影視服務(wù)設(shè)施。
開放時(shí)間
淡季（10月16日~4月14日）08:30~17:30
地址
寧夏銀川市城區(qū)西北郊空曠的荒野上
炒羊羔肉
鮮嫩可口，營養(yǎng)高，易消化。有辣子羊羔肉，清蒸羊羔肉，黃燜羊羔肉。
手抓羊肉
用羯羊肉烹制，以手抓食而得名，鮮嫩味美，不膩不膻，冷食時(shí)佐以鹽面或三花油即可。
糖醋黃河鯉魚
黃河鯉魚味鮮柔嫩，體態(tài)俏麗，蛋白質(zhì)豐富。經(jīng)烹制而成的糖醋魚色澤明亮，外焦里嫩，酸甜適度，肉鮮味美。
燴小吃
用油將夾板和丸子炸成金黃色，再用牛羊肉湯加配料燴制而成。
釀發(fā)菜
把金黃色的豆腐泡剖開掏空，填入發(fā)菜，再點(diǎn)綴幾顆枸杞上鍋加熱，就成了一道色彩鮮亮、清香可口、營養(yǎng)豐富的釀發(fā)菜。
燴羊雜碎
以羊下水為原料，紅潤油亮，吃起來湯辣味濃，雜碎熟爛，是銀川、吳忠一帶著名的回族風(fēng)味小吃。
羊肉臊子面
回族傳統(tǒng)風(fēng)味食品，湯寬面爽，咸辣味香。
羊肉搓面
銀川近年來十分流行的風(fēng)味食品。將面搓成長條型，煮熟后加入羊肉塊、蘿卜丁臊子即成，面筋味濃，十分可口。
莜麥糅糅
將莜麥面壓成條狀，蒸熟放涼后柔韌滑潤，拌以蔥花.肉絲等，清香可口。為固原地區(qū)風(fēng)味面食。
涼拌面皮
面制涼皮，薄如紙，切成條狀，碼上肉絲，發(fā)菜，黃瓜，加以芥茉.醋香油等調(diào)汁即可。味道酸麻辣香，清涼可口，色香味俱全。
羊肉水餃粉湯
涼粉與羊肉丁、羊肉水餃燴在一起，酸辣可口。
炒糊餑
圓餅切成細(xì)條，與羊肉、辣椒片、蔥蒜同炒，噴上鮮羊骨湯和水，燜蓋一會兒即成。
馓子
馓子，也是回族的一種小吃，由于地區(qū)不同，也別稱膏環(huán)、捻頭等。它用面粉加少許鹽和好，捻成細(xì)條，油煎而食，有盤馓和酥馓之分；以股細(xì)、條勻、焦酥、香脆為佳品。
在寧夏各地，每逢節(jié)日喜慶，回族婦女便各顯身手，做出圖形各異的多種馓子，點(diǎn)綴節(jié)日氣氛。如今，在許多食堂和早點(diǎn)鋪里，馓子也已成為常見食品，隨時(shí)可以買到。
油香
寧夏的清真風(fēng)味小吃，起自民間，獨(dú)樹一幟。外焦里嫩的油香是回族民間傳統(tǒng)食品中最為著稱之一，是一種又圓又厚、中有一洞之油餅，色紅、味香。
傳說伊斯蘭創(chuàng)始人穆罕默德于公元622年在麥地那一位老人——尤布家里吃后大加贊賞而廣為流傳。元代時(shí)傳入中國。
做油香，以面粉和油為主，用料不多，既不放鹽，也不放糖，味道非常香甜。其技術(shù)全在掌握火候，油溫過高、過低或一次下鍋太多，皆影響質(zhì)量。
在回族節(jié)慶、日常待客及婚、喪、嫁、娶之時(shí)，都離不開油香。油香還起聯(lián)絡(luò)歸納請的作用，如穆斯林內(nèi)部左鄰右舍之間發(fā)生誤會，一方在節(jié)日做好油香，登門送上，對方即可接受，此時(shí)，油香便成了增進(jìn)友誼的媒介。按照常規(guī)，油香是不送給非穆斯林的，但在我國和睦相處的大家庭中，每當(dāng)節(jié)慶，穆斯林也打破常規(guī)，向其他民族人民贈送油香。于是，油香又成了民族團(tuán)結(jié)的紐帶。
蓋碗茶
蓋碗茶，是寧夏回族同胞最具特色的飲料，也是回族人民對茶文化的貢獻(xiàn)。
寧夏人喝茶頗有講究，既不叫飲茶，也不叫喝茶，而是叫“刮碗子”，且最講究用“三炮臺”蓋碗子。所謂“三炮臺”蓋碗子，是有茶碗、掌盤和蓋子三個部件組成，各有其用。
掌盤是碗的底座， 喝茶時(shí)用它既不燙手又能盛灑出的茶水；蓋子的大小既能浸入碗中，又不會掉入碗內(nèi)，當(dāng)茶湯不釅時(shí)，用它順碗口輕輕一刮，茶湯即刻濃釅。自然，蓋碗子也有精粗之分，有普通瓷的，也有用銅、白銀景泰藍(lán)掌盤的，還有用玉碗的。
寧夏人喝茶很重視茶的配料，通常是喝放有茶葉、冰糖、桂圓的“三香茶”。招待佳賓時(shí)，則用茶葉加桂圓、荔枝、葡糖干、杏干等，稱“八寶茶”。
茶在寧夏還是愛情的信物，男女青年在定情時(shí)，男方要給女方送茶定禮，稱“拿茶”。
航空
銀川河?xùn)|機(jī)場,可供波音767、空中客車A300全重起降,屬國內(nèi)4D級干線機(jī)場,也是歐亞國際航路重要的備降機(jī)場。現(xiàn)已開通銀川至北京、上海、廣州、西安、成都、烏魯木齊、昆明、重慶、沈陽９條航線，也可開通通往中東、東南亞的國際航班。
鐵路
包蘭鐵路橫穿銀川市區(qū)，與全國各大鐵路干線相通，可直達(dá)沿海各口岸。新建成的中寶鐵路南與歐亞大陸橋的隴海線相接，經(jīng)新疆可抵達(dá)中亞和歐洲。
長途客運(yùn)
公路交通四通八達(dá)，現(xiàn)有109、110、211、307等４條國道和銀平、銀巴、石營、銀古等４條省道以及寧定等跨省公路，連接內(nèi)蒙、陜西、山西、甘肅等地。一級銀古高速公路和氣勢宏偉壯觀的黃河大橋橫跨東西，直達(dá)銀川河?xùn)|大型機(jī)場；轄區(qū)內(nèi)每天有40多趟長途客運(yùn)汽車發(fā)往全國各地；
公交
乘坐13路到鎮(zhèn)北堡站
客車
在南關(guān)清真寺乘坐鎮(zhèn)北堡西部影城中巴車可直達(dá)景區(qū)，途徑火車站，寧夏大學(xué)等。
出租車
起步5元，包含3公里。
購物指南
土特產(chǎn)品
銀川的土特產(chǎn)品，當(dāng)首推著名的“寧夏五寶”：
紅寶—枸杞
黃寶—甘草
藍(lán)寶—賀蘭石
白寶—灘羊
黑寶—發(fā)菜
此外，珍珠米、鴿子魚、黃河鯉魚、南梁瓜也是來銀川不可不捎回去的土特產(chǎn)。
銀川百貨大樓
是寧夏成立以后建造的第一家中型百貨商店，開業(yè)于1965年9月。一句“老大樓”的稱謂，濃縮了銀川幾代人的情感和信任。
幾十年來，“老大樓”先后榮獲市級、省級、國家級榮譽(yù)稱號50多個，是全國商業(yè)信譽(yù)企業(yè)、 內(nèi)貿(mào)部表彰的“百城萬店無假貨”全國百家企業(yè)之一。
寧夏糖酒副食品總公司西街連鎖超市
銀川市最大的超市
銀川麗華副食連鎖總公司
是一家以副食品經(jīng)營為主的國有自選超市，是銀川市十大零售企業(yè)之一。各連鎖商場的商品價(jià)格均為銀川市最低價(jià)格，深受銀川人的喜愛。
銀川市鼓樓南街43號
新華百貨商店
于1997年1月3日創(chuàng)立的寧夏第一家商業(yè)上市公司。是銀川地區(qū)的商業(yè)龍頭企業(yè)，被國內(nèi)貿(mào)易部命名為全國百家名店之一，多次榮獲全國及自治區(qū)、銀川市授予的光榮稱號。
大廈設(shè)有十四個商品部，經(jīng)營品種達(dá)4萬余種，附設(shè)有餐飲部、兒童娛樂場所，成為目前寧夏地區(qū)規(guī)模最大、設(shè)施最全的集購物、休閑、餐飲、娛樂為一體的商業(yè)中心。
銀川市最繁華的鬧市區(qū)新華東街繁華地段
新華購物中心
是“八五”期間寧夏商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)“上規(guī)模，上檔次”的重點(diǎn)項(xiàng)目之一，1996年在“百城萬店無假貨”活動中，被中宣部、內(nèi)貿(mào)部列為全國100家通報(bào)表彰單位之一。
銀川市最繁華的鬧市區(qū)新華東街
寧夏供銷社鼓樓商場
一樓營業(yè)廳以超市直銷百貨、副食、化妝、文化類；二樓開架銷售針織、紡織、床上用品、羊毛衫類；三樓銷售家電、電器、燈具、家具類；地下營業(yè)廳已形成獨(dú)具特色的服裝鞋帽城。
“最好的商品在哪里？寧夏供銷社鼓樓商場”。這句優(yōu)美動聽的歌聲，響徹寧夏山川市縣。
銀川市鼓樓西北角繁華商業(yè)區(qū)、解放東街197號
（0951）6025470
寧夏華聯(lián)商廈
全國華聯(lián)商廈集團(tuán)成員之一，是寧夏最大的商業(yè)零售企業(yè)之一，是內(nèi)貿(mào)部授予的“全國121家名店企業(yè)”之一。
銀川市繁華商業(yè)區(qū)、鼓樓南街53號
（0951）6022851、 6026163
銀川商城
于一九九二年元月十五日開業(yè)，具有寧夏回族自治區(qū)民族特色和風(fēng)格，內(nèi)有八大建筑和八大景觀。
是寧夏龍頭市場和西北大型的封閉市場及全國超億元的百強(qiáng)市場之一，連續(xù)六年被評為銀川市、自治區(qū)和全國“文明集貿(mào)市場”。
城內(nèi)開設(shè)有賓館、餐廳、回、漢各民族小吃，卡拉OK舞廳、茶座、錄像廳以及118套營業(yè)房，158套鋪面房，1800個攤位。經(jīng)營的商品和服務(wù)項(xiàng)目有服裝、 百貨、布料、鞋帽、裁剪、電器、 各種維修、信息服務(wù)、珠寶首飾、 肉禽蛋、水產(chǎn)、蔬菜、糖業(yè)煙酒、干鮮水果、 花鳥魚蟲、漁網(wǎng)漁具等30多個大類，幾萬個花色品種。
銀川市新華街鬧市區(qū)
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