概況

汀溪水庫(kù)位于同安區(qū)西北部，建成于一九五六年六月，現(xiàn)在庫(kù)容4845萬(wàn)立方米。上游建有溪東水庫(kù)，庫(kù)容1408萬(wàn)立方米。在總干渠17公里處又建有竹壩水庫(kù)。庫(kù)容1004萬(wàn)立方米。三座水庫(kù)興利庫(kù)容計(jì)5777萬(wàn)立方米。

流域外的西源引水渠年尚可引水入溪水庫(kù)3000萬(wàn)立方米。灌區(qū)干、支渠總長(zhǎng)258公里，設(shè)計(jì)灌溉面積16.5萬(wàn)畝。四個(gè)工程聯(lián)合運(yùn)行，形成了以汀溪水庫(kù)為樞紐，溪東水庫(kù)、西源引水渠為補(bǔ)充，竹壩水庫(kù)為調(diào)節(jié)的水庫(kù)群，是一個(gè)以灌溉為主兼具防洪、城鎮(zhèn)供水、發(fā)電和養(yǎng)殖等多功能的骨干工程，也是全縣最大的蓄水工程。建庫(kù)以來(lái)，已攔蓄日降雨量200毫米以上的大洪水12次，避免和減輕了同安城關(guān)及城郊的洪水災(zāi)害，供水40.80億立方米，建庫(kù)前灌區(qū)糧食年總產(chǎn)只有0.21億公斤，現(xiàn)在年總產(chǎn)達(dá)1.1億公斤，累計(jì)增產(chǎn)糧食11.76億公斤。平時(shí)保洪水，澇時(shí)保安全，汀溪水庫(kù)已經(jīng)成為同安經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定不可替代的重要基礎(chǔ)設(shè)施。

汀溪水庫(kù)有充足的水資源、電力資源、適合發(fā)展用水量多，用電量大的項(xiàng)目。庫(kù)區(qū)內(nèi)環(huán)境優(yōu)美，還有列入省重點(diǎn)文物保護(hù)單位的宋代窖址等，旅游資源的開(kāi)發(fā)極具潛力。近期可利用水庫(kù)豐富的水土資源，建設(shè)日產(chǎn)萬(wàn)噸的同安城北自來(lái)水廠，以滿足城市發(fā)展、開(kāi)發(fā)區(qū)建設(shè)和人民生活提高對(duì)水的需求。投資回收年限10年，需要資金1000多萬(wàn)元。我們衷心歡迎一切有識(shí)之士與我們聯(lián)手合作，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，共分享效益，共同創(chuàng)造汀溪水庫(kù)更美好的明天。

開(kāi)放時(shí)間

全天

地址

福建省廈門(mén)市同安區(qū)西北部

美食

廈門(mén)是一個(gè)吃海鮮的好去處，它因得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和氣候條件而盛產(chǎn)海鮮，魚(yú)、蝦、蟹、貝、螺、鮑魚(yú)……種類繁多、品質(zhì)優(yōu)良，可以在“好清香”、“吳再添”、“黃則和”等傳統(tǒng)名店吃，也可以在一般的大排擋吃，但是無(wú)論在哪兒，都是地道的廈門(mén)菜風(fēng)味。

除了海鮮，藥膳和南普陀素菜也是廈門(mén)菜的代表。廈門(mén)藥膳最大的特色就是以海鮮制作藥膳，利用本地特殊的自然條件、根據(jù)時(shí)令的變化烹制出色、香、味、形俱全的食補(bǔ)佳肴。南普陀素菜出自千年名剎——南普陀寺，它是典型的傳統(tǒng)寺廟素食，以米面、豆制品、蔬菜、蘑菇、木耳等為主料，出名的菜肴有40多種，每一道菜要么以色澤取名，如“彩花迎賓”，要么以主料取名，如“雙菇爭(zhēng)艷”，要么以形態(tài)取名，如“半月沉江”。

此外，廈門(mén)菜還包含了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃，無(wú)論是海鮮類的海蠣煎、魚(yú)丸、蔥花螺、湯血蛤等，還是肉食類的燒肉棕、酥鴿、牛腩、炸五香等，或是點(diǎn)心類的油蔥果、韭菜盒、薄餅、面線糊等都令人垂涎欲滴，想要大塊朵頤一番。

在廈門(mén)除了可以吃到正宗的廈門(mén)菜之外，還可以品嘗到聞名遐邇的川菜、粵菜、京菜、魯菜……甚至連異國(guó)風(fēng)味的韓日料理、法國(guó)菜、意大利菜都可以品嘗到。

廈門(mén)風(fēng)味小吃
廈門(mén)的風(fēng)味小吃久負(fù)盛名，發(fā)展至今已有200余種，其中尤以咸食的燒肉粽、魚(yú)丸湯、蝦面、薄餅、芋包、蠔仔煎、韭菜盒、土筍凍、沙茶面、油蔥米果、炒條；甜食的花生湯、圓仔湯、貢糖夾餅、炸麻花、栗米炸、炸棗、炸蒜、面茶等最為長(zhǎng)盛不衰。而且，不少具有傳統(tǒng)特色的小吃名點(diǎn)，逐漸演進(jìn)為精致、小型、高檔、多樣化的菜肴而躍上正規(guī)宴席，登上雅之堂。

交通

飛機(jī)

廈門(mén)高崎國(guó)際機(jī)場(chǎng)距離廈門(mén)市區(qū)僅為10公里，它與國(guó)內(nèi)北京、上海、廣州并稱為四大出入境航空港，與國(guó)內(nèi)40多個(gè)國(guó)內(nèi)大、中城市通航，此外還有到香港、澳門(mén)、曼谷、新加坡、馬尼拉、大阪等地的航班。

火車

廈門(mén)島有跨海長(zhǎng)堤與大陸連接，鐵路可直抵廈門(mén)市區(qū)，廈門(mén)有始發(fā)至北京、上海、南京、杭州、合肥、南昌、鷹潭、西安、重慶等地的旅客列車。輪船：廈門(mén)港是我國(guó)南方的天然良港，港內(nèi)實(shí)行24小時(shí)通航。廈門(mén)港的國(guó)內(nèi)航線，除省內(nèi)開(kāi)往沿海各線外，廈門(mén)與香港之間每周有客輪往返，每周三下午5點(diǎn)從廈門(mén)開(kāi)往香港，每周二下午2點(diǎn)從香港開(kāi)往廈門(mén)。廈門(mén)和平碼頭和臺(tái)灣金門(mén)水頭碼頭之間有交通輪，但只對(duì)臺(tái)胞、臺(tái)商等人群開(kāi)放。還有向南開(kāi)往汕頭、廣州、海南島，向北開(kāi)往大連、天津、青島、煙臺(tái)、南京、鎮(zhèn)江、上海等的航線。

客車

廈門(mén)公路運(yùn)輸也很發(fā)達(dá)，廈門(mén)有松柏、湖濱、集美三個(gè)長(zhǎng)途汽車站。汽車長(zhǎng)途客運(yùn)不僅可直達(dá)省內(nèi)各地，而且還可北至湖南、湖北、安徽、浙江，南抵香港和廣東的深圳、廣州、珠海、汕頭等地。當(dāng)?shù)亟煌ü唬簭B門(mén)公交車很發(fā)達(dá)，目前廈門(mén)市有公交線200多條，大多數(shù)是空調(diào)車。輪渡口、廈門(mén)大學(xué)、火車站是主要的公交樞紐站。

出租車

廈門(mén)出租車3公里以內(nèi)起步價(jià)8元，以后每公里2元。

購(gòu)物

廈門(mén)盛產(chǎn)花生、水果；沿海多產(chǎn)魚(yú)、蝦、蜊、蟹、魷魚(yú)、文昌魚(yú)。是我國(guó)文昌魚(yú)故鄉(xiāng)之一。

廈門(mén)盛產(chǎn)的甘蔗，是輕工業(yè)、制糖業(yè)重要的原料。同安素有“甘蔗之鄉(xiāng)”的美稱，年產(chǎn)甘蔗6萬(wàn)多噸.至于珠繡、漆線雕、泥塑、彩扎、雕塑等工藝品，更是豐富多彩，暢銷國(guó)內(nèi)外，深受人們的喜愛(ài)。

主要特產(chǎn)有各種亞熱帶瓜果、魚(yú)皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、藥酒、文昌魚(yú)、香菇肉醬、海產(chǎn)干貨等。

魚(yú)皮花生
是選用特級(jí)面粉、白糖和其他優(yōu)質(zhì)配料為表皮、內(nèi)包上等花處滾合烘制而成，它選料嚴(yán)格，工藝講究，具有得香郁酥脆、咸中帶甜的風(fēng)味，為上等菜料。

花生酥
花生酥的主要原料是花生和糖，食用時(shí)將其輕輕放入口中，入口即化，甜而不膩，香留齒頰。

菩提丸
菩提丸是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中藥和糖水一起熬制而成，吃來(lái)香甜可口，而且有增進(jìn)食欲，止吐散滯，消除腹痛之功效。

青津果
青津果以橄欖為原料，配以甘草、糖水制作而成，甜酸適度，咸淡可口，芳香四溢，有消積解脹， 醒酒去膩，止暈抑吐，爽身養(yǎng)脾之效。

餡餅
為選用優(yōu)質(zhì)面粉、豬油、上等綠豆等烘制而成，其制作重在火候，做到整個(gè)餅內(nèi)熟外赤不走油，吃起來(lái)餅皮香酥油潤(rùn)，鮮餡冰涼清甜。市面上以鼓浪餡餅和南普陀素餡餅為最佳。

藥酒
藥酒是藥材和酒的融合體，具有藥的療效，酒的作用。有萬(wàn)全堂、春生堂、松筠堂、固本藥酒、衛(wèi)元藥酒、月桂補(bǔ)酒、烏雞白鳳酒等品種。

文昌魚(yú)
文昌魚(yú)是廈門(mén)的名貴特產(chǎn)，俗名鱷魚(yú)蟲(chóng)，又名蛞蝓魚(yú)，主要產(chǎn)地在廈門(mén)同安劉五店。文昌魚(yú)體形小，頂多五六厘米長(zhǎng)，每斤有四五千尾之多。全身半透明，頭尾兩頭尖，是高級(jí)魚(yú)品，其肉 質(zhì)鮮嫩，味道清津甜美，制成干品，有一二年的保存期，是理想的旅游購(gòu)物佳品。

廈門(mén)土筍凍
土筍是一種長(zhǎng)在海邊沙子里的腔腸動(dòng)物！灰頭土臉兒像一根一根的小蟲(chóng)子，土筍被從沙子里逮出，先放養(yǎng)一天，以吐清雜物，然后下鍋熬煮，因?yàn)檫@東西像豬皮一樣具有高度的膠原蛋白，所以熬得一鍋粘粘乎乎，盛出來(lái)待其自然冷卻之后，就凝固成一碗土筍凍了?？墼诒P(pán)中，執(zhí)刀化為四塊，以芥茉佐之，下酒最好，空著嘴兒吃也能嚼出一份勁道。土筍凍或許談不上多香，但其爽口的滋味絕對(duì)一流。

廈門(mén)海蠣煎
雞蛋攪散，加入大量新鮮海蠣，以油煎之，攤成一盤(pán)餅樣上桌，再用廈門(mén)特產(chǎn)的甜辣醬沾食。海蠣的鮮味、雞蛋的濃郁，最關(guān)鍵的再加上辣椒醬，就搭配成完美的組合。廈門(mén)的辣椒醬和別處有點(diǎn)不同，首先它的顏色就是艷紅欲滴，不像多為暗紅的本家，其次味道是甜辣兼?zhèn)?，而甜似乎還略占上風(fēng)。辣醬倒入碟中，箸未動(dòng)而眼一亮，筷子到嘴邊，涎水已經(jīng)下桌沿了。

廈門(mén)餡餅
此餡餅非彼餡餅，沒(méi)有什么韭菜雞蛋餡，豬肉白菜餡的。廈門(mén)餡餅分兩種。甜餅是以綠豆沙為餡，加豬油，白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡，加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來(lái)形容廈門(mén)餡餅，毫不夸張。而在南普陀寺，有一種素油餡餅，餡心除了綠豆白糖還有黃花木耳的。

娛樂(lè)

動(dòng)感是夜生活不變的主題，進(jìn)入NASA迪廳，震破耳膜的音樂(lè)讓你覺(jué)得地都在跳舞。強(qiáng)烈沖擊視覺(jué)神經(jīng)的燈光營(yíng)造了一個(gè)神秘的太空世界。DJ頭部的擺動(dòng)、手指運(yùn)動(dòng)的節(jié)奏帶動(dòng)了整個(gè)氣氛；臺(tái)下的人跳著、喊著，進(jìn)行最原始、最真實(shí)、最自由、最瘋狂的感情宣泄?？罩酗h下七彩肥皂泡泡，在燈光的包圍下緩緩旋轉(zhuǎn)而下，慢慢沒(méi)入人潮，熒光棒和五彩的氣球在手中左右揮動(dòng)，所有的不快、不爽隨之噴涌而出。舞到全身大汗淋漓、筋疲力盡，才把自己沒(méi)入沙發(fā)里，讓身體得到最徹底的放松。不同的人們，一起釋放激情、燃燒青春！
廈門(mén)作為一個(gè)開(kāi)放而具有活力的城市，柔情與激情環(huán)擁著它。文中的娛樂(lè)只不過(guò)是其中一斑。霓虹燈構(gòu)成一道迷人的風(fēng)景線，賓客們玩得盡興。