概況

圣瑪麗亞鮮花大教堂位于意大利佛羅倫薩,作為哥特建筑的最高表現，圣瑪麗亞鮮花大教堂，是1296年阿莫夫?迪甘比奧開始設計的。工作進展了一個半世紀，又有一些大藝術家參與，最終是布魯內萊斯基在1420至1438年完成了這個杰作：有白色凸脊線的紅色大圓頂高大恢弘，立刻就成為佛羅倫薩的象征。大圓頂頂端的燈籠是1461年完成的。建筑內部簡樸而肅穆，由漂亮的玻璃窗保證充足的光線。保羅?烏切羅和安德烈?德卡斯塔尼奧的壁畫以及多色拼圖的大理石地板都為建筑增輝添色。

這座教堂大圓頂是世界上第一座大圓頂，是菲利浦?布魯內萊斯基（１３７７～１４４６）的杰作，設計并建造于１４２０年到１４３４年間，這位巨匠在完成這一空中巨構的過程中沒有借助于拱架，而是用了一種新穎的相連的魚骨結構和以椽固瓦的方法從下往上逐次砌成。圓頂呈雙層薄殼形，雙層之間留有空隙，上端略呈尖形。它高９１米，最大直徑４５. ５２米。圓頂內部原設計不作任何裝飾，后來瓦薩里和祖卡里（１５７２～１５７９）在里面畫了壁畫。屋頂燈亭也是由布魯內萊斯基設計的。連燈亭在內，教堂總高為１０７米。圓頂內有螺旋形階梯直通穹頂，可鳥瞰全市風光。圓頂內還陳列了米開朗杰羅雕刻的圣彼德像和約２００平方米的巨幅壁畫《末日的審判》。

教堂側面有兩扇十分壯觀的大門：北面是十五世紀的曼多爾拉門，南面是十四世紀的卡諾尼奇門。教堂內部為拉丁十字形，長１５３米，寬３８米，可同時容納一萬人，是世界第四大教堂。

教堂的外立面到1587年仍未完成，為完成這一工程，舉辦了多次競賽招標，約三個世紀后才于1871年選中建筑師埃米利奧?德法布里的方案，于１８８７年竣工，用的是卡拉拉的白色大理石、普拉托的綠色大理石和瑪雷瑪的粉紅色大理石，整座建筑顯得十分精美。

在主教堂旁邊就是喬托設計的高雅超俗的鐘樓， 他的工作始于1 3 3 4 年， 但只完成了第一層。大藝術家去世后，工作在其弟子安德烈?比薩諾的領導下繼續進行，最后則是由弗朗切斯克?塔倫蒂于1359年完成的。

開放時間

全天開放

地址

意大利佛羅倫薩市內

美食

　　當世界其他地方的人們還用手抓菜吃時，他們就首先使用了刀和叉。這個城市的餐桌上自古以來就擺滿了來自大自然的食品。從山谷里獵回來的野豬，野兔等。基亞納峽谷中的牛與雞的肉是做佛羅倫薩風味牛排不可缺少的原材料，紅葡萄酒和最好的橄欖油，可口的材料分量都很足。從佛羅倫薩地方菜肴的味道可以看出其簡潔而高雅。而且還有一點不要忘記，作為世界第一大古城市中商人的后代，他們自稱是意大利最儉樸的人，連已經變硬了的剩面包也能重新做得香噴噴。佛羅倫薩人很有經濟頭腦，據說連不識字的小孩也能計算食品價格。

　　佛羅倫薩的梅迪奇家族將法國菜為淵源的意大利菜帶到了這里。擁有富饒的亞平寧山區與第勒尼安海的水產的托斯卡那區各城市至今還保留有美食的傳統。用基亞納峽谷產的基亞納牛肉制成的佛羅倫薩牛排聞名海內外，現在也不斷的運往各地，為美食家們所喜愛。特色菜是T骨牛排，面包色拉及托卡斯納火腿。

　　佛羅倫薩大牛排

　　大牛排用的肉
　　住在佛羅倫薩，一個不僅擁有輝煌的歷史文化，飲食也久負盛名的美麗城市。這兒
最有名的是佛羅倫薩大牛排，乃是以托斯卡納的一個特定山谷出產的一年生小牛，取它
最好的腰肉，連骨斬成厚達3公分重達一斤半的大號牛排，以無煙的木炭烤制，依食客要
求烤成不同的成熟度，烤時只加鹽做調料。聽說牛排要冷凍十幾天再烤，這樣肉質更加
松嫩。吃時可自己加點黑胡椒調味，不可加檸檬汁。一般5分熟的牛排一刀切下去，有血
絲滲出，未烤熟的內部，入口即化，風味絕佳，實乃一大享受。

　　佛羅倫薩還有一個特產：牛肚。將大塊牛肚煮得酥爛，切成條，夾在面包里，加上
鹽，胡椒和調味植物做成的醬，是一頓很好的午餐。也可以分開來吃，拿面包蘸湯。佛
羅倫薩的大街小巷都有賣這種牛肚夾面包的小攤，但丁故居旁邊有一家，在當地頗有名
氣，攤主是個老頭，每天上午十點多鐘開了他的微型面包車來，將后車廂打開就是操作
臺，5000里拉一個面包夾牛肚，1500里拉一瓶礦泉水，還有啤酒，小瓶的紅葡萄酒，麻
雀雖小，五臟俱全，味道好，市口也好，又經濟實惠，生意相當不錯，名氣也響了。

交通

佛羅倫薩最有意思的地方彼此都相距不遠，步行即可到達。不過公交系統也是非常有效和準點的，除了上車買票的夜間公共汽車，需要記著在上車前到煙草店、報亭或主要車站旁的自動售票機處買票。上車后要在車上的打票機上打票。車站上都標明了公共汽車的行車時間和路線。

火車

意鐵是佛羅倫薩唯一的鐵路公司，不僅有開往意大利和歐洲各地的線路，也有連接市內各火車站的線路。佛羅倫薩是托斯卡納區的鐵路中心，還通向其他區的主要城市。若從羅馬前往佛羅倫薩，可乘Pendolino（每天4班，事先要訂票，且確定到達Stazione Santa Maria Novella車站）。EC/IC 列車（每天24班，只需2小時），或者interregionale（每天7班，約3小時）。佛羅倫薩有三個火車站：一個為佛羅倫薩中央車站（Stazione Santa Maria Novella），另外兩個是較偏僻的坎波?德?瑪爾特車站（Stazione Campo di Marte）和Rifredi車站。

國內游客到達佛羅倫薩的方式可以選擇直飛的航班，或者飛到羅馬之后乘火車前往佛羅倫薩。

出租車

意大利佛羅倫薩出租車標準收費為每公里0.80歐，起步價為2.40歐，但在周日會上升至4.05歐，10：00-18：00之間則為5.15歐， 另外每件包裹0.60歐。

購物

　　要說到意大利的名牌就不能不提到佛羅倫薩這個城市。這里有世界知名的品牌的老店和代表很流行時尚的精品店。歷史中心， 特別是托納波尼路 (via de' Tornabuoni) 和新維尼亞路 (via della Vigna Nuova) 上的高檔時裝商店一個挨著一個，可以找到意大利時裝的所有名牌產品。佛羅倫薩還以皮革、制鞋和首飾產品的高水平質量而聞名，人們可以滿意地采購一番。在佛羅倫薩最有名的圣羅倫佐市場則是本地人與游客經常光顧的地方。

　　另外，韋奇奧橋上眾多的金銀工藝店都有400年的歷史。普契尼的歌劇（圖蘭朵）中的女主角買金戒指也是在韋奇奧橋。

　
　　在佛羅倫薩購物是一大樂事，因為購物區多在圣羅倫佐市場百花大教堂及烏菲藥費茲美術館一帶，你可以一面參觀旅游景點一面購物，享受知性之旅的同時也能為自己添新裝，或采購一些特殊的紀念品，讓回家后的記憶更加豐富！

　　星期三的上午如果在佛羅倫薩，建議你去卡西內市場（從車站乘17路公共汽車）。散步道上排滿了店鋪，從服裝、鞋到食品應有盡有。從清晨開始就擠滿了當地人。

　　在佛羅倫薩的名牌商店購物雖然很愉快，不過中央郵局旁邊的一條意趣盎然的小路Via Porta Rossa上有很多小商店，也是條很讓人愉快的街道。特別是文具店很多，而且價格適中。

娛樂

夜生活

　　佛羅倫薩夜晚最有趣的是街上賣藝人。狹窄的石板路上飄蕩著優雅的弗魯特的曲調，穿著肥大褲子的丑角在表演雜耍，他們一般出現在從大教堂旁邊同望阿諾河的卡采奧里大街到韋奇奧宮殿前的共和國廣場一帶。

劇院介紹

　　全世界聞名的佛羅倫薩的音樂節有佛羅倫薩5月音樂節Maggio Musicale Fiorenino。從5月到7月之間有很多節目。夏夜，在皮蒂宮的庭院中舉辦或出現100只羊或摩托車之類的新型歌劇和芭蕾，在各教堂則有小型音樂會等，市內到處都是活動。