天堂的滋味。旅行家之間有一句俗語：「吃得好就是一個好假期。」夏威夷的食物一向可口，但這幾年，又變得美味得不得了。令人眼花撩亂的選擇，美食家的樂園。你聽過夏威夷料理嗎？這是由一群夏威夷大廚所創始，他們成立了一個協會，旨在創造世界頂級的料理，結果他們贏得高度的贊美，以及數不清的國際料理獎項。融合了歐洲、亞洲和美洲最佳烹飪手法，強調當地自己耕種的蔬菜、新鮮帶露水的水果，以及令人垂涎三尺的熱帶魚類如Ono魚、月魚﹙Opah﹚和Opakapaka——都是你食用當天早上抓的——還有運用到每一盤佳肴的每一吋的驚人創意，夏威夷地方料理是最頂級的味蕾經驗。
夏威夷式豐富盛宴。少了一場真正的烤豬大餐﹙Luau﹚，你的夏威夷假期就不算完滿。參加夏威夷式盛宴可不是只為了美味的盛宴食物——香氣四溢的kalua豬和kiawe灌木煙熏牛排、lomi鮭魚和烤鲯鰍魚﹙Mahi Mahi﹚——也是為了令人興奮的娛樂體驗，其中包括反映古代到現代夏威夷歷史的音樂和舞蹈。很久以前，一場夏威夷式盛宴會持續很多周，人們大肆吃東西和跳舞，直到不支倒地為止。如今，所有的狂歡全集中在一個美妙的夜晚。這種盛宴通常在海邊舉行，當太陽西下，火把點燃，魔法就此開始。
朝氣蓬勃的地方餐館。夏威夷人很愛吃，而且顯露無遺。我們所有的文化——美國和夏威夷原住民、中國和日本、意大利和墨西哥、韓國和菲律賓、印度和葡萄牙等等——將各自的料理融合在一起，產生出令人驚艷、美味且獨一無二的夏威夷料理。發現這種料理是經典的旅游經驗：在各個大小島嶼觀光時，你停在公路旁的快餐店或偏僻的小館子。也許你吃到一頓好吃的西餐式午餐，或是一碗熱騰騰的夏威夷式細面﹙saimin﹚。甜點可能是彩虹刨冰，或是水果餡餅﹙manju﹚——內餡為甜蘋果、椰子或菠蘿。勇敢嘗鮮吧！收獲絕對值得。
之后。你吃了一頓畢生難忘的晚餐，接下來將是你畢生難忘的夜晚。你喜歡什么？歌劇？交響樂？芭蕾？舞臺劇？在夏威夷，古典樂節目應有盡有。或者去太平洋邊陲區﹙Pacific Rim﹚最炙手可熱的舞廳，隨著最新的熱門舞曲擺動身軀。或者欣賞我們令人雀躍的新生代歌手樂手表演，這些歌手樂手當中有些已在國際樂壇引起熱烈回響。他們的音樂——如同我們的料理——也是瘋狂的大融合。夏威夷音樂、當代音樂、搖滾、爵士、「日威夷」、節奏藍調、嘻哈，但這些音樂在譜寫和表演時，都增添了島嶼特有的輕快和微笑。
尋寶
找了很久的東西，感性的紀念品，技藝精湛的匠師無價、獨一無二的作品。在夏威夷購物就像夏威夷本身一樣，是個色彩豐富的萬花筒。
探索
到我們迷人小鎮上的古董和古玩店挖寶，在舒適、開放空間的購物中心——沿路種著棕櫚樹且空氣中充滿阿啰哈的招呼聲——閑逛。欣賞國際精英設計師超高級時髦的商店，以及發掘吸引人的藝廊、博物館商店，和夏威夷獨有的特產商店——包括傳統的雜貨店，和讓人回到另一個時光的傳統商店。
發現
讓你驚喜的不只是各式各樣的購物經驗，而是商品本身誘人的種類繁多和質量優良。花和山龍眼﹙protea﹚，絲和皮革，菠蘿和木瓜，沖浪板和夏威夷四弦吉他，芳香精油肥皂和蠟燭。奢華的巧克力、熱帶水果干和餅干，知名的葡萄酒和當地栽種的咖啡豆，漂亮極了的訂制服裝和珠寶，以及只有在夏威夷生產的美味昆士蘭果﹙macadamia nut﹚。
寶藏
從令人屏息的手工玻璃和一流的繪畫和雕刻，到花色數不清的夏威夷衫，到夏威夷本土藝術家創作的精致編織物、繡花棉被、洋槐木雕和羽冠——你帶回家的購物探險回憶，將會幫助你永遠記存著你在阿啰哈之島的旅游回憶…直到你下次再度光臨。
在夏威夷，主要的娛樂活動是觀看波利尼西亞舞劇、欣賞酒吧音樂。最好的娛樂方式是去懷基基貝殼音樂廳聽免費的音樂會，當地任何一家日報對此都有詳細的介紹。每年5月1日卡基麥羅兄弟樂隊都會在這里為擠在草地上的人群演奏，還有什么比沐浴在夏威夷溫暖的海風中欣賞美妙的樂曲更加愜意的事情呢？一般來說，報紙上會有完整的演出預告，游客可以查看一下《檀香山廣告家》、《檀香山明星快報-周末版》。夏威夷藝術委員會每月還出版一份文化活動指南，供游客查詢。
草裙舞
傳說中第一個跳草裙舞的是舞神拉卡。她跳起草裙舞招待她的火神姐姐佩萊。佩萊非常喜歡這個舞蹈,就用火焰點亮了整個天空。自此,草裙舞就成為向神表達敬意的宗教舞蹈。納撒尼爾·埃默森把草裙舞稱為“打開心靈之門”。
卡希科(Kahiko)舞這種古老的草裙舞一直是純宗教性的,但現在它已經變成用尤克里里琴伴奏的娛樂性草裙舞。大多數人都把這種舞蹈與夏威夷聯系起來。奧瓦納草裙舞,或稱現代草裙舞,成為島上的保留節目。
夏威夷人的婚禮
當一對新人舉行婚禮悍，人們便一起來到海邊載歌載舞，歡慶一番。然后由男方挑出幾名健壯的小伙子抬起新娘，女方選出幾位標致的姑娘抬起新郎，把他們拋向蔚藍色的大海。于是新郎和新郎便一起揮臂斬浪，游向事先準備好的一只小船。他們爬上船去，向岸上的親友們躬身致謝和道別，婚禮居依依惜別中結束，小舟載著新婚夫婦在碧波中駛向度蜜月的地方。
貝殼音樂會
懷基基貝殼音樂廳聽免費的音樂會，當地任何一家日報對此都有詳細的介紹。每年5月1日卡基麥羅兄弟樂隊都會在這里為擠在草地上的人群演奏
CHN
EN
JP
