草盧是毛里求斯的自然公園,草盧離路易港僅一箭之遙,占地約900 公頃,這是一個主題公園,也是一個狩獵場,該酒莊包含四個茅草屋頂的平房和一個擁有全景海景餐廳。游客可以乘坐古典式馬車和小貨車去觀賞鹿群和珍惜的鳥兒;大家有機會,可以去那里享受美味的鹿肉和海鮮餐。
游客還可以參觀朗姆酒車間、草藥園、馬術比賽和天然噴泉。園內還模擬了古時候毛里求斯人生產糖的過程。從甘蔗壓出甘蔗汁,再把甘蔗汁加工為糖漿,接著就晶化為糖,整個生產過程簡單地呈獻在大家面前。
游客可以乘坐古典的馬車和小火車去觀賞鹿群和珍稀的鳥類,院中健壯的白牛在辛勤的拉磨,人們彷佛又回到往日的榨糖時代、游客還可以參光郞姆酒車間,草藥廠,馬術比賽和天然噴泉。在中國餐廳享受午餐后繼續參觀制糖博物館。游客在里面可以看見毛里求斯昔日的面貌和生活方式。
開放時間
全天
地址
毛里求斯路易港
毛里求斯因地理和歷史關系,它的菜式可以說是全世界最豐富多樣的,超過兩個多世紀的演變,傳統的毛里求斯烹調是集合了歐洲、非洲和亞洲菜式的大成。曾受荷蘭、法國和英國的統治,法國菜在當地算是主流美食,但同時又受非洲菜和印度菜的影響,添加香料和辣椒,變成香辣風味。Creole(克里奧爾)可說是這片世外桃源美食的基調。而Creole是指用咖喱和番茄肉汁(rougail)的煮食主法。
印度咖喱雖然受歡迎,但毛里求斯的咖喱也有自己的一套--新鮮番茄制成的咖喱。最為典型的毛里求斯咖喱菜是咖喱雞肉大蝦,大明蝦先用炭火烤過,淋上肉汁和咖喱汁,旁邊再擱上薄餅或白米飯。
作為海島,毛里求斯海產特別豐富,如瑪玲魚、鮮吞拿魚、煙劍魚、生蠔、迷你龍蝦。其中煙劍魚更是十分出名,魚質跟三文魚相若,但顏色偏紅。又因位于亞熱帶區域,全年盛產顏色悅目的新鮮蔬果,令人垂涎三尺。 著名的食物有鵪鶉沙律配草莓醋汁、煎香蕉、芒果椰子、雞胸卷等。
毛里求斯人喜歡喝當地一種甘蔗釀的朗胟酒(Ram),這酒后勁足,容易醉,不過如果往酒里兌水,就不會那么容易醉了。
“百萬富翁沙律”(Millionaire Salad)之所以有這么獨特的名稱,是因為沙律是由當地盛產的棕櫚樹心(Heart of Palm)烹調而成的,一棵棕櫚需五年的時間長成,只有樹心能吃,一棵只夠八人享用,可謂桌上珍品,所有怕是只有百萬富翁才吃得起。