概況

哈馬馬特位于突尼斯東北部的一座古城和著名的旅游區。 是一處有著寬闊的白色沙灘和許多掩蔽于桔林與檸檬樹林中的現代化飯店的現代度假地。這里有豐富的娛樂活動。哈馬馬特的主要飯店有：科倫貝斯(Les Colombes)、奧瑪卡延(Omar Khayam)、菲尼西亞(Phenicia)、喜來登(Sheraton)、辛德伯德(Sindbad)和雅斯美納(Yasmina)。

全城分老城和旅游區兩部分。老城仍然保持著兒個世紀以前的格局，兒遭毀壞的部分建筑也都被按原樣修葺。老城由居住、經商和游覽三個部分組成。居住區多為低矮的一層建筑，呈儲黃色或白色，窄小的胡同曲曲彎彎，有的地段窄得只容兩人擦肩而過。老城的阿拉伯市場熱鬧非凡，出售著當地生產的服裝、手工藝品、各種尺寸的地毯。在出售首飾的露天小攤上，用金、銀、銅和其他代用品制作的項鏈、耳環、戒指、胸針等各種首飾，在陽光的照射下餾餾發光。來此的游客摩肩接蹈，川流不息。

古老的哈馬馬特是由腓尼基人創建的。老城的最高建筑是古堡，呈正方形，邊長40米，墻高15米，墻頂寬約3米，只有一道門可以進入。緊挨著古堡是12世紀哈馬馬特的一位酋長的陵墓，如今，古堡和陵墓已成為了哈馬馬特的象征。站在古堡頂上，近處的老城和遠處的旅館群盡收眼底。從老城到旅游區，人們如同迸人另外一個天地。漂亮的海濱旅館，爭奇斗艷的花卉草木，曲徑通幽的人工小道，各種膚色的游人，構成一幅幅絢麗多彩的畫卷。哈馬馬特的自然條件得天獨厚。海灣既無礁石，也不見排天巨浪。海灘上白色的沙子細膩、柔軟。海邊綠樹成蔭，氣候四季皆宜，沒有酷暑，也無嚴冬。旅游旺季從4月一直延續到10月，在此期間，西方游客紛紛來這里享受日光浴。

開放時間

全天

地址

突尼斯東北部

美食

飲食在這里可以說是一門名副其實的傳統藝術，一般來說，正餐會以Chorba開始，一種味道鮮美的湯，或者是Brick，一種上面有餡或者是蛋的煎餅，除非更喜歡叫上一份沙拉。"古斯古斯"——一種用麥粉團加上蔬菜以及肉類或者是魚肉做成的食品，可謂是突尼斯的國菜了。此外還可以試試魚雜燴，豬油火腿蛋糕，瓦罐羊肉和烤全羊等。這里的傳統飲料是薄荷茶（一種極甜的綠茶），當地的啤酒，果汁以及礦泉水。突尼斯人極少去餐廳吃飯，所以好的餐廳較少，但是隨處可見的小飯館仍然可以品嘗到鮮美的烤肉。

　　在大多數酒店中有傳統的烹飪。官方對飯館登記的劃分從一個“叉子”到三個“叉子”不等。“加赫哥特（Gargottes）”是當地惹人喜愛的小飯館，提供典型的突尼斯菜：Briks、不同的沙拉、Tajines、Chakchouka以及Tbikha（蔬菜和肉的燉菜），當然，忘不了民族菜：Couscous。還有，別忘了Harissa是一種典型的突尼斯調味品。請品嘗一下吧……價錢制定時非常公道。

飲料
　　突尼斯有上乘的礦泉水以及數不勝數的新鮮果汁。民族飲料是煮沸的薄荷綠茶，清新爽口，非常甜。如果您在那部，請品嘗一下棕櫚奶，會讓您大吃一驚！本地啤酒Celtia像水一樣在當地的餐桌上隨處可見。推薦飲用新鮮的果汁。至于葡萄酒，紅葡萄酒、白葡萄酒以及玫瑰紅葡萄酒，為數眾多并且都有著良好的聲譽。當地燒酒：boukha（讀作“bourra”）是無花果釀制的燒酒，Thibarine（椰棗釀制）的口味接近白蘭地。

　　突尼斯人招待客人時，往往都要上一只或幾只烤全羊(其烹制方法習慣將羔羊除去頭腳，掏空內臟，然后塞進大米飯、杏仁、松子、葡萄干、橄攬、肉丁等，放在炭火上烤制而成)。然后上些甜食和水果。他們平時以西餐為主，也樂于品嘗中國菜肴。突尼斯的上層人士，一般用餐習慣使用西式餐具，而不用手抓食。但南部一些地區的人，至今還保留著傳統的用手抓飯的習慣。

交通

鐵路：

總長2190多公里，其中軌距1米的窄軌鐵路占1713公里，余為軌距1.44米的鐵路。國營鐵路公司擁有機車136輛，貨車皮5267節。2003年客運總量為3570萬人次，貨運量為21.74億噸/公里。

公路：

總長2萬公里。2003年公路客運量6.92億人次，貨運量11.84萬噸。陸路運輸占突尼斯貨運總量的50%，客運總量的90%。1997年突開始修建2500公里公路和2000公里農用道路。至2005年底，突擁有各類機動車輛110萬輛。

海運：

有30個港口，其中8個為大型商業港口，一個為石油轉運港。有兩支船隊，總噸位22.4萬噸。主要港口是突尼斯－古萊特、比塞大、布爾基巴、斯法克斯、加貝斯、蘇斯、扎爾西斯、拉迪斯及斯基拉港等，2003年客運總量52.9萬人次。

空運：

有兩個國營航空公司，主要是突尼斯航空公司。全國共有91架各型號客機。突與國內外44個城市通航。年客運總量為1200萬人次。2003年突尼斯航空公司客運量790萬人次，較上年下降2.1%。全國有7個國際機場：突尼斯-迦太基、莫納斯蒂爾-卡奈斯、杰爾巴-扎爾齊斯、斯法克斯-蒂納、杜澤爾-內夫塔、塔巴卡-11.7和加夫薩-蓋斯爾。

出租車：

突尼斯哈馬馬特租車起步價4元。

購物

哈馬麥特以及所在的納布勒地區以生產突尼斯特有的紋花瓷器著稱，價格也相對便宜。此外，在這里你可以享受以物換物的快樂，可能三盒清涼油就能換回刻有你姓名的小銅盤子，比起直接購物會更有成就感。

老城的阿拉伯市場熱鬧非凡，出售著當地生產的服裝、手工藝品、各種尺寸的地毯。在出售首飾的露天小攤上，用金、銀、銅和其他代用品制作的項鏈、耳環、戒指、胸針等各種首飾，在陽光的照射下餾餾發。來此的游客摩肩接蹈，川流不息。

娛樂

來哈馬麥特必做的兩件事是沖海水浴和泡吧。當你躺在海灘的沙丘上目送著地中海的落日時，心里就可以盤算著晚上該去哪家酒吧享受“幸福時光”（HAPPY HOUR，即國外酒吧為促銷而搞的專門降價時段）了。