概況

福州城中溫泉得天獨(dú)厚，自古即有“福州溫泉甲東南”之譽(yù)。在城市東部南北約5公里，長(zhǎng)1公里寬的范圍內(nèi)現(xiàn)有176眼溫泉。泉口熱氣騰騰，浴池毗鄰。溫泉出露帶占城市面積的七分之一。鄰區(qū)有桂湖、洪壙、宏嶼、浦口等溫泉分布。福州溫泉具有水溫高、水壓大、水質(zhì)佳三大特點(diǎn)。

福州溫泉特點(diǎn)

泉水溫度一般為40-60攝氏度，且水質(zhì)純凈，無(wú)色無(wú)味，富含硫磺，對(duì)關(guān)節(jié)炎、皮膚病等有獨(dú)特的療效，另外還可促進(jìn)人體新陳代謝，增強(qiáng)免疫功能，被譽(yù)為“金湯”。有詩(shī)贊道：“五鳳朝陽(yáng)生麗水，九龍經(jīng)脈出金湯。”

福州溫泉由來(lái)

福州溫泉早在晉代就已經(jīng)開(kāi)發(fā)利用。據(jù)說(shuō)最早鑿井利用溫泉的是名叫林道镕、林道寶的兩兄弟。他們發(fā)現(xiàn)自己家的菜地里從地下冒出熱湯，源源不斷，兄弟倆一商量，干脆鑿井引湯，開(kāi)了家天生泉澡堂。這澡堂一開(kāi)張就吸引了周圍不少民工前來(lái)洗澡。隨后，許多人就跟著鑿井引湯，開(kāi)設(shè)澡堂，供人沐浴沖洗。洗溫泉澡是福州人的一種享受。福州歷史上曾有“古山座”、“十槽”、“八角井”、“青池”四大溫泉古跡，現(xiàn)在除“古山座”外，其余均已不存在了。

神話傳說(shuō)

關(guān)于福州溫泉，民間還流傳著這樣一個(gè)神話傳說(shuō)：很久很久以前，福州原是一片汪洋，汪洋中住著一對(duì)龍王和龍母夫婦。他倆生下九個(gè)龍?zhí)雍缶鸵於ィR行前交待九個(gè)龍?zhí)右欢ㄒ獫撔男逕?，將?lái)修成正果得道升天，一家子再團(tuán)聚。父母升天后，幾個(gè)龍?zhí)佣祭斡浉改阜愿?，各自苦心修煉，唯?dú)九太子由于年紀(jì)小，整天貪玩，無(wú)所事事。兄長(zhǎng)一個(gè)個(gè)都對(duì)九弟苦心相勸。九太子不聽(tīng)從勸告，依然終日嬉戲玩耍。隨著時(shí)間的過(guò)去，老大、老二、老三等幾位龍?zhí)雨懤m(xù)修成正果，升上了天界。九位龍?zhí)有值芮樯睿可煲晃?，他們都難舍難分，揮淚告別。不久，八太子也修成正果，就要升天了。仍然一事無(wú)成的九太子眼見(jiàn)兄長(zhǎng)們都要離自己而去，往后只剩自己孤苦一人，不禁傷心得淚如泉涌。他開(kāi)始后悔自己只顧貪玩，荒廢了大好時(shí)光，往后再也不會(huì)有人來(lái)督促自己了。想著想著，眼淚禁不住涌了出來(lái)。這樣整日地傷心流淚，沒(méi)有多久，九太子就把自己的眼睛給哭瞎了。眼睛瞎了，就更無(wú)所作為了，龍?zhí)痈有募比绶?，以致眼中流出的淚都是滾燙的。傳說(shuō)福州的溫泉就是這九龍?zhí)友壑辛鞒鰜?lái)的淚。九太子聽(tīng)說(shuō)自己流出的眼淚能夠治病，能夠造福人間，心中感到寬慰。以后福州人就將這位第九龍?zhí)咏凶觥扒嗝垺保瑢⒕盘铀舻牡胤浇凶觥皽珟X”。

開(kāi)放時(shí)間

6：00——22：00

地址

福建省福州鼓樓區(qū)

美食

福建飲食，福州飲食文化歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，具有濃郁的南國(guó)地方特色。特別是福州菜以烹制山珍海味而著稱，在烹飪界獨(dú)樹一幟，成為全國(guó)八大菜系之一閩菜的主體，故有“福州菜飄香四海，食文化千古流傳”之稱。福州美食，高檔的有閩菜系的滿漢全席、魚翅席、海參席、燕窩席、魚唇席、佛跳墻等；其中最享盛名、譽(yù)滿中外的是“佛跳墻”，被列為閩菜譜的“首席菜”。閩菜常列為國(guó)宴之一，曾宴請(qǐng)西哈努克親王、里根總統(tǒng)、伊麗莎白女王等國(guó)內(nèi)外嘉賓。

福州的風(fēng)味小吃有魚丸、扁肉燕、蝦酥、蠣餅、光餅、鼎邊糊 、宇粿、春卷、炒粉、福州線面等數(shù)十余種，深受廣大民眾和游客的歡迎。近年來(lái)，福州還引進(jìn)了川菜、粵菜、京菜、浙菜、蘇菜和西餐、西點(diǎn)等其他七大菜系的名菜，使飲食業(yè)形成繁花似錦、眾星拱月的盛景，被人稱為是“美食家的樂(lè)園”。

真正的魚丸：看好了哦，魚肉和成的皮，里頭的餡是精加工鮮肉，非?？煽?。
肉燕和餛飩的結(jié)構(gòu)差不多，不過(guò)肉燕的皮是鮮肉和面粉放在一起做成的，餡也比北方的餛飩大得多，好吃得多，燕皮絲，就是肉燕的皮切成一條一條的，非?？煽?。

?；?br> 是用牛肉切細(xì)剁泥，和以勾芡，然后用手一小塊一小塊地揪下來(lái)扔到牛骨湯里煮熟，連湯裝起一碗，入口滑潤(rùn)，口感一流，牛骨熬湯又特別香，加鹽加醋加魚露還可以隨個(gè)人喜好，所以很受歡迎?！斑_(dá)道?；睅缀醭闪苏信啤?

撈化
用牛骨湯打底的還有一種叫“撈化”，望文也可生意：“撈”出點(diǎn)可以“化”的東西；其實(shí)這“化”是福州人稱“興化粉”的米粉，把米粉用涼水泡軟后在滾水里“撈”熟，泡進(jìn)牛骨湯里，灑上蔥花、味精，這叫“光化”。如果配以同樣“撈”熟的鴨腸、豬血、肝片、腰子等等泡在一起吃風(fēng)味更佳，名字也改叫“鴨腸化”、“豬血化”等等。

交通

公交

福州市區(qū)內(nèi)的公交系統(tǒng)很發(fā)達(dá)，可以到達(dá)福州市的各個(gè)角落，實(shí)行一票制。收費(fèi)在1-2元每人每次。

出租

福州市出租車的起步價(jià)有兩種：一為8元，此后1.8元每公里，車型主要是桑塔納；另一種是7元起步價(jià)，此后是1.4元每公里，車型主要是富康車。當(dāng)然，要是想租車觀光，還可以和司機(jī)議價(jià)。

航空

福州長(zhǎng)樂(lè)機(jī)場(chǎng)，距離市區(qū)47公里，是全國(guó)十大機(jī)場(chǎng)之一?，F(xiàn)已開(kāi)辟了50多條航線，可以到達(dá)廣州、上海、北京、廈門、深圳、武漢、香港、澳門等地。值得一提的是，還有直達(dá)國(guó)外的航線，包括到達(dá)歐美、日本、菲律賓、新加坡、泰國(guó)等地。

鐵路

福州鐵路比較發(fā)達(dá)，火車站位于福州市北面，這里開(kāi)出的火車可以到達(dá)國(guó)內(nèi)各大城市。游客如有疑問(wèn)可以撥打福州火車站信息查詢電話：0591-95105688。

公路

福州長(zhǎng)途客運(yùn)很便捷，主要有兩個(gè)客運(yùn)站。一是福州客運(yùn)南站：0591-3322874、3336034；二是福州客運(yùn)北站：0591-7578166、7586443。兩個(gè)客運(yùn)站到達(dá)的地方都不同，建議游客買票前先致電咨詢后再購(gòu)票。

購(gòu)物

特產(chǎn)
1.茉莉花茶：福州是我國(guó)茉莉花茶的發(fā)祥地和生產(chǎn)區(qū)，福州茉莉花茶商品性生產(chǎn)已有100多年的歷史，它以窨制經(jīng)驗(yàn)豐富、工藝精湛、品質(zhì)優(yōu)良暢銷國(guó)內(nèi)外，既有綠茶特有的清香，又有茉莉花的優(yōu)雅芬芳，茶湯滋味醇厚，香而不浮，爽而不濁。
2. 福橘：被譽(yù)為福州市果，屬我國(guó)橘類中的上品，呈扁圓形,鮮紅美觀、皮薄汁多、甜酸可口。
3. 橄欖：福州一大特產(chǎn)，品種很多，主要有檀香、惠圓、長(zhǎng)營(yíng)等十余種，吃起來(lái)先澀后甜，回味無(wú)窮，具消食清肺利喉之功效。
4. 永泰李干：李果色澤豐潤(rùn)，味甜鮮美，既可鮮食，又可制成李干，加工成蜜餞、果醬、果酒和罐頭等。
5. 肉松：是福州人傳統(tǒng)的佐餐佳品，至今已有130多年的生產(chǎn)歷史。肉松由瘦豬肉、白糖、紅糟、醬油、熟油等制成的細(xì)絲狀肉絨。食之酥脆可口、油而不膩、入口自溶。

特藝工藝品
脫胎漆器、壽山石雕、軟木畫、角梳、紙傘